ht.pastureone.com
Legim jaden

Marinad tomat vèt pou sezon fredi a

Gen kèk moun ki panse ke tomat vèt sou tab gade kòm anòmal kòm konkonm jòn. Yon stereotip difisil chita nan tèt yo: tomat yo ta dwe wouj, konkonm yo ta dwe vèt, ak radi yo ta dwe blan soti nan anndan an. Ay, moun sa yo malere apatni a kategori a ki pa janm goute nenpòt ki plat ak marinated tomat vèt ak lay. Men, apre zanmi an trè premye ak tankou yon Apetisan, pou pifò septik, konsèp la konsènan priyorite yo koulè-gou nan tomat chanje radikalman.

Ki sa ki se itilize nan tomat vèt

Aktyèlman, tomat vèt yo premature wouj. Ak pi souvan yo deja gen andedan plen véritable grenn yo ak yon seri prèske konplè sibstans ki itil tipik nan tomat mi. E gen anpil nan sibstans sa yo. Gen sèlman 14 kalite vitamin, nan mitan ki tankou sa yo olye ra tankou E, K, PP ak N. tomat yo menm plis satire ak macro- ak microelements. Pami ven sibstans ki sou mineral yo, potasyòm se pi valab pou sistèm kadyovaskilè.

Ou konnen? Ti fwi yo nan kèk varyete de tomat Cherry, ki gen bèso li se Chili ak Pewou, apre etap nan vèt nan devlopman yo pa nesesèman vire wouj. Gen kèk toujou rete vèt nan yon eta ki gen matirite, pandan ke lòt moun vin jòn e menm nwa.
Kalori tomat se ti - apeprè 20 kilokalori pou chak 100 g legim. Sa se, li se apèn ase yo kouvri konsomasyon nan enèji nan kò a, ki te ale nan asimilasyon nan pwodwi a li menm. Se konsa, pwopriyete yo dyetetik nan tomat yo evidan, epi espesyalman marinated vèt, ki gen CALORIC kontni se menm pi ba yo.
Aprann ki jan fèmante ak pickle tomat vèt pou sezon fredi a.
Doktè pou sèten etabli ke tomat ankouraje bese nan presyon atè, epi tou, dilution san, entèfere ak fòmasyon nan boul nan san nan veso. Tomat, ki gen ladan vèt yo menm, aktive pwosesis metabolik nan kò a ak ralanti aje nan kò a pa sèlman soti nan anndan an, men tou, soti nan po la. Yo kapab optimize aparèy vizyèl imen an.

Resèt

Malgre ke tomat vèt yo pa tankou envite souvan nan kwizin nan tankou moun wouj, gen anpil resèt pou preparasyon yo. Ak nan jaden an nan pwodwi marinated yo, yo se, nan kou, lidè yo Context.

Tomat tomat vèt "Bouquet lay"

Engredyan:

  • tomat - 5 kg;
  • vinèg - 500 ml;
  • sik - 6 ti kuiyè. l;
  • sèl - 1 ti kuiyè. l;
  • fèy lorye - 6 moso;
  • lay - ase pou mwatye yon lay nan chak tomat;
  • vèt Dill - 2 grap;
  • grenn fenouy - 2 ti kiyè.
Kwit manje:

  • nan mitan fwi a pou fè yon ti twou gwosè mwatye yon lay lay;
  • delye sik ak sèl nan dlo, ajoute grenn Dill ak fèy Laurel nan solisyon an, vide nan vinèg;
  • bouyi solisyon ki kapab lakòz;
  • plas dill nan pati anba tank la;
  • mete tomat sou tèt;
  • ranpli resipyan ak solisyon bouyi;
  • byen fèmen yo;
  • vire tèt anba, kouvri ak yon bagay cho.
Li tou ki jan fè tomat konfiti, sòs salad pou sezon fredi a ak ji tomat.

Tomat tomat vèt ak lay, tranche

Engredyan:

  • tomat premature - 1 kg;
  • dlo - 100 ml;
  • sèl - 1 ti kiyè;
  • lay - mwatye tèt;
  • 9% solisyon acetic - 125 g;
  • grenn Dill - 1 ti kiyè;;
  • pwav - 5 moso;
  • fèy lorye - 1 moso;
  • grenn moutad - 1 zongle.
Kwit manje:

  • bouyi yon melanj dlo avèk sèl ak vinèg;
  • ajoute grenn Dill ak grenn moutad ak lòt epis santi bon anba a nan bwat lit esterilize;
  • Koupe tomat an miyèt moso epi mete yo nan yon veso;
  • vide marinad nan li;
  • esterilize yon ka nan yon èdtan;
  • byen fèmen bank yo;
  • apre refwadisman resipyan vè yo mete yo nan yon kote ki fre ak fè nwa.
Li enpòtan! Pou fè pwodwi a byen file ak Piquant li nesesè ajoute cho pwav nan chak veso.

