Green pwav: benefis yo ak mal

Ete se yon tan etonan lè legim fre muri, plen ak benefis yo, gou ak sakaje nan yon varyete de koulè. Parfen, piman kolore: wouj, vèt, zoranj, jòn e menm koulè wouj violèt divèsifye meni an epi fè asyèt yo elegant, itil, ba yo yon gou espesifik ak aparans ayestetik. Anpil moun panse ke pwav vèt se yon fwi premature nan varyete wouj oswa jòn. Sepandan, nan atik sa a nou pral pale espesyalman sou pwav vèt, varyete ki pa gen anpil. Diferans yo soti nan lòt moun manti nan lefèt ke lè yo rive nan yon matrité teknik yo, yo pa gen yon gou anmè, epi yo anfòm pou konsomasyon imen.

Kontni:

• Konpozisyon ak kalori
• Pwopriyete itil
• Aplikasyon pou kwit manje
• Aplikasyon medikal yo
• Malè ak kontr

Deskripsyon

Tankou tout lòt varyete, piman vèt yo se natif natal Ameriken te pote nan Ewòp kòm yon rezilta nan dekouvèt la ak konkèt nan Amerik la. Yo, tankou tomat, fè pati nan fanmi an nan solanase. Fwi yo rele pseudo-bè yo, yo ka diferan koulè. Varyete pwav vèt gen yon rich koulè nwa vèt.

Ou konnen? Piman vèt, rive matirite biyolojik, nan anpil ka chanje koulè wouj, jòn oswa lòt an akò ak varyete la. Men, sa yo fwi, ki sanble yo rive jwenn matirite maksimòm yo, yo anpil enferyè nan kontni an nan eleman nitritif vèt.

Fòm nan fwi nan pwav se:

• esferik;
• oval;
• awondi.

Grenn yo piti, jòn limyè. Tout piman yo fè diferans ak lefèt ke yo se kre - se bon jan kalite yo aktivman itilize nan kwit manje, depi li se pratik nan bagay tankou yon legim, epi tou depann de sa ki li ka itilize anvan tout koreksyon oswa konpòte. Pseudo-ane pwa ka soti nan 150 a 300 gram

Twopikal abitan, pwav ka grandi tout ane an, si li kreye kondisyon ki apwopriye yo, tou pre natirèl la.

Ou konnen? Se pa etonan varyete yo nan pwav dous parèt anba non an komen "Bulgarian". Bilgari se pa peyi yo, ak premye peyi Ewopeyen an, kote li te kòmanse grandi nan syèk la XV, se Espay. Nan Bilgari, kote kondisyon klimatik yo favorab pou sa, gwo varyete de pwav dous te pote soti, soti nan gen yo gaye toupatou nan Ewòp, an patikilye, vin jwenn nou. Li te rive nan syèk la XVIII.

Anplis lefèt ke sa a fwi, ki nou itilize yo rele epi konsidere kòm yon legim, gen gou ekselan, li se tou senpleman debòde ak sibstans ki sou itil ki ka benefisye sante ak bote.

Konpozisyon ak kalori

Atire, kontrèman ak fwi anyen ki gen yon gou inik ak bon sant yo tou yon veso pou vitamin A, E, ak C. Lòt moun tou gen ladan li, men sa yo, yo te antioksidan, ki gen valè patikilye nan moun.

Kalori pwav vèt se minim ak kantite lajan nan 20 kilokalori pou chak 100 gram pwodwi, ak sikonstans sa a pèmèt sa a legim vin yon ewo konstan si sa nesesè pèdi pwa, yon patisipan regilye nan yon rejim alimantè ki an sante.

Ou konnen? Nan tout fwi yo ke nou konsidere yo dwe legim, vitamin C yo jwenn nan kantite ki pi wo a nan piman, epi li te nan men yo ke li te premye elve.

Manje soti nan 1 a 3 piman, tou depann de kalite a ak gwosè, li posib bay kò a kòm anpil nan sa a vitamin valè kòm li nesesè pou chak moun pou chak jou.

Anplis de sa yo deja mansyone, fwi sa yo gen ladan:

• vitamin gwoup B ak lòt moun;
• karotèn - yon sibstans ki se provitamin;
• mineral - sèl fosfò ak kalsyòm;
• asid nikotinik ak folik, sitou enpòtan pou manman kap vini yo;
• lwil esansyèl - bay legim nan yon gou espesyal ak pran sant.

