Mwa avril la ap fini epi sezon ete a ap vin pi pre nou. Sa vle di li lè pou yo kòmanse chèche resèt pou salad ki bon? Definitivman wi. Anplis, nan ete pri a nan fwi ak legim se plizyè fwa pi ba pase nan sezon fredi.
Epi yo pa kwit manje omwen yon sòs salad nan yon jou ete cho sanble omwen etranj. Se poutèt sa, tout sa ki nou yo bay - ou bezwen sèvi ak maksimòm la.
Yon chou wouj ka yon baz ekselan pou eksperyans gastronomik. Apre yo tout, gen yon mas nan bouch-awozaj resèt ki baze sou legim sa a ki vo eseye san yo pa febli.
Benefis oswa mal nan legim wouj?
Repons lan se evidan: bon. Lè chou wouj la vo manje:.
- Se pa etonan ke nenpòt ki chou, se pou li wouj oswa Chinwa, pou egzanp, gen yon kantite lajan gwo vitamin C ak P. Premye a ede ranfòse sistèm iminitè a. P vitamin, nan vire, ranfòse veso sangen ak anpeche devlopman an ak ensidan nan divès maladi nan veso yo kè ak san.
- Sa a legim se Irreplaceable nan ka ta gen maladi ren, kòm li gen yon anpil nan potasyòm sèl, konsa kontribiye nan retire elèv la nan likid depase.
- Gouty depo ak chou yo tou pa terib akòz lefèt ke purin yo se pratikman absan nan sa a legim.
- Pwoteksyon nan mukoza a entesten pral bay yon olye ra, men pote benefis gwo nan vitamin U.
- Epitou endispansab nan sa a legim pou dieters oswa pou moun ki gen nitrisyon apwopriye.
"Bò nan do a meday" se kontr nan itilize nan chou wouj:
- Li ta dwe vin chonje sou entolerans endividyèl sa a legim.
- Pa manje chou pou doulè ak segondè asidite, dyare, anterit ak kolit.
- Raw chou wouj pa bezwen boule anvan tout koreksyon ak maladi nan vant lan ak trip.
- Li pa rekòmande yo manje legim sa a pandan w ap pran dwòg ki mens san an, kòm chou ka siyifikativman diminye efikasite yo.
Resèt ak foto
Ou dwe di sa Gen anpil opsyon pou kwit manje chou.. Li se pito yon kesyon de fantezi. Men, nan mond lan gen resèt trè popilè ki ta ka yon wont nou pa mansyone. Anba a yo se resèt yo ak foto nan trè bon gou salad chou wouj ak mayonèz pòm, ak lòt engredyan.
Avèk mayonèz
Youn nan asyèt yo ki pi popilè ak chou wouj. Wi, mayonèz move, men ou ka pafwa trete tèt ou. Resèt sa a pa rekòmande pou moun ki twò gwo epi ki pèdi pwa..
Se konsa, nou pral bezwen:
- mayonèz;
- sik (nan gou);
- sèl (nan gou);
- kèk pèsi;
- zonyon;
- ti chou.
- Pou kòmanse, se lave legim la ak pwòp fèy anwo li yo.
- Apre li nesesè tise byen koupe chou a paske li trè konvenyan yo sèvi ak bann gwo ak sa a, an jeneral, pral afekte bon jan kalite a an jeneral nan plat la.
- Next vini sèl ak sik. Sik ou bezwen ajoute 1 ti kiyè. Sèl nan gou. Pou fè mou chou a, ou bezwen rid li ak men ou. Mèsi a pwosedi sa a, li pral vide ji a epi yo pral vin anpil savoureuse.
- Zonyon ak pèsi yo te ajoute prèske nan kwit manje final la.
- Ak manyen final la se mayonèz. Yon anpil mayonèz pa nesesè, otreman li pral "eklipsi" gou a nan engredyan ki rete yo epi li pa pral tankou sòs salad bon plat jan nou ta renmen.
Aprann lòt resèt pou sòs salad chou wouj ak mayonèz, menm jan tou wè foto k ap sèvi a, isit la.
Avèk siwo myèl ak pòm
Yon lòt sòs salad egalman popilè ak bon gou. Pou preparasyon li yo nou bezwen:
- chou wouj;
- 1 pòm;
- 1 gwo kiyè siwo myèl;
- 2 gwo kiyè nan lwil oliv ak sèl.
