ht.pastureone.com
Legim jaden

Itil ak bon gou woulo chou soti nan Peking chou. Photo nan asyèt ak preparasyon pou resèt etap pa etap

Chou ranpli se yon plat ki byen koni ak anpil-renmen. Anpil fwa, Menager posede sèlman resèt la tradisyonèl pou délikatès sa a, ki se yon omisyon malere.

Eske li posib kwit yo ak adisyon nan dyondyon blan oswa fwomaj tofou? Nan atik sa a nou pral eksplike kijan pou kwit manje bon gou ak divès woulo chou soti nan chou sante Peking.

Nou pral pataje resèt pou asyèt yo ki pi bon gou ak vyann ak rejim alimantè. Ou ka gade tou yon videyo itil sou sijè sa a.

Benefis ak mal

Atansyon: Tou depan de ranpli a itilize, kontni an kalori nan plat la ka varye. Ba-kalori nan mitan boure boure ak vyann mens yo se moun ki sèvi ak vyann poul. Pifò nan tout kalori gen ladan woulo chou ak vyann kochon mens.

Epitou, gen ba goute, rejim alimantè ak vèsyon mèg nan asyèt ki pa gen vyann.. Asyèt sa yo pral fè apèl a tout gouman yo, vijilan ap gade figi a.

Konsidere etap pa etap, ak ilistrasyon yo sou foto a, ki jan fè wou chou soti nan chou vitamin Chinwa nan yon fou oswa milti-cuisinier, nan yon chodyè oswa nan yon chodyè.

Nan multikukè la

Avèk vyann mens ak diri

Engredyan obligatwa:

  • 300 gram vyann mens;
  • mwatye tas yon diri bouyi;
  • 1 tèt chou;
  • 1 zonyon;
  • 1 gwo kawòt oswa 2 ti;
  • 1-2 linèt nan ji tomat;
  • lwil legim.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Rense kawòt, kale, griyaj yon rap medyòm.
  2. Peel zonyon an, koupe an ti moso.
  3. Konbine zonyon yo ak kawòt yo ak fri yo nan cuisinier la dousman lè l sèvi avèk mòd nan Fry.
  4. Melanje vyann mens, diri bouyi ak kèk legim fri.
  5. Separe nimewo yo egzije a nan fèy ki soti nan tèt nan peking la. Pou jwenn fèy chou douser, chode yo ak dlo bouyi ak pèmèt yo refwadi yon ti kras.
  6. Pran yon moso nan chou, mete fil sou li ak anpil prekosyon vlope sou tout kote.
  7. Mete sou tèt rès yo fri wou yo chou ki kapab lakòz.
  8. Pou sòs la, sèvi ak ji tomat yon ti kras dilye ak dlo. Lè sa a, chwazi mòd nan "quenching", epi kite li pou 30 minit. Next, chanje nan mòd "boulanjri a", ak kwit manje pou 20 minit.

Nou rekòmande yo gade videyo a sou kwit manje chou soti nan vyann ak chou ak vyann ak diri nan yon cuisinier dousman:

Nan tomat ak sòs krèm tounen

Engredyan obligatwa:

  • gwo chou nan chou;
  • 500 gram vyann bèf ak vyann kochon mens;
  • yon trimès tas diri bouyi;
  • 1 bagay zonyon;
  • 2 gwo kiyè nan keratin tomat;
  • 2 gwo kiyè tounen krèm;
  • epis santi bon

Ki jan yo kwit manje:

  1. Koupe zonyon an nan yon fason pratik.
  2. Kawòt pase sou yon gwo rap.
  3. Melanje legim yo prepare ak filange.
  4. Separe gwo fèy chou Chinwa yo, rense yo. Lè sa a, mete fars la ak fòm woulo chou.
  5. Pou sòs, konbine mwatye yon lit dlo ak keratin tomat ak tounen krèm, ajoute sèl ak pwav gou.
  6. Boure chou kouche nan yon cuisson dousman, Lè sa a, vide sòs la ki kapab lakòz. Mete mòd nan "Tranpe" pou 1 èdtan.

Nou rekòmande yo gade videyo a sou kwit manje woulo chou soti nan chou Chinwa nan tomat-tounen sòs krèm:

Nan chodyè a

Soti nan kodenn

Engredyan obligatwa:

  • tèt nan peking mitan-gwosè;
  • 600 gram nan konje peyi kodenn;
  • 100 gram diri;
  • 3 moso pèl zonyon;
  • tè pwav, sèl.

Pou sòs:

  • 250 ml bouyon chou;
  • yon ti kiyè sèl, yon zongle nan pwav;
  • 70 gram keratin tomat;
  • 1 gwo kiyè epè krèm;
  • 2 gwo kiyè nan lwil oliv.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Koupe konje nan kodenn an gwo moso. Koupe zonyon an nan fason nòmal, Lè sa a, filange ansanm ak konje a.
  2. Konbine diri bouyi ak vyann mens, sezon ak epis santi bon.
  3. Bouyi chou kite pou 3 minit.
  4. Kite fèy yo fre, retire pati blan an. Si ou vle fè ti wou chou, koupe fèy la nan 2 moso.
  5. Mete fars la, woule fèy papye yo nan woulo yo.
  6. Bouyon chou melanje ak sèl, keratin tomat ak krèm.
  7. Vide melanj lan chou boure ak melanj lan ak bouyon nan yon chodyè jouk pare.

Avèk fwomaj tofou

Engredyan obligatwa:

  • 2 kawòt gwo;
  • 2 tomat;
  • 10 fèy nan petsay;
  • 100 gram fwomaj tofou;
  • 50 gram nwaye;
  • 70 ml sòs tomat;
  • fèy Bay.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Fwomaj ak kawòt fwote. Koupe tomat yo nan kib piti.
  2. Koupe nwa yo avèk yon kouto oswa koupe ak yon peny woule.
  3. Melanje kawòt, fwomaj ak nwa. Fry melanj lan nan yon chodyè.
  4. Konbine sòs tomat ak epis, pote nan yon bouyi, retire nan chalè.
  5. Stew fèy chou nan dlo bouyi, ranpli ak fars, fri jouk pare. Vide sòs la anvan ou sèvi.

Nan fou an

Avèk vyann mens ak sòs

Engredyan obligatwa:

  • 500 gram nan mens kodenn oswa poul;
  • yon vè diri;
  • tèt mitan nan Petsay;
  • 1-2 zonyon;

Pou sòs:

  • 1 zonyon;
  • 1 kawòt;
  • 2-3 gwo kiyè nan keratin tomat;
  • 2 gwo kiyè tounen krèm;
  • 1 tas dlo oswa bouyon;
  • 1 lay lay.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Kawòt fwote sou yon gwo rap. Koupe zonyon an an ti moso.
  2. Epitou koupe ak lay.
  3. Konbine lay la, kawòt yo ak zonyon, Lè sa a, fri alalejè.
  4. Melanje diri ak vyann mens. Mete melanj lan sou fèy chou, lè sa a vlope.
  5. Brase-fri legim melanje ak tounen krèm, keratin tomat, bouyon. Ajoute yon ti kras pwav ak sèl.
  6. Mete wou yo chou sou yon fèy boulanjri ak kwit nan 200 degre pou apeprè mwatye yon èdtan.