Konsidere yon konpozisyon pi detaye sou eleman ki nan pwav vèt.

Vitamin pou chak 100 g:

• A, ER - 18 mcg;
• Alpha karotèn - 21 µg;
• Beta-karotèn - 0.208 mg;
• Beta Cryptoxanthin - 7 µg;
• Lutein + zeaksantin - 341 mkg;
• B1, tyamin - 0.057 mg;
• B2, riboflavin - 0.028 mg;
• B4, kolin - 5.5 mg;
• B5, asid pantotenik - 0.099 mg;
• B6, piridoksin - 0.224 mg;
• B9, folik asid - 10 µg
• C, asid ascorbic - 80.4 mg;
• E, alfa-tokoferol, TE - 0.37 mg;
• K, filochinonon - 7.4 mcg;
• PP, NE - 0.48 mg;
• Betaine - 0.1 mg.

Li tou sou pwopriyete yo benefisye epi itilize nan kwit manje nwa ak wouj (tchili, kayèn) pwav.

Macro eleman pou chak 100 g:

• Potasyòm, K - 175 mg;
• Kalsyòm, Ca - 10 mg;
• Manyezyòm, Mg - 10 mg;
• Sodyòm, Na - 3 mg;
• Fosfò, Ph - 20 mg.

Eleman tras pou chak 100 g:

• Iron, Fe - 0.34 mg;
• Manganèz, Mn - 0.122 mg;
• Copper, Cu - 66 µg;
• Fliyò, F - 2 µg;
• Zenk, Zn - 0.13 mg.

Kaboyidrat dijestib pou chak 100 g:

• Mono - ak disakarid (sik) - 2.4 g;
• Glikoz (dextroz) - 1.16 g;
• Sikwoz - 0.11 g;
• Fruktoz - 1.12 g.

Asid amine esansyèl pou chak 100 g:

• Arginin - 0,027 g;
• Valine - 0.036 g;
• Histidine - 0.01 g;
• Izolewzin - 0.024 g;
• Leucine - 0.036 g;
• Lysine - 0.039 g;
• Metionin - 0.007 g;
• Threonine - 0.036 g;
• Triptofan - 0,012 g;
• Fenilalanin - 0.092 g.

Asid amine ka ranplase pou chak 100 g:

• Alanin - 0.036 g;
• Aspartik asid - 0.208 g;
• Glycine - 0.03 g;
• Glutamik asid - 0.194 g;
• Proline - 0.024 g;
• Serin - 0.054 g;
• Tirosin - 0,012 g;
• Cysteine ​​- 0.012 g

Aprann plis bagay sou pwopriyete benefisye nan legim: tomat, konkonm fre ak marinated, pòmdetè, obèjin, zonyon (zonyon, wouj, echalote, siboulèt, batuna), kawòt (blan, jòn, vyolèt), zukèini, joumou, pwa, chou (blan, wouj, Savoy, Beijing, koulè, Brussels, rav, bwokoli, chou fri, pak choi), bètrav.

Asid grasens monoensature, satire ak satire pou chak 100 g:

• Omega-3 - 0,008 g;
• Omega-6 - 0.054 g;
• Palmitik - 0.05 g;
• Stearic - 0,008 g;
• Oleik (omega-9) - 0.008 g;
• Linoleik - 0.054 g;
• Linolenova - 0,008 g

Pwopriyete itil

Capsaicin se yon alkaloid ki prezan nan konpozisyon tout piman epi ba yo yon sansasyon boule, ki gen pwopriyete sa yo:

• Li gen yon efè enteresan sou aparèy la gastwoentestinal ak pankreya yo;
• apeti eksitan;
• bese tansyon;
• san eklèsi, ki, nan vire, pa fòme yon boul san.

Natirèlman, nan varyete yo dous nan pwav vèt, kapsaisin se anpil mwens pase nan yo menm ki anmè kou fièl, ki pèmèt li pou yo boule nan immeasurably gwo kantite, èkstraksyon benefis maksimòm san risk boule manbràn mikez yo ak mal tèt li.

Li enpòtan! Ji te fè soti nan piman vèt ki endike pou pasyan ki gen dyabèt. Li se tou efikas nan ka lè li nesesè amelyore aparans nan cheve ak klou.

Konsomasyon nan pwodwi sa a ka amelyore memwa, revitalize, retabli sante dòmi ak menm atitid. Sa a se akòz vitamin yo nan gwoup B.

Mèsi ki genyen nan yon legim serotonin - òmòn nan kè kontan, konsomasyon li yo vin nan pwoblèm nan ogmante ekivalan a atitid konsomasyon an nan chokola, ak diferans la sèlman ki chokola se pi plis nourisan. Fanm ansent bezwen piman vèt tou senpleman paske gen plizyè vitamin nan yon fòm trè aksesib, ak asid nicotinic ak folik, ak eleman tras ki responsab pou amelyore aparans nan cheve, klou, po, ak sante dantè.

Legim yo pral apwopriye sou tab la nan tout tan nan ane a, ak nan sezon fredi a prezans li se menm plis dezirab pase nan ete, paske li se nan moman sa a nan ane a ke moun ki eleman nitritif ki abondan nan li yo manke. Petèt li fè sans pou patisipe nan rekòlte nan pwav pou sezon fredi a se konsa yo pa pèdi benefis li yo.

Li rekòmandasyon yo pou k ap grandi piman nan sèr ak jaden louvri: ki jan nan pwosesis ak ki lè yo simen grenn pwav; ki jan nouri ak trete plant; ki jan yo fòme ak swen pou pwav apre plante; ki jan yo dlo ak nouri piman yo nan gaz la; ki jan yo manje ledven pwav.

Aplikasyon pou kwit manje

Tankou yon pwodwi kòm pwav vèt se ideyal anvan tout koreksyon, paske nenpòt tretman inevitableman pèdi kèk nan sèvis piblik li yo, plis oswa mwens, tou depann de teknoloji a.

Li enpòtan! Vle kwit manje yon plat ki gen ladan pwav vèt, ou ta dwe mete l 'jis anvan recho a se etenn, soumèt li nan tretman chalè minimòm yo nan lòd yo prezève yon maksimòm de vitamin.

Li manje pa sèlman anvan tout koreksyon epi konpòte. Legim sa a etonan se yon pati nan yon varyete de asyèt. San li, lecho ak yon sote te fè nan pwav ak pwav sezon nan nenpòt ki lè nan ane a pral fè ou sonje nan sezon lete a, li pral tou ap apwopriye nan vyann ak asyèt pwason, salad, lòt kalite sòs ak sou sa. Fason ki pi popilè pou rekòlte piman pou sezon fredi a:

• konsèv;
• marinad;
• sale;
• fèmantasyon;
• konjelasyon;
• siye;
• siye

Kèk asyèt, tankou salad nan bwat konsèv, sijere ke pwodwi a deja konplètman pare pou itilize. Avèk èd nan espas jele, nan frizè, ak sèch, ou ka divèsifye meni sezon fredi ou kòm anpil ke posib epi ranpli li ak gou a ak sant nan sezon lete osi lwen ke Fantasy pèmèt.

Li enpòtan! Pou sezon fredi a, li pi preferab pou fè rekòt nan pwòp ou soti nan fwi sa yo ki te grandi pandan sezon segondè a epi yo plen ak vitamin. Achte nan magazen an nan sezon fredi a nan fre a, sa a fwi pa pral pote benefis espesyal, e se kapab nan sa ki lakòz mal, paske pou kiltivasyon li sèten kondisyon yo gen obligasyon, ki pa ka rkre nan sèr. Fwi yo vann nan sezon livè yo gen plis chans grandi lè l sèvi avèk angrè ak gen anpil pestisid ki pa nan tout benefisye sante.

Konbinezon nan gou sa a legim ak lòt pwodwi se yon kesyon de preferans endividyèl. Yon moun pa rekòmande melanje li ak pwason, lòt moun tankou sa a sendika nan gou yo. Gade pou konbinezon ou, envante konbinezon pwòp ou a, ajoute varyete nan rejim alimantè a, ajoute sou manje a pwodwi a se pa sèlman bon gou, men tou, eksepsyonèlman ki an sante.

Aplikasyon medikal yo

About pwopriyete yo antioksidan nan legim la te deja mansyone, tou li kapab ede kò a:

• reziste enflamasyon;
• klè;
• ranfòse defans ou;
• konfwonte maladi enfeksyon ak sou sa.

Ki sa ki espesifikman ou ka itilize yon legim bèl bagay.