- Tise byen pike chou, sèl. Apre sa, peze chou a ak men ou pou ji an soti.
- Add siwo myèl. Bagay pwensipal lan ke li pa te jele.
- Pòm yo tou tranche mens, paske moso gwo anyen.
- Si pa gen okenn lwil oliv, Lè sa a, ou ka itilize lwil legim, men pou gou oliv li se pi bon. Sèl ka ajoute nan gou.
Avèk krèm tounen
Resèt la se senp, ak sòs salad a se trè bon plat. Li pral mande pou:
- mwatye chou wouj;
- 2 pòm;
- bulb zonyon;
- yon ti kiyè krèm vèt ak mayonèz;
- 3 gwo kiyè vinèg;
- mwatye yon ti kiyè nan kimen;
- mwatye yon ti kiyè sik;
- yon ka nan yon ti kiyè nan pwav tè nwa;
- sèl ak pèsi.
- Yo ta dwe yon tèt nan chou wouj ap trete pa netwaye fèy yo anwo. Ou ta dwe tou lave li.
- Kòm nan resèt anpil, chou bezwen yon sèl ti kras ak men kraze.
- Moulen tankou tise byen ak zonyon posib epi ajoute nan engredyan prensipal la.
- Apre li nesesè yo prepare "fars la" nan sòs salad la. Pou fè sa, melanje mayonèz, krèm tounen, kimen, pwav nwa, vinèg, sèl ak sik.
- Nan mas la total, ou dwe ajoute ak anpil atansyon lave, ak Lè sa a, pòm grosyelre griye.
- Nan fen a nou ajoute "boure" nou yo nan sòs salad a, melanje li trè byen, epi nan fen a trè dekore l 'ak Dill. Plat la pare.
Avèk nwaye
Nan kwit manje trè senp. Pou prepare sòs sa a, nou bezwen:
- chou wouj;
- sèl (nan gou);
- vinèg nan pòm - 25 ml.;
- mayonèz - 1 gwo kiyè;
- zonyon vèt - 3 plim;
- 50 gram nwaye;
- 1 pòm.
- Nou netwaye chou a menm jan ak nan resèt anvan yo.
- Tise byen koupe chou a ak sezon ak vinèg, ak Lè sa a, sèl ak petrir ak men ou.
- Kraze nwaye.
- Tise byen koupe zonyon yo, apre yo fin ak anpil atansyon lave yo.
- Lè sa a, ale nan pòm yo kou. Kale a se koupe nan men yo, ak pòm yo tèt yo yo fwote sou yon rap gwo, li tou pa fè mal yo ajoute yon ti ji sitwon, ak Lè sa a, vinèg.
- Nan final la, tout bagay se melanje ak abiye ak mayonèz, sèl se ajoute nan gou. Manje Depoze!
Avèk banza
Epitou trè senp sòs salad. Pou kreye tankou yon sòs salad obligatwa:
- chou tèt li;
- 100 gram nwaye;
- sèl (nan gou);
- tè nwa pwav;
- yon ti kiyè moutad;
- lwil legim - 3 gwo kiyè;
- 3 gwo kiyè nan ji sitwon;
- gwo kiyè sik;
- zonyon - 1 pc.
- Anpil atansyon lave epi netwaye chou an. Apre ti kras ti kras.
- Zonyon ta dwe tou tise byen koupe.
- Nwaye pa bezwen yo dwe graje anpil - moso yo ta dwe nan gwosè mwayen.
- Chou, zonyon ak nwaye yo ajoute nan yon sèl resipyan epi melanje byen.
- Nou kontinye nan preparasyon an nan sòs la. Sèl, pwav nwa, moutad, lwil legim, ji sitwon ak sik melanje ak sòs salad a vide sou melanj lan.
- Tout Salad nan chou wouj ak zonyon se pare. Si ou vle, ou ka dekore tout nwayo yo antye nan nwaye.
Avèk kannèl
Li gen yon gou trè etranj., pou ki li te renmen pa yon gwo kantite moun. Pou kwit manje w ap bezwen:
- chou wouj;
- gwo kiyè jenjanm byen koupe;
- sèl (nan gou);
- 2 gwo kiyè vinèg;
- 2 ti kiyè luil ki gen sik ladan;
- mwatye yon ti kiyè nan kannèl;
- gwo kiyè lwil legim;
- zonyon - 1 pc.;
- 2 pwa.
