Yon gwo varyete anpil nan diven te fè soti nan Cabernet rezen.
Karakteristik rekonèt li se chanje Bouquet a ak gou nan diven an depann sou zòn nan kote li grandi., ak nan chanje kondisyon ekspozisyon yo.
Se bon jan kalite a nan diven an fòtman enfliyanse pa konpozisyon chimik la nan tè a ak kondisyon metewolojik yo.
Nou pral pale sou sa a varyete rezen etonan nan plis detay jodi an.
Nan atik sa a ou pral jwenn pa sèlman deskripsyon li yo, men tou yon anpil nan lòt enfòmasyon itil.
Gen varyete nan Cabernet Cabernet lontan yo te konsidere kòm yon klasik nan Viticultură. Peyi li se Bòdo, Frans. Li se soti isit la ke rezen sa a manyifik gaye nan tout mond lan: jodi a li grandi, nan adisyon a lwès ak lès Ewòp, nan Ostrali ak USA a, Ajantin ak Chili, Japon ak Lafrik di sid.
Lòt varyete diven pi popilè yo se mèrlo, sira ak rislin.
Cabernet Varyete Deskripsyon
Cabernet se yon varyete rezen grandi pou pwodiksyon an nan ven wouj. Varyete sa yo rele teknik oswa diven. Varyete yo pi byen li te ye yo se Cabernet Cabernet ak Cabernet Franc.
Bè yo se nwa, ble fonse oswa ble klere yo kolekte nan grap gwo sou janm long. Longè mwayèn nan pakèt la matirite se soti nan 12 a 15 cm, ak lajè a se sou 8 cm fòm nan konik nan pakèt la se pi gaye anpil, se yon "zèl" souvan yo te jwenn - yon branch nan pati a anwo ...
- Bè yo se wonn, ak yon po dans, ki kouvri avèk yon kouch sir limyè.
- Fèy yo bèl ki gen fòm, senk-trilobe, ak dan triyangilè ti sou kwen an.
- Ji a san koulè, li ka yon ti kras roze.
Sèk ete mennen nan lefèt ke grap vin pi piti, jis tankou bè yo tèt yo. Dansite nan grap diminye, souvan po a vin pi dans.
Souvan gen konsèy pou fè lòt pollinasyon. Se konsa, ou ka fè fas ak rezen pwa, nan nenpòt ka, pollination adisyonèl mennen nan yon ogmantasyon nan gwosè, mas ak dansite nan bwòs.
Lòt pollinizasyon gen yon efè pozitif sou kwasans lan nan varyete tankou Ruta, Ladanny ak wa Ruby.
Istwa elvaj
Nan yon moman kote legyonè Women konkeri teritwa a nan prezan-France Lafrans, rezen yo te kiltive isit la - zansèt la nan varyete aktyèl la Cabernet.
Dapre analiz jenetik, Cabernet Cabernet - yon pitit nan travèse natirèl la nan rezen nwa Cabernet Franc ak yon varyete de rezen blan Sauvignon Blanc. Aparisyon nan yon nouvo varyete de chèchè atribiye nan syèk la ksvii.
Photo
Karakteristik rezen yo
Li échéance relativman an reta, pa nan nenpòt ki klima epi yo pa rive plen matirite nan tout kondisyon metewolojik.
Sede a se 60-70 centners pou chak hectareSepandan, li fòtman depann sou rejyon an nan kwasans.
Rkatsiteli, Podarok Magaracha ak Dombkovskaya a memwa demontre pwodiksyon an ekselan.
Nan otòn, rezen yo ki depi lontan konsève sou touf raje ak prèske pa deteryore akòz lapli yo.
Maladi ak ensèk
Dezavantaj yo nan varyete souvan gen ladan yon tandans pwa. Sa vle di ke yon sèten kantite vèt ti bè san yo pa grenn, fè l sanble souvan pwa nan aparans ak anpil tounen nan gou, ki te fòme sou pakèt la. Se menm siy lan demontre pa Cabernet, Nadezhda Azos ak Muscat Hamburg.
Yon lòt pwoblèm se koule ovè yo, anjeneral nan van fò oswa lòt move tan negatif.
Ou ka goumen ak pwa lè l sèvi avèk plizyè metòd. Yo tout amelyore fekondasyon an nan rezen, men nan diferan fason:
- pollination (oswa pollination) manyèlman;
- itilizasyon pansman anwo a ak mikwo eleman: bor, mayezyòm, zenk;
- tretman rezen ak kwasans natirèl remontan: gibberellin.
Li enpòtan pou ke tè a byen demare (gazeuz). Pandan chalè entans, li itil nan espre rezen yo, ogmante imidite a nan lè a. Li nesesè tou pou fekondasyon bon.
Cabernet Cabernet ak fanmi pre li yo gen rezistans natirèl kont filoksera. Nan ensèk nuizib yo reprezante yon danje grav kwiv: entènèt ak rezen.
Gra grenn, li difisil a wè, sepandan, anfle yo ti tach koulè wouj kite sou fèy li yo yo vizib klèman. Pou konbat li, sèvi ak souf. Yo ajoute sou melanj Bòdo ak fèy yo espesyalman ak anpil atansyon trete anba a.
Spite MITE yon ti kras pi gwo nan gwosè ak pi plis danjere. Li te tou "lavi" sou koute nan fèy li yo yo, piti piti enplikasyon yo ak cobwebs. Pou konbat li, touf raje yo trete ak yon solisyon savon 4%; sa a se fè lè boujon yo louvri. Pli lwen, pandan ete a, rezen yo ap polinize ak souf (1%), total 4-6 fwa.
