Chou se yon depo reyèl nan vitamin itil, yon obèn pou yon kò ki an sante. Natirèlman, se pa tout moun renmen li, se konsa ou bezwen konnen ki jan yo byen prepare asyèt ak engredyan sa a, se konsa ke tout moun ta renmen gou, e konsa pou kwit manje pran tankou ti tan ke posib.
Avantaj sa a legim se adaptabilite li yo! Si li se byen kwit, Lè sa a, plat la pral apèl nan tou de timoun ak granmoun. Anplis de sa, ak chou ou ka vini ak anpil bon gou premye kou, asyèt bò ak antre. Ak lefèt ke nan yon chou yon kantite lajan gwo nan vitamin fè li yon envite endispansab sou chak tab.
Bon jan kalite pwodwi
Legim nan rejim alimantè imen an - manje nesesè. Yo reprezante bon nitrisyon, alimantasyon, bay vitamin ak fib pou kò a. Chou, nan kou, pa gen okenn eksepsyon ak se yon sous anpil sibstans ki sou itil. 100 gram legim sa a gen 30 kilokalori. Anplis de pwoteyin, grès ak idrat kabòn nan chou gen yon gwo varyete vitamin ak sibstans ki sou ki manje kò imen an.
- Chou gen fosfò, ki ranfòse zo ak amelyore metabolis.
- Manyezyòm, ki ede ranfòse sistèm nève a, anpeche aparans nan wòch nan ren yo ak nòmal tansyon.
- Selenyòm, ankouraje cheve ak klou kwasans ak amelyore iminite.
- Copper ak fè, ki siyifikativman amelyore bon jan kalite a nan san. Kalsyòm ak zenk, ranfòse zo yo ak sistèm mis yo.
- Sodyòm, ki kenbe balans dlo nan kò a, ak Manganèz, ki diminye risk pou yo reyaksyon alèjik.
Fib dyetetik Geri kò a, ede nan batay kont obezite ak retabli mikroflor nan nan aparèy la entesten. Men, an menm tan an, malgre anpil avantaj yo, Nan kèk sitiyasyon, chou ka lakòz domaj nan kò imen an..
Sa a se legim kontr nan gwo kantite moun ki gen maladi tankou gout, nivo segondè nan asid asid, maladi tiwoyid, maladi ren, ak yon tandans alèji, tansyon wo, maladi ren, ak apre operasyon nan pwatrin lan ak nan vant.
Kwit manje resèt etap pa etap ak foto
Nan tretman chalè divès kalite chou Avèk sa a legim ou ka kreye yon varyasyon gwo nan asyèt diferan.. Asyèt sa yo pafè pou rejim, ap eseye pèdi pwa, nan jèn ak jis ak yon rejim alimantè ki an sante (plis nuans sou rejim alimantè soti nan chou ka jwenn isit la). Ann pran yon gade nan yon resèt kèk ak yon foto, ki jan senp ak bon plat nan kwit manje asyèt chou, ki ka te fè soti nan li byen vit.
Soup
Resèt sa a se pafè pou moun ki jèn, menm jan tou pou vejetaryen.
Soup la nan legim nan "Curly" dapre sa a resèt pral trè bon plat ak sansib.
Engredyan sa yo pral nesesè pou fè manje:
- Chou (1 moso).
- Pòmdetè (2-4 moso).
- Kawòt (1 moso).
- Bulb zonyon (1-2 moso).
- Mayi nan bwat (1 pakè 200-250 gr), ka ranplase ak pwa nan bwat konsèv.
- Lwil oliv legim (50 g).
- Sèl nan gou.
- Greens ak epis santi bon gou.
Kwit manje:
- Premye ou bezwen kale, lave ak zo pòmdetè yo.
- Jete l nan 2.5 lit dlo bouyi.
- Pandan ke kwit manje pòmdetè, kale ak lave zonyon ak kawòt, Lè sa a, griyaj kawòt sou yon rap koryas.
- Zonyon fri ak kawòt: jete engredyan yo sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv legim ak fri, brase, pou 5 minit.
- Lave ak divize chou a nan enfloresans.
- Lè pòmdetè yo pare, melanje mayi a, enfloresans ak boukannen nan yon marmite, ajoute sèl, ajoute epis santi bon epi kite mitone pou 5 minit.
- Apre kwit manje, kite melanje soup la pou 5-10 minit ak sèvi ak krèm vèt ak vèt.
Aprann plis bagay sou resèt yo pou soup chou isit la.
Nou ofri yo kwit soup chou dapre resèt la videyo:
Salad
Singularité a nan tankou yon plat kòm yon sòs salad se ke engredyan yo pa mande pou espesyal tretman chalè, li se ase tou senpleman moulen legim yo nan yon sèten fason. Pou preparasyon an nan ba-kalori sòs salad chou yo pral Eleman sa yo nesesè:
- 400 gram chou.
- Tomat Cherry (6-8 moso).
- Konkonm (2 moso).
- Pwav Bulgarian (1 moso).
- 1 lay lay.
- Yon pè brendi pèsi.
- 1-2 ti kuiyè. kiyè nan ji sitwon.
- 3-4 Atizay. kiyè nan lwil oliv.
- Sèl nan gou.
Kwit manje:
- Konkonm ak pwav koupe an kib (pwav te deja otorize grenn), koupe tomat nan trimès.
- Chou dwe lave, divize an bouke ak kraze nan yon blenndè konsistans nan ti kal pen koryas.
- Apre sa, mete tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, melanje epi kite sòs salad a manje pou 10 minit.
- Fasil sòs salad vitamin se pare.
Sòs salad sa a pral pote benefis gwo nan kò a ak boure l 'ak vitamin.
Kouman kwit manje salad chou ka jwenn isit la.
Nou ofri ou yo prepare yon sòs salad chou selon resèt la videyo:
Krèm soup
Pou moun ki pa yon fanatik nan soup tradisyonèl yo, soup krèm se yon fason ekselan soti. Rapid nan kwit manje, sa a soup se yon bagay ki bon plat ak an sante.
Pou asyèt yo ap bezwen:
- 300 gram chou.
- Pòmdetè gwosè mwayen (4 moso).
- Zonyon gwosè mwayen (2 moso).
- Yon lay nan lay.
- Pèsi fre (5-6 branch.)
- 200 ml krèm.
- 1 ti kuiyè. kiyè nan bè.
- Bay fèy (1 fèy).
- Sèl ak pwav gou.
- Apeprè yon vè dlo.
Kwit manje:
- Kale pòmdetè koupe an ti moso, zonyon nan mwatye bag, chou divize an bouke, ak pèsi separe de pye, kale lay ak koupe.
- Koupe pèsi a ansanm ak lay, chofe bè a nan yon marmite ak fri zonyon yo transparans (medyòm chalè), Lè sa a, sèl ak pwav.
- Add pòmdetè nan chodyè a epi ajoute dlo apre 2 minit, epi pote nan yon bouyi.
- Apre ajoute yon fèy lorye ak mitone pou 10 minit.
- Bay fèy pwòp epi vide krèm nan, an menm tan an ak krèm nan ajoute chou, epi, san yo pa pèmèt bouyi, kwit manje pou 10-15 minit (jiskaske chou se pare).
- Apre kwit manje, melanje soup la nan yon blenndè jiskaske konsistans nan pòmdetè kraze.
- Simaye ak pèsi koupe ak lay.
Chou krèm chou se yon bagay ki sansib ak nourisan.
Nou ofri pou kwit manje soup krèm chou dapre resèt videyo a:
Fried nan batri sou dezyèm lan
- Chou, tit.
- 3-5 ze
- 2-4 Atizay. kiyè farin frans.
- Yon sèl ak yon mwatye ti kiyè luil nan sèl.
- Mwatye yon ti kiyè nan pwav tè.
- Lwil oliv legim (100-150 ml), ou ka ranplase krèm nan.
Kwit manje:
- Koupe larjer sou tèt la nan chou chou chou, bouyi l 'nan dlo alalejè sale pou 7-8 minit, souch.
- Pou batri, bat ze yo ak sèl ki rete a ak pwav, piti piti ajoute farin frans lan melanje jouk lis.
- Koupe chou a an moso nan gwosè apwopriye, tranpe l 'nan yon frape ak fri nan yon chodyè pwal chofe ak bè jouk lò mawon sou tout kote. Bon apeti!
Pou preparasyon an nan yon plat konsa, ou ka tou itilize pen yo (ki jan yo kwit manje legim yo nan pen, li atik nou an). Yo ka ajoute nan batri a. Se konsa, chou a pral vire soti kroustiyan.
Plis enfòmasyon sou rezistans nan chou nan batri ka jwenn isit la, ak ki jan fè li nan yon soteuz, li materyèl sa a.
Nou ofri yo kwit chou nan batri dapre resèt la videyo:
Gani legim
Ou pral bezwen:
- Chou.
- Bè.
- Sèl
- Greens
Kwit manje:
- Pataje chou a nan enfloresans, lave ak bouyi.
- Chou bouyi voye ak zèb ak vide ak bè fonn - sa a, se li!
Plis detay sou plat la chou ka jwenn isit la.
Goute Koreyen an
Piquant-dous goute ak yon bon sant bèl bagay.
Pou resèt la yo pral mande pou:
- 1 kg nan chou.
- Pwav Bulgarian (3 pcs).
- Piman cho (2 pcs).
- Yon sèl kawòt.
- Head nan lay.
- Lit dlo.
- Yon pakèt pèsi.
- Yon ti kiyè koryandè.
- 200 gram vinèg (9%).
- 50 gram nan lwil legim.
- 2 ti kuiyè. kiyè sèl.
- 150 gram sik.
Kwit manje:
- Bouyi flè chou, kite yo fre.
- Peel epi lave kawòt yo.
- Add sik, sèl, bè po a ak dlo, Lè sa a, bouyi.
- Pou fou kawòt yo, koupe pwav Bilgari a san grenn nan bann yo, epi byen file - avèk grenn yo koupe nan bagèt.
- Koupe lay ak koupe vèt.
- Apre bouyi marinad lan, ajoute tout engredyan yo ak chou, melanje byen epi kenbe fre pou 12 èdtan apre refwadisman.
- Goute a se pare.
Ki jan yo kwit manje chou nan Koreyen, li atik nou an.
Nou ofri yo kwit chou nan Koreyen dapre resèt la videyo:
Ki lòt bagay ou ka kwit manje ak ki jan fè li nan yon fason ki senp?
Si resèt mèg ak vejetaryen yo twò ba-kalori, fre, pa nourisan, byen, oswa ou jis vle vyann, Lè sa a, nan resèt ki anwo yo ou ka tou senpleman ajoute kèk engredyan plis ...
- Soup ka kwit ak vyann, oswa ak dyondyon oswa chiitak dyondyon (plis detay sou soup chou ka jwenn isit la).
- Nan sòs salad Ou ka fasilman ajoute lòt legim ak remèd fèy. Pou egzanp, Basil, seleri, rokèt pral bay yon gou dwòl nan sòs salad la. Soti nan legim, ou ka ajoute zukèini oswa berejenn - nan sòs salad a pral imedyatman ajoute kalori ak gou (pou plis detay sou resèt yo pou salad, ou ka jwenn isit la).
- Nan pare soup krèm Li pa move yo ajoute champignons fri ak krouton, ak bekonn se ideyal pou chou nan frape - fri oswa seche.
Kòm pou plat la bò chou, li ka sèvi tou de ak vyann ak pwason. Opsyon pou kwit manje chou yo vas - fè eksperyans se posib.
Ki jan yo sèvi?
Soumèt kreyasyon gastronomik ou - li se senp.
- Soup yo ka dekore avèk vèt koupe ak krouton, salad - sòs balzamik epè, oswa sòs krèm tounen.
- Basil, Dill ak rok yo se ideyal pou dekorasyon asyèt cho.
- Asyèt chou, espesyalman moun cho, yo ka vide ak fwomaj gri, sa a pral ajoute gou epi yo pral gade estetik plezi.
- Salad yo gade bèl nwaye, Pine ak nwazèt.
Chou se pa sèlman yon depo nan sibstans ki sou itil, li se pa sèlman trè nourisan, epi, an menm tan an, ki ba-kalori, li se, ak preparasyon apwopriye, ekstrèmman bon gou. Koulye a, nou konnen ke ou ka kwit manje "byen vit" ak bon plat. Ap eseye, kwit manje, gade nan chou asyèt ak manje yo se yon plezi reyèl.
