Jodi a ou pa pral sipriz nenpòt moun ki ak labouyl joumou, men konfiti soti nan legim sa a se ase délikatès ekzotik espesyalman nan konbinezon ak Citrus. Nou pral kounye a di ou sou youn nan sa yo resèt orijinal ak dwòl.
About gou a nan yon délikatès dwòl
Konfiti joumou kwit ak zoranj ak sitwon, - desè reyèlman bon gou, kreyasyon an ki pa mande pou nenpòt ki ladrès konsèvasyon espesyal. Ou pral bezwen sèlman yon ti tan lib ak kèk engredyan jistis komen. Pwodwi a fini pa sèlman bon gou, men tou, trè itil, paske chak nan eleman li yo se plen ak yon anpil nan vitamin itil, mikwo-yo ak makronutriman. Kòm pou gou a, ou pral sezi pa absans la nan gou a joumou karakteristik, ki se prèske nèt tou nwa nan nòt Citrus, san yo pa pèdi dous abityèl la.
Aprann Kòman pou pou fè youn nan espesyalite yo natirèl - konfiti soti nan pwa, prunel, lingonberry, epin, grozeye, Cherry dous, kwen, manchur nwa, frèz nan bwa, cotoneast wouj ak cotoneast nwa.
Moso nan legim nan amber ki gen koulè pal siwo gade vrèman Apetisan, epi si ou toujou pran an kont bon sant la bèl, li vin klè poukisa menm moun ki pa renmen joumou pa ka reziste pa eseye yon preparasyon menm jan an. JAS ka sèvi sou tab la kòm yon plat separe pen griye oswa itilize kòm yon ranpli pou pi, gato, souf, krèp ak lòt patisri.
Li enpòtan! Avèk yon kontni kalori relativman ba (100 g nan pwodwi anvan tout koreksyon gen sèlman 22 kilokalori), joumou an trè rich nan fib, osi byen ke vitamin A ak B, potasyòm, pwoteyin, ak fè.
Ki jan yo pran yon joumou pou konfiti
Siksè nan konsèvasyon an nan konfiti joumou depann lajman sou kòrèkteman chwazi prensipal engredyan - joumou. Si ou bezwen yon pwodwi epè, Apetisan ak santi bon, lè sa a eseye chwazi legim ki pi attrayant ak bon plat (ou ka menm goute yon moso nan li). Joumou achte nan ou dwe remakab pou dous li yo ak crunch, epi si yo insansibl nan pwodwi a chwazi, sa vle di ou ta dwe gade pou yon lòt opsyon.
Feedback soti nan itilizatè yo nan rezo a sou joumou
Yon fwa, yon fwa nan jaden an, nou deside plante yon joumou. Se te kèk ane de sa. Anvan, li sanble m ', mwen pa janm menm te eseye yon joumou. Ak depi lè sa a nou te branche sou li anpil, pa yon sèl ane pa ka fè san yo pa plante l '.Nan k ap grandi li se modestes, ak pi enpòtan - li se ki estoke prèske jouk sezon an kap vini an. Koulye a, pou egzanp, nan mitan Me, epi mwen toujou gen 2 joumou soti nan ete dènye a, epi li se kenbe dwa nan kay la, nan kwizin nan. Bagay pwensipal lan se koupe l 'nan move tan sèk epi kite sepal la.
Ak sa ki yon joumou bon plat !!! Yon anpil nan asyèt ka fè, mwen menm renmen manje li fre pafwa. Asyèt yo ki pi popilè yo se sereyal, an patikilye, pitimi - ajoute joumou, grat sou yon rap, joumou krèp ak yon koup plis ankò. Se lèt la sitou renmen pa nou. Mwen koupe joumou an nan kib, ajoute abriko sèk, rezen ak pòm. Mwen fè yon recho dousman pandan 20 minit. Pou yon timoun kòm yon manje konplemantè se ideyal. Mwen tou kwit pou yon koup nan yon cuisson dousman, siye ak yon blenndè ak pare! Bon gou ak an sante trete pou ti bebe an.
Vitamin ak eleman nitritif nan nemeryano joumou, li nan jis yon depo nan eleman nitritif! Se konsa, mwen rekòmande pou li a tout moun!
Julia_shka
//irecommend.ru/content/solnechnyi-ovoshch
Pou ... sitron ak zoranj sèl kondisyon an se matrité, byen ke li vo peye atansyon sou aparans nan fwi Citrus. Yo dwe fre epi san siy domaj.