Tomat Green "Georgian"

Engredyan:

  • tomat - 5 kg;
  • seleri - 1 pakèt;
  • silantro - 1 pake;
  • zèb Dill - 1 gwo pakèt;
  • pèsi - 1 gwo pakèt;
  • granules sik - 1 ti kiyè;
  • 9% solisyon vinèg - 1 ti kiyè;
  • sèl - 2 ti kuiyè. l;
  • dous pwav - 2 moso;
  • pwav cho - 1 moso;
  • lay - 1 tèt;
  • dlo - 1 lit.
Kwit manje:

  • chak tomat se rache;
  • kite pou demi èdtan nan dlo chofe;
  • lè l sèvi avèk yon blenndè vire lay, remèd fèy ak pwav nan yon konsistans amann;
  • ranpli tomat yo rache ak melanj lan;
  • ranpli yo ak bwat;
  • prepare yon solisyon dlo, sik, vinèg ak sèl;
  • pote solisyon an nan yon bouyi;
  • ranpli bwat yo ak marinad la;
  • apre esterilizasyon bouche moute resipyan yo.
Li pwal enteresan pou aprann kijan pou marinated dyondyon, seleri, chou ak bwokoli.

Lay Tomat Tomati boure

Engredyan:

  • dlo - 1 lit;
  • tomat premature - 2 kg;
  • lay - 2 tèt;
  • Dill vèt - 1 gwo pakèt;
  • sik - 1 ti kuiyè. l;
  • sèl tab - 3 ti kiyè;
  • grenn Dill - 1 ti kiyè;;
  • fèy lorye - 1 pc.;
  • 9% solisyon nan vinèg - 70 ml.
Kwit manje:

  • fè twou nan tomat;
  • bat yo nan yon lay lay;
  • Ti branch Dill ki te plase nan pati anba kontenè yo;
  • mete nan bank yo nan tomat ak yon dansite maksimòm;
  • Mete epis santi bon nan solisyon dlo, sèl ak sik;
  • bouyi marinad;
  • ranpli yo ak resipyan;
  • kouvri resipyan avèk kouvèti plastik;
  • Kenbe pwodwi a fre.
Li enpòtan! Banks ak plat sa a pa ta dwe esterilize.

Tomat tomat vèt ak vèt

Engredyan:

  • tomat - 1.8 kg;
  • Dill vèt - 1 gwo pakèt;
  • pèsi - 1 gwo pakèt;
  • nwa ak allspice - 6 pwa;
  • dous pwav - 1 moso;
  • cho pwav - mwatye yon liy;
  • zonyon - mwatye nan tèt la gwo;
  • grenn fenouy - 3 ti kiyè;
  • lay - 2 tèt;
  • sèl - 2 ti kuiyè. l;
  • fèy lorye - 1 moso;
  • sik - 1.5 Atizay. l;
  • 9% solisyon acetic - 80 ml;
  • refor fèy - 1 PC.
Kwit manje:

  • koupe yon moso refor an miyèt moso;
  • lay koupe nan plak Longitudinal;
  • koupe pwav la an bann;
  • fè yon koupe atravè tomat la, san yo pa koupe fwi a konplètman;
  • mete yon pè nan plak lay nan yon koupe ansanm ak kiyè Dill pliye ak pèsi nan mwatye;
  • mete epis santi bon sou anba a nan krich esterilize;
  • aranje tomat yo ak piman dous nan yon fason ke bann pwav yo sou bor yo nan veso a, ak tomat yo - nan mitan an;
  • tèt ak grenn Dill, tranch lay ak koupe fèr refor;
  • kontenè ki plen ak dlo bouyi epi ki kouvri ak kouvèti esterilize, kite yo chofe pou dis minit;
  • vide likid la nan yon resipyan metal, renouvle medikaman bwat yo avèk dlo bouyi epi kite anba yon bagay cho pou yon ka nan yon èdtan;
  • nan likid ki rete apre premye vide an, ajoute 100 ml dlo pi, osi byen ke sèl tab ak sik granules;
  • bouyi marinad la jiskaske engredyan yo konplètman fonn;
  • drenaj dlo ki nan bwat yo epi vide vinèg nan yo, ranpli ak marinad;
  • byen fèmen krich yo, mete yo nan kou yo epi kouvri yo ak yon bagay cho, kenbe yo jiskaske yo refwadi.
Ou kapab tou friz, marinad, epi fè tomat fin chèch nèt.

Tomat vèt, marinated ak pwav

Engredyan:

  • dous pwav - 5 moso;
  • tomat - 1.5 kg;
  • sik - 2 ti kuiyè. l;
  • 9% asid acetic - 50 ml;
  • sèl - 4 ti kuiyè. l;
  • lwil legim - 1 ti kuiyè. l;
  • grenn Dill - 1 ti kuiyè. l;
  • dlo - 1.5 l.
Kwit manje:

  • koupe tomat gwo nan plizyè pati, kite ti moun entak;
  • pwav koupe an tranch;
  • mete tomat ak piman nan yon fason ke piman yo yo mete sou mi yo nan bokal la, ak tomat yo yo sitiye nan mitan an;
  • dlo bouyi ranpli bank yo;
  • apre refwadisman, dlo a vide soti nan resipyan yo dwe bouyi bouyi ankò epi ranpli resipyan yo vè avèk li;
  • nan yon likid refwadi epi ankò vide vide sik ak sèl;
  • bouyi;
  • vide asid asid solisyon nan marinad;
  • resipyan an vè ak tomat ak pwav plen ak marinad lan;
  • voye grenn Dill sou tèt epi vide nan lwil oliv legim san brase;
  • bwat cork byen sere.
Kontrèman ak jèn moun, sou ki moun yo di ke yo vèt, se sa ki, yo toujou pa kapab fè konpetisyon sou tèm egal ak granmoun, tomat vèt yo pa anpil mwens pase tokay wouj yo. Ak nan orijinalite a ak pasan nan kèk asyèt yo menm siperyè.

Enteresan Atik