Nou rekòmande yo gade videyo a sou kwit manje chou soti nan ache vyann ak diri ak sòs:

Avèk dyondyon porcini

Engredyan obligatwa:

  • 3 fèy gwo nan petsay;
  • lapen mens;
  • 60 gram diri;
  • 40 gram fwomaj;
  • 30 gram zonyon;
  • yon zongle nan pwav;
  • 20-30 gram bè;
  • 40 gram dyondyon blan;
  • 1 tomat;
  • 100 gram bouyon poul;
  • gwo kiyè tounen krèm.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Zonyon koupe an kib ti ak divize an de pati. Fry yon sèl pyès nan bè.
  2. Konbine vyann mens ak diri bouyi ak fwomaj gri sou yon rap koryas.
  3. Add pwav ak zonyon fri, melanje byen.
  4. Koupe anba a nan fèy papye yo nan peking, kouche filange yo sou yo ak woule nan tib yo.
  5. Chanpiyon koupe an ti moso, fri ak zonyon. Add bouyon, mitone pou 1 minit.
  6. Ranpli chou woule sou yon fèy boulanjri, ajoute sòs la, kwit nan fou a pou 25-30 minit.

Nan mikwo ond lan

Avèk pen

Engredyan obligatwa:

  • 70 gram pen;
  • 700 gram Petsay;
  • 1 bè fèy;
  • gwo kiyè farin ble;
  • 2 galik lay;
  • 250 gram vyann mens;
  • 250 gram vyann poul;
  • 1 bagay zonyon anpoul;
  • yon koup nan piman tè, sèl.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Rense zonyon an, kale, woulo liv atravè yon moulen vyann ak vyann mens ak konje poul.
  2. Tranpe moso nan pen nan dlo frèt, yon ti kras peze, tou sote nan yon moulen vyann epi ajoute nan vyann. Add epis santi bon.
  3. Melanje fars la byen jouk lis.
  4. Koupe pati ki graj nan fèy chou ak yon kouto, Lè sa a, mete fil sou yo e yo woule yo moute nan fòm nan yon anvlòp.
  5. Mete wou yo chou nan chodyè a pou kwit manje nan mikwo ond lan.
  6. Pou sòs krèm tounen, melanje krèm tounen ak farin, ajoute 300 ml dlo, ajoute kèk sèl.
  7. Vide sòs la sou woulo yo chou.
  8. Kouvri po a ak yon kouvèti epi kite nan mikwo ond lan pou 15 minit, mete pouvwa maksimòm lan.

Avèk tomat

Engredyan obligatwa:

  • 500 gram vyann bèf mens;
  • 1 ti kawòt;
  • 3 lay galik;
  • 40 gram lwil tounsòl;
  • zongle sik ak pwav tè;
  • yon pakèt nan Basil, pèsi, Dill;
  • 5-6 tomat gwosè mwayen;
  • 1 zonyon;
  • yon ti tèt nan peking.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Retire blan venn solid la soti nan fèy yo nan bèt kay, pou yon ti tan mete yo nan dlo bouyi.
  2. Fwote kawòt, Lè sa a, mete nan yon bòl gwo twou san fon ak vyann mens.
  3. Koupe vèt, ajoute nan mincemeat. Mete lay la byen koupe la.
  4. Ajoute kèk dlo nan melanj lan. Mase kwoke nan yon eta de lisans omojèn.
  5. Mare fars la nan fèy chou.
  6. Retire tout kò a soti nan tomat yo, bagay yo ak vyann mens.
  7. Zonyon koupe pay, fri nan lwil. Apre yon koup nan minit, ajoute keratin nan tomat ak kèk dlo. Pote yon bouyi.
  8. Vide ak lis wou chou.
  9. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti epi mete pouvwa maksimòm nan anviwònman mikwo ond yo. Kwit chou a nan mòd sa a pou apeprè 30 minit.

