Asyèt cho yo konsidere kòm yon eleman kle nan nenpòt ki meni jou ferye. Apre yo tout, yon pozisyon kòrèkteman chwazi prensipal fòm atitid la nan fèt la tout antye. Yon bon chwa se youn nan senk resèt sa yo.
Pòmdetè poul
Fasil yo prepare, men èkstrèmeman bon plat plat te resevwa non li yo paske yo te yon fason a ekstraòdinè nan fri pòmdetè. Malgre fòme a senp, tankou yon poul yo ap vin yon dekorasyon bon nan tab la fèstivite.
Engredyan
- tete poul - 2 pcs;
- pòmdetè - 6 pcs;
- ze poul - 1 pc;
- farin ble - 2 ti kuiyè. l;
- fwomaj difisil - 100 gr;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, tè nwa pwav - nan gou;
- lwil legim.
Kwit manje:
- Pou fou fwomaj difisil sou yon rap koryas ak melanje ak fèy koupe.
- Lave vyann nan bèt volay, retire fim sa yo epi koupe an tranch piti. Sèl epi ajoute pwav gou.
- Fry poul la nan yon chodyè ak yon ti kantite lwil.
- Peel pòmdetè yo, griyaj yo epi retire imidite depase ak sèvyèt papye.
- Ajoute sèl, farin frans ak ze sou li. Brase byen jouk lis.
- Chofe yon chodyè pwòp. Add lwil legim pou ke anba a nan asyèt yo konplètman kouvri. Gaye mas la pòmdetè ak dousman peze li nan pati anba a, fòme yon bagay ki sanble ak gato.
- Fry sou yon bò pou 3-4 minit. Lè sa a, vire sou yo ak mete poul kwit sou mwatye nan kouch la.
- Simaye ak melanj fwomaj, kontinye mitone pou yon lòt 3 minit, jiskaske fwomaj la kòmanse fonn.
- Kouvri poul la ak mwatye a gratis nan pòmdetè yo ak fri jouk kwit.
Senp Legim poul Poul Casserole
Metòd pou kwit manje a sanble anpil ak pi popilè ratatouy la. Sepandan, opsyon sa a se pi fasil fè nan kay la, men li pral fè pa gen okenn mwens enpresyon sou patisipan yo nan fèt la.
Engredyan
- tete poul - 1 pc;
- zukèini - 1 pc;
- kawòt - 1 pc;
- tomat - 1 pc;
- Suluguni fwomaj - 50 gr;
- ze poul - 2 pcs;
- tounen krèm (2 L. nan sòs, 2 l. nan marinad poul) - 4 ti kuiyè. l;
- epis santi bon gou;
- moutad - 1 ti kuiyè. l;
- zonyon - 1 PC.
Kwit manje:
- Rense poul la byen, taye depase a ak bat byen nan fim nan rete kole.
- Koupe chop yo ki kapab lakòz nan bann egal epi voye nan marinated nan krèm tounen, moutad ak epis santi bon gou. Kòm yon séchage, Curry ak lay seche yo se pafè.
- Lave ak kale legim yo. Koupe kawòt yo ak zukèini nan tranch, zonyon ak tomat - nan mwatye bag.
- Nan yon veso ki separe, prepare abiye - ze, epis santi bon ak krèm tounen.
- Nan yon plat boulanjri nan nenpòt ki kalite pratik, mete engredyan yo nan kouch nan yon sèk, altène legim ak vyann. Ant kouch yo, ak anpil atansyon mete fwomaj la koupe.
- Ranpli ak abiye ak voye nan dife pou chofe fou a pou 45 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre.
Cranberries nan yon sòs djondjon
Rolls vyann sansasyonèl ap pran plezi patisipan yo nan fèt la ak gou inik yo ak teksti delika. Atansyon espesyal merite yon adisyon bèl nan fòm lan nan sòs make.
Engredyan
- konje poul - 4 pcs;
- ze poul - 2 pcs;
- dyondyon sèk porcini - 50 gr;
- vèt;
- zonyon - 1 pc;
- farin ble - 1 ti kuiyè. l;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav nwa - pou gou;
- lwil legim (pou fri);
- krèm 32% - 1 ti kuiyè. l
Kwit manje:
- Koupe vyann lan nan kouch mens ak bat nan rete kole fim.
- Ajoute epis santi bon yo nan shòp yo ki kapab lakòz epi vide yon ti kantite sòs soya. Voye yon kote ki fre nan mitan lannwit.
- Fry omlèt ak ze ak mwatye dyondyon bouyi. Li enpòtan sonje ke ou pa bezwen vide dlo apre dyondyon. Li vini an sou la men pou sòs la.
- Mete omlèt la ki kapab lakòz sou chak moso vyann ak woule l 'nan woulo.
- Brase nan koupe zonyon ak dyondyon ki rete ak yon ti kras lwil oliv. Ajoute farin ak melanje byen.
- Vide bouyon djondjon nan marmite a epi kontinye mitone jiskaske melanj la sepesis. Add lay, sèl ak pwav. Nan fen ajoute krèm ak mitone pou 5 minit.
- Mete woulo yo nan yon plat boulanjri, vide sòs la, kouvri ak papye ak kwit pou 20 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre.
Lazay "parese"
Kòm li vire soti, yon tradisyonèl plat Italyen ka byen vit ak bon plat kwit nan kay soti nan engredyan elatriye.
Engredyan
- pita (mens Amenyen);
- vyann mens;
- zonyon;
- Tomat
- fwomaj difisil.
Pou sòs la:
- lèt - 0.5 vè.;
- farin ble - 1 ti kuiyè. l;
- sèl nan gou.
Kwit manje:
- Sèl vyann lan mens, ajoute epis ak fri nan yon ti kantite lwil. Mete nan asyèt yo.
- Nan menm chodyè a, pase zonyon tise byen koupe ak tomat yo epi ajoute vèt yo.
- Prepare sòs la nan yon marmite - brase farin frans lan nan lèt, ajoute sèl, pote nan yon bouyi epi retire soti nan chalè.
- Wile plat la boulanjri ak lwil oliv ak gaye nan kouch - pita pen, mens vyann, pita pen ak melanj legim ankò. Repete jiskaske ranpli a konplè.
- Vide bato ak sòs, voye ak fwomaj griye epi voye li nan dife pou chofe fou a pou 40 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre.
Zrazy "Bird la lèt"
Yon plat etranj yo pral yon adisyon bon nan meni an fèt. Anplis de sa, bon gou zrazy yo relativman chè.
Engredyan
- lèt - 1/3 vè.;
- farin ble - 0.5 tas.;
- bè - 1 ti kuiyè. l;
- ze poul - 2 pcs;
- fwomaj difisil - 50 gr;
- vyann bèf tè - 300 gr;
- sèl, tè nwa pwav - nan gou;
- pen blan (mens) - 1 tranch.
Kwit manje:
- Melanje vyann lan mens, pen ak epis santi bon.
- Nan yon bòl separe, prepare ranpli a - griyaj ze a bouyi ak fwomaj, ajoute bè ak melanje.
- Fè preparasyon zraz - pran 1 ti kuiyè. l fars ak mete fars la nan mitan an. Fòme yon boul epi peze dousman sou toude bò yo.
- Tranpe chak boul vyann nan yon batri nan ze, farin frans lèt, ak epis. Fry nan yon chodyè jiskaske lò mawon.
- Pote nan preparasyon pou pa boulanjri pou omwen 15 minit nan yon tanperati ki nan 210 degre.
Asyèt yo prezante pral definitivman tanpri envite yo ak pa pran anpil tan pou fè manje.