Papiyon Crispworm ak chniy li yo komen, men vèmin yo pa tèlman danjere pou sa a varyete. Chniy manje sou flè ak ovè jenn ti gason, epi kòm bè muri, yo domaje bè vèt ak plis matirite.
Ou ka wè prezans chniy nan feyèt ranpan an sou entènèt la, kote yo tòde bè yo. Nan move tan mouye, akòz imidite a akimile nan entènèt la, bè yo kòmanse pouri.
Pou konbat sa a ensèk nuizib flite nan jaden rezen ak ensektisid. Anpil fwa yo melanje ak fonjisid, konsa fè pwosesis kont fongis ak mwazi.
De ensektisid pi souvan itilize tokutionDisponib kòm yon sispansyon oswa poud.
Pandan sezon an k ap grandi, rezen yo trete kat fwa ak yon emulsyon konsantre 50% ak yon rapò nan 0.8 2.4 2.4 lit pou chak hectare.
Lòt ensektisid efikas (ki kantite tretman yo endike nan parantèz): cymbush (3), sumicidin (2), ekamet (5), cydial (2), fosalon (2) ak lòt moun. Dènye de dwòg yo efikas tou nan batay kont ti kòb kwiv yo. Malerezman, prèske tout medikaman sa yo toksik pou myèl, ak pou anpil lòt ensèk.
Pandan travay la ak tout ensektisid li nesesè etidye enstriksyon an ak obsève li. Flite jaden rezen an ta dwe sispann yon mwa anvan rekòt yo.
Pa bliye sou posibilite pou Aparisyon nan maladi komen nan rezen. Oidyòm ak kanni, anthracnose ak bacteriosis mande pou fèmen atansyon ak mezi prevansyon. Pa neglije yo ak kont kansè bakteri, kloroz ak ribeyòl. Nan tan ki pase yo, yo pral sove plant ou yo ak rekòt yo.
Varyete
Cortis
Cabernet Cortis se yon varyete rezen ki te elve nan Almay nan ane 1980 yo byen bonè pa travèse Cabernet Cabernet ak varyete Merzling (ki gen paran yo, nan vire, yo Saperavi Nò ak Muscat Ottonel). Li fè pati gwoup varyete Ewòp oksidantal yo, distribye sitou nan Almay ak Swis. Otè a nan varyete a se Norbert Beckert (Freiburg).
Sa a varyete gen yon peryòd matrité bonè (138-141 jou) ak sede segondè: ki soti nan 80 a 120 hl pou chak hectare.
Rezen yo nan Cabernet Cortis yo rezistan a maladi - kanni ak Oidium.
Diven an vire soti yo dwe satire nwa koulè wouj, nan yon nòt Bouquet nan cotoneast nwa, tabak, zèb sèk, vèt pwav yo aparan.
Cabernet (fr. Cabernet Cabernet)
Cabernet Cabernet rezen yo se varyete mwayen an reta (dapre lòt klasifikasyon: anreta) matrité. Soti nan moman sa a Cabernet Cabernet Boujon yo fleri rekòt, 143 jou (pou pwodiksyon an plis nan ven tab) oswa plis, jiska 165 jou, pou ven desè, pase.
Tan rekòt depann de kote ak kondisyon metewolojik.Pi souvan li se peryòd ki soti nan dezyèm mwatye nan mwa septanm nan dezyèm deseni kap vini an nan mwa oktòb la.
Sa a varyete se pa toujou posib yo manje fre, tankou rezen tab: li gen twò fò, po koryas ak yon gou olye brak. Ji sa a soti nan varyete rezen tou se brak, se pa tout moun renmen gou karakteristik li yo. Men, Kòm yon materyèl anvan tout koreksyon pou fabrike nan ven wouj - tab, desè ak fò - varyete nan rezen Cabernet Cabernet se jis gwo.
Fran (fr. Cabernet Franc)
Sa a sòt de rezen nwa se youn nan "paran yo" nan pi popilè Cabernet Cabernet la.
Konpare ak "desandan an", varyete nan rezen Cabernet Franc gen pwodiksyon an pi ba, men li rive nan matrité anpil plen pi bonè. Pou anpil rejyon ki pa diferan nan move tan ki estab oswa ki favorab, matirite bonè sa a se avantaj prensipal varyete sa a.
Diven ki soti nan Cabernet Franc gen yon trè bèl Bouquet delika ak nòt Piquant. Tou depan de rejyon an nan Viticultură, bon sant lan ka sanble ak sant la nan franbwazye oswa vyolèt.
Viticulteur souvan itilize yon melanj de varyete Cabernet Franc ak Cabernet Cabernetpandan y ap pare-fè ven vin fwi oswa nòt Berry.
Sa a varyete rezen komen gen anpil non synonyme, menm an Frans, tou depann de zòn nan. Li kapab rele "bouchet", "breton" (breton) oswa "cabernet gris" (cabernet gris), e sa se sèlman yon ti pati nan non rejyonal yo.
Rezen Cabernet Franc yo trè lajman distribiye an Frans ak nan pati nò peyi Itali.
Rezen yo nan varyete nan "Cabernet" (plis jisteman, "Cabernet Cabernet") yo se youn nan varyete yo rezen ki pi popilè nan Viticultură. Surprenante anpil diferan, men egalman manyifik ven wouj yo te fè soti nan rezen sa a varyete.
