Se sèlman parese pa konnen sou benefis ki genyen nan fwi ak ji legim. Men, yo ji yo ofri nan magazen an konsa itil? Jodi a nou pral pale sou preparasyon pwòp tèt ou-nan ji pòm avèk èd nan vle di senp elatriye, ak avantaj li yo sou ji magazen nan sache.
Pake oswa frèch prese
Nan majorite akablan, ji a nan sache se yon pwodui segondè, sa vle di li pwodui nan matyè premyè ki rete apre peze dirèk fwi yo. Se kaka a tranpe nan dlo, defann ak boulon plizyè fwa, pasterize ak Lè sa a, vide nan kontenè ki. Anplis, bon jan kalite a nan fwi souvan kite anpil yo dwe vle.
Pou amelyore gou a ak depo pwolonje, koloran, estabilize, gou ak lòt aditif chimik yo ajoute nan pwodui sa a. Separeman, nou mansyone analogique a bon mache nan sik - glikoz-fruktoz siwo, ki se souvan ajoute olye pou yo sik yo nan lòd pou konsève pou. Regilye itilize sa a siwo, menm nan ti kantite, provok devlopman obezite a.
Aprann sa ki itil ak ki jan yo kwit manje joumou, bètrav, rezen, lanmè nèrpren, vyorn, Birch, erab, tomat ji.
Konklizyon: pake pwodwi ka lakòz domaj enpòtan nan sante. Kòm pou reyèlman natirèl 100% ji, li pa fasil pou jwenn yo nan vant lan, nan tout pwodwi ki disponib yo, yo fè sèlman 2% nan mas total la.
Bwason fre, kwit sou pwòp yo, konpare favorableman ak pwodwi magazen. Premyerman matyè premyè pou bwè a ou chwazi pou ou, respektivman, fre ak natirèl. Dezyèmman nan tankou yon pwodwi pa gen okenn aditif chimik. Benefis ki genyen nan bwè frèch prese yo enkontournabl: yon abondans nan vitamin, mineral, asid natirèl, pèktin, fib ak lòt eleman itil nan konpozisyon an. Tankou yon pwodwi, lè byen aplike, pral sipòte sante, ede nan prevansyon nan anpil maladi.
Li enpòtan! Bagay la sèlman ki bezwen yo dwe konsidere kòm nan lòd pa mal tèt ou se ke yo ta dwe pwodwi a ap boule ak dlo bouyi dilye. Bwè pi se agresif paske nan prezans nan asid, se konsa bwè l 'sou yon lestomak vid ak nan gwo kantite pa rekòmande.
Karakteristik nan seleksyon pwodwi
Se pa tout varyete fwi yo ideyal pou fè fre. Gen kèk ki gen kaka twò sikre ak ki lach, ki fòme plis kaka pandan peze, lòt moun pèdi yon pati nan eleman itil pandan lontan depo.
Ki sa ki varyete anfòm
Pou preparasyon nan ji chwazi varyete ak kroustiyan, kaka difisil, matrité, ak yon gou tounen-dous. Fwi sa yo bay yon rendement segondè nan pwodwi final la, yo pa ka dous, yo gwo pou fè ekstraksyon dirèk. Pou egzanp, sa yo varyete:
- "Antey";
- "Sinap Orlovsky";
- "Cosmonaute Titov";
- "Kovalenko memwa";
- Libète.
- "Antonovka";
- "Anuksis";
- "Palm";
- "Fè bèl pouvwa pou ganyan yo."
- "Anis";
- "Antonovka";
- "Aport";
- "Golden Delicious";
- "Cortland".
Li enpòtan! Anpil varyete ete byen bonè yo pa apwopriye pou peze, se bwè a jwenn ak yon ti kras gou pwononse, se pa yon bon sant klere.
Kalite egzijans
Kritè seleksyon prensipal yo:
- pa gen okenn étidyan, domaj, siy vè;
- dans difisil;
- bon sant klere ak koulè natirèl;
- gwosè fwi mwayèn.
Tcheke tankou varyete pòm tankou Rozhdestvenskoe, Ural vide, