Ki jan yo kwit manje chou marin nan Koreyen?

Pou moun ki renmen eseye yon bagay nouvo epi yo pa kanpe nan recho a tout jounen an, resèt la pou marinè chou nan Koreyen se pafè.

Sa a kolasyon se asire w ke ou se plat siyati w. Ak sa ki pi enpòtan, li se fè trè vit: sèlman 15-20 minit nan kwit manje aktif!

Nan denmen maten, nou te pase yon ti jan nan efò ak nan aswè a ou ap trete envite yo ak fanmi ak yon plat bon gou ak an sante! Envite yo ap tou mande pou yon resèt!

Sa a goute dwe estoke pou yon tan pito lontan nan frijidè a, se konsa prepare pou itilize nan lavni. Konsidere yon kèk resèt rapid pou marinated chou ak opsyon pou sèvi manje pare sou tab la.

Cuisine Koreyen an

Kwit chou nan resèt Koreyen an pèmèt ou sove kantite maksimòm vitamin ak mineral nan pwodwi an. Se poutèt sa Cuisine Koreyen konsidere kòm youn nan kuizin ki pi itil nan mond lan..

Benefis yo ak mal nan asyèt marinated

Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke cuisine Koreyen se byen pikant ak Piquant, kidonk si ou se tendans brûlures oswa doulè, se tankou manje kontr nan ou. Sepandan, ou ka tou senpleman diminye kantite lajan an nan epis santi bon nan yon plat kostim bezwen ou yo (pou egzanp, diminye kantite lajan an nan lay). Si yo konprann ke timoun piti yo pral trete chou nan Koreyen, yo ta dwe kantite epis santi bon tou pou redwi.

Si vant ou an sante epi ou renmen pikant manje, resèt sa a se pou ou. Apre yo tout, li konnen sa Piquant manje ede konbat estrès, amelyore dijesyon, sikilasyon san epi li ede fè fas ak yon frèt.

• Kalori manje pare nan 100 gr. - 79 kilokalori.
• Ekirèy - 2 gr.
• Grès - 4 gr.
• Kaboyidrat - 10 gr.

Kòm ou ka wè, plat la se limyè ak an sante.

Fast Food Recipe

Engredyan obligatwa:

• tèt chou;
• 1 kawòt;
• 4 galik nan lay (ka ajiste nan gou).

Pou marinad lan:

• 130 gr. sik;
• 1 ti kuiyè. sèl;
• 40 ml lwil legim rafine;
• 50 ml vinèg 9%;
• 700 ml dlo;
• 1 ti kiyè koryandè;
• 1 ti kiyè timerik;
• tè nwa pwav - nan gou;
• Paprika - nan gou;
• fèy bè;
• Ou ka eksperyans ak epis santi bon lòt - tchili pwav, zonyon, vèt ak lòt moun.

Chou dwe fre, gratis nan pouri ak domaj. Yo nan lòd yo retire ensèk posib soti nan li, tranpe 30 minit anvan ou kwit manje nan dlo frèt ak adisyon nan yon gwo kiyè sèl ak asid asid sou pwent an nan yon kouto. Olye pou yo asid, ou ka itilize yon gwo kiyè nan ji sitwon.

Metòd Preparasyon:

1. Lave chou divize an ti flè. Ajiste gwosè a nan moso yo tèt yo, yon moun renmen gwo moso, yon moun ki pi piti.
2. Bouyi tranch yo nan dlo pou apeprè 3-4 minit. Ou ka tou senpleman bouyi dlo, jete flè chou gen ak fèmen dife a.
3. Se pou kanpe anba kouvèti a pou 4-5 minit. Nan ka sa a, chou a se espesyalman kroustiyan.
4. Apre ou bezwen drenaj dlo a nan ki te chou a kwit.
5. Pandan ke chou a bouyi, nou koupe kawòt yo ak lay. Byen koupe lay la ak yon kouto, ak kawòt la sanble plis ayestetik lè fwote sou yon rap espesyal pou kawòt nan Koreyen. Men, ou ka itilize rap la abityèl gwo.
6. Pou fè marinad lan, bouyi dlo, ajoute fèy santi bon ak kwit pou 5 minit pou yo bay gou yo ak gou nan dlo a. Ajoute sèl, sik, vinèg ak lwil oliv odè.
7. Vide legim yo nan marinad la, kite plat la fre epi mete yo nan frijidè a pou 10-12 èdtan.

Pou resèt la menm, ou ka rekòlte chou pou sezon fredi a:

1. Pou fè sa, kwit legim yo, mete yo nan yon bokal.
2. Ranpli ak marinad cho ak woule kouvèti yo.

Li trè bèl nan sezon fredi a jwenn tankou yon bokal bon gou ak sèvi l '.

ENPTAN! Si ou woule chou a nan yon bokal pou yon depo alontèm, asire w ke ou rense l byen epi esterilize veso a!

Si ou rete tann 10-12 èdtan pa gen okenn fòs ak opòtinite, pwosesis la nan marinad ka fasil akselere. Pou fè sa, lè ou vide legim marinad, mete yo anba presyon. Pa mete chou a nan frijidè a, epi ou ka jwi kroustiyan, chou a Piquant nan 5-6 èdtan.

Gen kèk konsèy itil

• Ou pa bezwen pè fè eksperyans ak kondiman. Resèt debaz la ka toujou complétée ak epis santi bon ou ak legim pi renmen ou. Pou egzanp, marinated bulgar pwav ak chou.
• Eseye jwenn yon tèt nan chou ak fèy tou pre pye ble a. Prezans nan fèy juicy se yon siy asire w nan jenn ti gason, chou fre.
• Enfloresans sou tèt la dwe anfòm byen nan chak lòt, ak chou nan tèt li dwe fò, blan ak san tach nwa.
• Si sa posib, pa sèvi ak achte kondiman pou marinated. Yo souvan twò sale oswa dous. Chou nan Koreyen mande pou kondisyone yo ki pi fondamantal, ki ou ka ajiste gou ou, epi ou ap toujou asire w ke nan bon jan kalite a nan pwodwi an.

Depoze opsyon

Marinef chou nan Koreyen se yon goute ekselan endepandan sou tab la.

Li se yon plat bò itil nan:

• vyann;
• pwason;
• yon zwazo

Espesyalman bon yo pran yon bokal sou nati a, lè ou plan pou kwit manje Brochet. Ou ka tou senpleman ajoute yon ti kras zonyon, klòch pwav, vèt ak ranpli ak lwil oliv legim. Jwenn yon gwo sòs ​​salad.

Gen yon varyete de ti goute Koreyen lontan sispann yo dwe ekzotik ak byen fèm rete nan kay nou yo. Koryas style Koreyen se yon bèl bagay plat, limyè.ki pa mande pou ou yon anpil efò ak konpozan chè.

Eseye li, epi li pral definitivman vin yon ti goute siyati ke fanmi ou ak envite pral renmen. Bon apeti!