Feedback soti nan itilizatè rezo sou benefis yo nan sitwon
Konsènan benefis yo nan sitwon, mwen vin chonje lè mwen te wè ki jan yo grandi bèl sou pyebwa ki antoure pa flè woz delika sou zile a nan Sardinia, nan peyi Itali. Petèt sa a se ki jan yon sèten kalite sitwon ap grandi, oswa petèt pa. Apeprè yon milyon dola milya dola mo yo di ak ekri sou yon sitwon ak tout moun konnen sa a Sunny Citrus jòn trè byen. Se peyi a nan sitwon konsidere yo dwe peyi Zend, Lachin, ak zile twopikal yo Pasifik. Oto domaje konsidere kòm trè enpòtan nan gerizon. Li, nan kou, gen yon anpil nan asid asid ak vitamin C, li parfe ede tout dijesyon nou yo. Oto domaje ka itilize yo prepare yon anpil nan dwòg pou tout maladi. Dapre syans ayurvda (syans ki pi ansyen nan ki jan yo dwe toujou an sante) nan manje yo ta dwe sis gou pou bon nitrisyon: dous, tounen, salé, pikant, anmè kou fièl, dur. Mwen te jwenn gou tounen mwen nan sitwon, byenke gen yon gou tounen nan lòt pwodwi, men se pa nan yon fòm pi bon kalite. Kò mwen te chwazi yon sitwon. Mwen jis mete yon gwo tranch sitwon, sik (de preferans mawon) nan yon thermocup ak vide l 'ak dlo trè cho, apre yon ti tan sitwon an se enplikasyonJwi epi li vire soti trè bon gou ak santi bon sitwon te. Li se pi bon yo bwè frèt.Kò nou an bezwen tounen gou nan limen dife a nan dijesyon, ranfòse kò a, revitalize lespri a, bay fòs nan santiman, dwe fò, ranvwaye gaz, satisfè kè a, idrat ak ekri ak dijere li - sa a ekri pa saj ki pi ansyen nan yon trete sakre.
Gou gou se pa fasil jwenn. Epi sitwon an se yon kado nati pou nou;)
Anastella
//irecommend.ru/content/limon-ozhivlyaet-i-probuzhdaet-nash-um-delaet-nashi-chuvstva-prochnymi-5-foto
Preparasyon pou bwat ak kouvèti
Bon preparasyon pou bwat ak kouvèti se yon avantou pou prèske nenpòt ki konsèv, paske depo nan konfiti kwit depann sou pite yo. Se poutèt sa, anvan pwosedi nan pwosesis la nan joumou, ou dwe byen lave veso a prepare (ou ka sèvi ak soda) epi voye li nan dife pou chofe fou a pou esterilizasyon.
Li enpòtan! Nan yon fou prechofe yon santèn degre, krich yo yo mete sou kadriyaj la, epi yo pa sou fèy la boulanjri. Pwosesis esterilizasyon an pran 20 minit.Kouvèti metal yo ka tou senpleman bouyi nan yon chodyè ki kouvri pou 5 minit.
Li ki jan pou prepare yo pou ji a sezon fredi soti nan rezen, makro, chantrèl, konpoze dous Cherry, pwa nan sòs tomat, refor, wouj cotoneast roulèt, tomat, kalbas ete, mant, pastèk ak Korint.
Istansil kuizin
Selon resèt ki anba a, Lis kiyè fouchèt kouto an nesesè yo pral sanble tankou sa a:
- chodyè pou kwit manje;
- rap;
- gode mezire (pou mezire bon kantite dlo);
- kouto byen file;
- konsèvasyon bank yo.
Ou konnen? Kòm yon plant kiltive, joumou yo te premye grandi pa Ameriken sou 8,000 ane de sa, men nan peyi Ewopeyen yo yo te aprann sou li sèlman nan 16yèm syèk la.
Engredyan
- Joumou - 0.5 kg;
- sik - 0.5 kg;
- sitwon - ½ moso;
- zoranj - 1 gwo;
- dlo - 200 ml.
Grenn joumou yo tou trè itil. Aprann ki jan yo seche grenn joumou.
Kwit manje resèt
Pwosesis la nan kreye nenpòt ki konfiti kòmanse ak preparasyon an nan engredyan. Se poutèt sa, premye nan tout joumou mwen ak anpil atansyon nou netwaye mitan li yo. Li se tou vo lave zoranj ak sitwon. Tout lòt aksyon yo fèt nan lòd sa a:
- Se joumou an koupe nan longè nan bann apeprè 1 cm lajè, apre yo fin ki tranch yo koupe an plak mens ankò (yo dwe transparan nan pwodwi a fini).
- Se sitwon an lave premye koupe an ti sèk (ansanm ak kale a), ak Lè sa a, kraze nan triyang ti, retire tout zo yo.