Pwosesis pou kwit manje, tankou lòt salad yo, se trè senp:
- Li nesesè yo lave chou a, apre yo fin netwaye li soti nan fèy yo anwo.
- Zonyon yo dwe koupe nan mwatye bag.
- Nou gaye chou ak zonyon sou yon chodyè byen chofe.
- Add vinèg ak jenjanm yo. Ajoute kèk sèl. Tout bagay sa a yo ta dwe nan chodyè a ~ 5 minit.
- Koupe pwa yo an tranch ak mete yo nan yon plat boulanjri, soupwann ak kannèl ak sik.
- Kwit pwa pou apeprè 5 minit nan 200 ° C.
- Mete chou ak zonyon nan yon plak, pwa gaye sou tèt.
- Brase, vide ji ki rete pandan kwit manje ak plat la pare.
Avèk kawòt
Gwo pou pèdi pwa. Li gen anpil engredyan pa konsa:
- chou wouj;
- 1 tèt zonyon;
- gwo kiyè zonyon;
- 1 kawòt;
- yon ti kiyè sèl;
- lwil legim.
- Koupe chou ak mne li.
- Koupe zonyon an nan mwatye bag.
- Sou yon rap gwo, griyaj kawòt.
- Tout sa a melanje epi ajoute vinèg ak sèl.
Resèt sa a trè senp pou prepare ak sòs salad nan tèt li ale gwo.
Li enpòtan! Tout moun nan resèt ki anwo yo yo tou gwo pou pèdi pwa, bay ke mayonèz, krèm tounen ak sik yo eskli nan konpozisyon yo. Lwil oliv legim trè pa dezirab. Gen resèt dyetetik pou salad ak chou wouj.
Avèk pòm ak klòch piman
Pou prepare ou bezwen:
- ti tèt chou wouj;
- vèt;
- sèl (nan gou);
- lwil oliv;
- mwatye yon sitwon;
- mwatye zonyon;
- kawòt;
- 2 pòm;
- Pwav Bulgarian.
- Apre yo fin chou a netwaye epi lave, ou bezwen koupe l 'tise byen ak kraze l' ak men ou, ansanm ak zonyon tise byen koupe ak sèl.
- Ponm ak kawòt fwote sou yon rap gwo.
- Bulgarian pwav koupe an bann.
- Pòm prepare ak Paprika melanje ak chou wouj koupe, ki te swiv pa abiye ak lwil oliv.
Avèk yogout
Li pral mande pou:
- tèt chou wouj;
- kawòt;
- yon pòm;
- yogout
- Nou netwaye epi lave chou an.
- Kawòt ak pòm fwote sou yon rap gwo.
- Tout engredyan yo melanje ansanm epi ajoute yogout, ki te swiv pa brase.
Avèk konkonb
Trè fasil pou prepare, paske li mande pou sèlman yon bagay:
- konkonb;
- gwo kiyè vinèg;
- yon ti kiyè sèl.
- Chou koupe ak kale tise byen koupe.
- Add tranch konkonb.
- Nou ranpli ak vinèg ak sèl. Melanje ak vwala! Salad pare.
Avèk mayi ak tomat
Epitou pa pral pran tan yo prepare. Konpozisyon:
- chou wouj;
- nan bwat mayi;
- tomat;
- sèl
- Chou tise byen ti kras.
- Tomat yo koupe tise byen ak melanje ak mayi.
- Apre sa, ajoute chou a epi ajoute kèk sèl.
- Yon lòt sòs salad senp ak gwo se pare.
Pou aprann kijan pou kwit manje bon gou ak bèl salad chou wouj ak mayi, li materyèl nou yo.
Opsyon pou sèvi asyèt
Gen yon gwo opsyon anpil pou sèvi asyèt - li a plis chans yon kesyon de imajinasyon ou. Men kèk nan opsyon sa yo:
- Gani avèk pèsi ak Dill.
- Mete kouch nan tèt nan youn nan engredyan yo (pou egzanp, zonyon).
- Kreye yon desen sou sifas la nan plat la, menm yon desen ki senp ap gade trè bèl ak Apetisan.
Konklizyon
Nan mond lan gen yon gwo anpil resèt ak chou wouj. Ak tout sa yo salad yo trè senp yo prepare. Yon gwo avantaj nan sa yo salad se yo ke yo ap apwopriye pou absoliman tout moun: pèdi pwa ak moun ki jis vle yon ti goute bon gou.