Avèk poul mens

Avèk legim

Engredyan obligatwa:

  • tete poul oswa mens - 400 gr;
  • moso fouchèt mwatye a;
  • mwatye tas yon diri wouj;
  • 2-3 ti tomat;
  • 2 piman wouj klòch;
  • 1 zonyon;
  • gwo kiyè lwil legim;
  • pakèt pèsi;
  • epis santi bon gou.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Rense diri a, kouvri ak dlo frèt ak bouyi pou minit 5-7 jouk semi-pare. Lè sa a, pliye li sou yon Van epi kite fre.
  2. Filange mete nan yon plak gwo twou san fon. Ajoute sèl, pwav, ak si ou vle Provencal remèd fèy.
  3. Konbine vyann mens ak diri.
  4. Adousi epi retire gou anmè, vide fèy yo nan chou ak dlo bouyi pou 5 minit.
  5. Apre kite fèy li yo yo fre, mete filange yo sou yo epi vlope yo ak anpil atansyon.
  6. Koupe pwav Bulgarian ak zonyon nan kare ti, woulo liv tomat nan yon moulen vyann.
  7. Fry melanj lan nan piman, zonyon ak tomat nan yon chodyè pou 2 minit.
  8. Roti ak ajoute woulo chou.
  9. Ranpli tout ak dlo bouyi, kouvri ak yon kouvèti. Kwit pou minit 30-40.

Nou rekòmande yo gade videyo a sou kwit manje chou soti nan chou Chinwa ak poul mens:

Avèk yogout

Engredyan obligatwa:

  • 300 gram poul mens;
  • 2 ze poul;
  • 50 gram zonyon;
  • 50-70 gram kawòt;
  • 120-150 gram nan tomat;
  • yon ti pakèt moun sou ti seleri;
  • 6-7 fèy chou gwo;
  • 50-100 gram yogout ki pa gen anpil grès;
  • kawòt sèk;
  • pakèt zonyon vèt, pèsi;
  • sèl

Ki jan yo kwit manje:

  1. Tise byen koupe zonyon an, fwote kawòt yo. Ajoute legim nan vyann mens.
  2. Kraze tomat la, epi tou, kòm yon melanj de vyann mens ak legim, mete nan yon chodyè fri. Mitone pou apeprè 20 minit.
  3. Ze koupe an kib piti, mete yo sou chodyè a, fri pou 2 minit.
  4. Sou 1 fèy pekingki mete 2 gwo kiyè nan vyann mens. Mare mens la ak anpil atansyon nan anvlòp, Lè sa a, fri pou 5 minit.
  5. Pou sòs la, melanje yogout, zonyon tise byen koupe ak pèsi ak yon zongle a sèl. Pou chak woulo chou gen yon ti kiyè nan sòs sa yo.

Nan chodyè a

Konje poul

Engredyan obligatwa:

  • yon ti Cocht;
  • 700 gram nan konje poul;
  • 4 gwo kiyè nan diri;
  • zonyon;
  • kawòt;
  • 3-4 gwo lay nan lay;
  • sezon pou poul;
  • koryandè atè;
  • yon pakèt ti pèsi.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Lave sereyal diri byen anba dlo k ap koule, Lè sa a, kwit manje pou 7 a 10 minit. Tann yon ti moman, kite fre.
  2. Retire konje poul la nan zo yo, po ak venn, koupe an kib ak woulo liv nan yon moulen vyann.
  3. Add pèsi a, séchage, lay koupe nan poul la mens.
  4. Koupe zonyon an tise byen, fwote kawòt la sou yon gwo rap. Lè sa a, ajoute legim yo nan fars la.
  5. Mete pèl la ki kapab lakòz sou fèy chou ak vlope yo ak anpil atansyon.
  6. Bouyi nan yon marmite pou demi èdtan.

Kochon ak dyondyon

Engredyan obligatwa:

  • 700 gram vyann kochon mens;
  • yon trimès tas diri bouyi;
  • 500 gram dyondyon;
  • 2 kawòt;
  • 5 gwo kiyè nan keratin tomat;
  • 2 gwo kiyè nan dlo;
  • 400 gram nan pechè;
  • tè pwav, sèl.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Kawòt fwote sou yon gwo rap.
  2. Koupe dyondyon fri nan yon chodyè.
  3. Melanje vyann lan mens ak dyondyon, Lè sa a, mete sou fèy bikinki ak vlope yo.
  4. Mete yon fèy kèk sou anba a nan chodyè a, mete wou yo chou sou yo.
  5. Melanje tounen krèm, pasta ak odè yo. Vide wou yo chou ak sòs sa a.
  6. Simmer chou sou chalè ki ba pou apeprè yon èdtan. Si sa nesesè, ajoute tounen krèm.