- Zès zoranj la dwe griye epi mete li nan yon bòl separe, epi yo dwe kale rès la konplètman kale (ansanm ak yon fim blan) epi koupe an ti moso, tankou yon sitwon, apre yo fin retire mitan an ak zo yo.
- Nou mete po a prepare pou kwit manje sou dife a, vide yon kantite lajan mezire nan dlo nan li, vide sik la epi mete zoranj yo ak sitron an menm kote a.
- Nou ap tann pou siwo a bouyi, epi kite tout engredyan yo mitone pou mwatye yon èdtan.
- Le pli vit ke zoranj yo vin transparan (apre 30 minit), ou ka vide joumou an nan chodyè a ak bouyi li pou 5-7 minit.
- Apre tan an espesifye te pase, fèmen konfiti a ak pèmèt li yo refwadi nèt, Lè sa a, bouyi ankò sou yon dife ti pou 40 minit.
Si ou vle tanpri tèt ou ak fanmi ou ak asyèt bon gou, li ki jan kwit obèjin, refor ak bètrav, marinated, cho pwav adzhika, pòm konn kwit nan fou, Ameriken diri, gimov frèz, marinade pickle, chou ak là kochon.
Ki lòt bagay ou ka konbine?
Anplis de itilize nan zoranj ak sitwon, yo ka resevwa konfiti bon gou ak an sante joumou, ka legim prensipal la dwe konbine avèk lòt, olye ekzotik, pwodwi yo. (kwen, abriko fin chèch nèt, jenjanm) oswa abitye pòm. Chak nan engredyan yo pral konplete gou an jeneral nan endividyèlman yo, pandan w ap kenbe dous la ak gou joumou limyè. Anplis, ou ka fè konfiti pa sèlman bon gou, men tou, trè itil nan peryòd la otòn-sezon fredi, pou egzanp, pa konbine li ak tankou yon engredyan kòm lanmè nèrpren.
Ki sa ki ka ajoute pou gou ak bon sant
Epis santi bon yo toujou pi senp: Pifò nan pwodwi yo estanda itilize pou prezèvasyon menm jan an oswa boulanjri yo apwopriye tou nan ka nan kwit manje konfiti joumou. Se konsa, noutmèg, kadamon, galik, timerik, vaniy, kannèl ak aniz etwal ale byen ak legim. Kondisyon prensipal la se yon sans de pwopòsyon, otreman menm pi bon an ak bon gou séchage pral piye rekòt an antye, entewonp sitron ak gou joumou. 
Ou konnen? Se mond kapital la nan joumou rekonèt kòm vil la nan Morton, ki chita nan Illinois, USA.
Ki kote nan magazen konfiti
Woule bwat ak konfiti bon gou ak santi bon joumou ka byen dwe kenbe tout sezon fredi epi yo pa bezwen okenn kondisyon tanperati espesyal. Netwaye espas vid yo nan yon sousòl sèk oswa tou senpleman mete apatman yo nan magazen an - nan tou de ka yo, avèk bon konsèvasyon, yo pral rete jiska prentan an.
Se konfiti joumou ki estoke nan menm fason an kòm lòt kalite espas ki sanble ki gen sik. Lè bouyi nan pwodwi sa a dous, moso nan legim pèdi eksè imidite, ak konsantrasyon nan asid nan yo ap grandi, ki parfe reprim aksyon an nan mikwo-òganis danjere. 
Si konfiti fèrmante, li nesesè resikle ankò. Pou fè sa, prepare siwo sik (nan kantite 30-35% nan kantite total billèt), pote konfiti a nan yon bouyi epi rete tann jiskaske siwo a fin separe de kaka a. Lè sa a, melanje likid yo fin vye granmoun ak nouvo dous ak bouyi yo ansanm pou kèk minit. Yo ta dwe pare konfiti ap pake nan prepare bank pwòp epi li mete nan etajè gadmanje la.
Gade ki jan yo seche, friz epi sove joumou nan sezon fredi.Lè wap estoke yon pwodwi kuit oswa konfiti ak yon èksedan nan sik sou tan, mwazi fòm sou li. Li nesesè avèk anpil atansyon retire li, epi, apre yo fin separe siwo a, bouyi li pou 3-5 minit, lè sa a melanje l 'ak yon sèl nan nouvo, epi, apre yo fin bouyi, vide l' nan krich sèk ak konfiti la.
Avèk anpil ti efò, ou pral bay tèt ou ak vitamin ak bonjan rekòlte pou sezon livè a tout antye, epi yo pa dwe jennen pa prezans nan legim nan konfiti la.