• Ranfòse cheve. Akòz prezans nan vitamin A ak B9, folikulèr cheve yo ranfòse pa amelyore sikilasyon san yo nan yo. Anplis adousi cheve a, pèt yo sispann, pelikul disparèt. Li rekòmande pou itilize pou tou de gason ak fanm.
• Sante sante. Prezans nan kalsyòm kreye kondisyon pou prevansyon maladi dantè, ranfòse emaye dan ak ralanti kwasans lan nan kari. Pwav vèt la apwopriye tou lè jansiv yo senyen epi dan yo pa sansib ankò.
• Prevansyon nkoloji. Sibstans ki genyen likopèn ak asid chlorogenic kontribye nan retire elèv la nan sibstans ki sou kanserojèn soti nan kò an.
• Prezèvasyon jèn yo Antioksidan nan konpozisyon an nan fwi vèt retire toksin nan kò a, selil ede rapid refè, pa pèmèt yo santi grangou oksijèn. Tout bagay sa a ranvwaye mete natirèl la nan kò a pou yon tan pi long lan.

Ou konnen? "Zèl komèt swisid cho" - yon plat ki konsidere kòm pi pikant nan mond lan. Li kwit nan Chicago ak youn nan varyete yo pi cho nan pwav Savina. Yo nan lòd yo eseye li, ou dwe premye temwaye nan ekri ki kliyan an pa pral fè okenn plent nan enstitisyon an kote yo ap sèvi apre yo fin eseye plat la.

• Ranfòse iminite. Legim gen vitamin C, gras a ki iminite se kapab reziste rim sèvo sezon ak viris yo. Li trè dezirab pou kapab konsome li lè li deja frèt ak maladi a se rampant.
• Kè Potasyòm ak Manyezyòm - "an lò konbinezon" pou misk nan kè ak operasyon apwopriye li yo. Ak konbinezon sa a se nan konpozisyon an nan piman vèt, ede kè a nan travay byen epi pou yon tan long.
• Veso yo. Sibstans ki sou yo nan legim la gen yon efè ranfòse sou mi yo ki nan veso sangen yo, bay yo Elastisite, epi tou mens san an, ki anpeche boul nan san soti nan fòme. San kouri lib atravè bato fò san yo pa rankontre obstak nan fòm lan nan boul nan san, presyon retounen nan nòmal.
• Segondè sik. Raw vèt san sik pwav oswa ji li yo kontribye nan bese tansyon, ki se yon sentòm komen nan pasyan ki gen dyabèt.
• Travay trip. Aji tankou yon laksatif modere, fib fib Geri trip yo, amelyore peristalis li yo ak ogmante volim nan mas la manje ak saturation li yo ak likid.

Li enpòtan! Li se endezirab yo manje pwav vèt sou yon lestomak vid - gen yon risk pou yo boule nan manbràn mikez lan nan vant lan ak èzofaj.

Malè ak kontr

Vèt pwav dous se youn nan pwodwi yo ki gen pestisid, ak nan menm tan an yo ka jwenn sou mache a. Sepandan, sa a pa ta dwe pè, li se ase yo achte pwodwi a nan kote yo tcheke oswa grandi li sou pwòp ou yo epi yo pa manje l 'nan gwo kantite. Modération nan ka sa a pa pral jwe kont ou.

Kontr nan itilize li yo:

• maladi serebral - anjin Pèso, fòm grav li;
• maladi ritm kè;
• tansyon wo;
• doulè ak segondè asidite;
• gastric ak / oswa ilsè entesten;
• kolit;
• maladi ren ak epatik nan etap egi;
• lensomni;
• epilepsi;
• emoroid.

Ou konnen? Li se kirye ki varyete piman vèt, kontrèman ak "ki gen koulè pal" fanmi yo, yo kapab ile apeti nan yon moun ki manje yo. Se poutèt sa, pèdi pwa se pi bon pito piman wouj oswa jòn, pandan y ap vèt yo pral itil pou pwoblèm nan envès lè ou bezwen reveye apeti.

Nenpòt moun ki pererest pwav vèt, pa ka di bonjou: li ka konprann alèji ak dyare, vomisman ak noze, osi byen ke kout kouto doulè nan vant la.

Se Green piman renmen pa anpil pou bote li yo, gou ak bon. Avèk patisipasyon l 'yo ap prepare yon varyete de asyèt, li se itilize nan kay Kosmetoloji. Legim yo manje tout sezon epi yo estoke nan gwo kantite nan dènye pou sezon livè an antye, paske, tankou yon ti batri, li pote yon chaj remakab nan enèji ak sante.