Karèm manje dyetetik

Eske li posib pou fè woulo chou apiye? Men kèk resèt pou kwit manje woulo chou vejetaryen soti nan ki ba-kalori chou Chinwa.

Vejetaryen ak sòs soya

Engredyan obligatwa:

  • 1 tèt nan petsay;
  • 150-200 gram diri bouyi;
  • 200 gram nan nenpòt ki dyondyon;
  • sòs soya;
  • yon pakèt nenpòt vèt;
  • 2 tèt nan zonyon.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Fèy peken an pou kèk minit nan dlo bouyi.
  2. Koupe dyondyon yo an ti moso, melanje ak zonyon koupe, fri.
  3. Konbine diri a ak dyondyon, lè sa a ajoute yon sòs ti kras soya.
  4. Gaye fars la sou fèy yo, pliye nan tib pwòp epi mete yo sou yon fèy boulanjri.
  5. Pou fè po a, fri zonyon an byen koupe, yon ti kiyè nan pasta ak sòs soya. Ajoute yon vè dlo, yon zongle sèl.
  6. Mete nan yon fou cho pou 30 minit.

Avèk bwokoli ak pwa

Engredyan obligatwa:

  • 1 tèt nan petsay;
  • 300 gram bwokoli ak pwa;
  • 200 gram dyondyon marinated;
  • 1 zonyon Trick;
  • 300 gram pòmdetè kraze;
  • sezon pou legim gou;
  • 100 gram ba-grès mayonèz.

Ki jan yo kwit manje:

  1. Chou kite bouyi nan dlo bouyi dlo pou yon koup nan minit.
  2. Koupe bwokoli an ti moso ak fri melanje ak pwa.
  3. Fry dyondyon yo ak zonyon.
  4. Melanje legim ak pòmdetè kraze.
  5. Mare fars la nan fèy papye chou. Mete mayonèz, kwit ak mayonèz ak kwit nan 200 degre pou 20 minit.

Rapid pou kwit manje

Engredyan obligatwa:

  • 1 Peking tèt;
  • 1 ze;
  • fwomaj difisil;
  • yon koup kiyè nan lèt;
  • 2-3 kiyè nan farin frans;
  • 200 gram Kam lan;
  • epis santi bon

Ki jan yo kwit manje:

  1. Koupe yon pòsyon epè nan fèy chou, lè sa a bouyi yo pou 1 minit.
  2. Mete 1 moso mens nan Kam ak kèk fwomaj griye sou chak fèy. Mare nan anvlòp.
  3. Tranpe chak anvlòp nan yon ze bat yo avèk fèy santi bon, farin ak lèt.
  4. Mete wou yo chou nan chodyè a ak fri jouk lò mawon.

Ki jan yo ranpli?

Komisyon Konsèy la: Kòm yon règ, boure chou sèvi san li pa yon plat bò - sèlman ak sòs. Ki sa ki sòs yo chwazi, li a jiska otès a deside: ou ka kwit li tèt ou, oswa ou ka itilize li deja prepare

Epitou, boure chou voye voye ak fèy tise byen koupe oswa anvlòp mare ak plim zonyon.. Bagay ki pi enpòtan an se ke sa a plat toujou sèvi frèt, Se poutèt sa, li se pi bon pran swen nan preparasyon li yo lontan anvan fèt la.

Konklizyon

Preparasyon woulo chou bon gou soti nan peking se pa konsa pou sa difisil. Jis itilize resèt nou yo ak ou pral jwenn yon plat bèl bagay ki pral pran plezi ou menm ak moun ou renmen yo!

Enteresan Atik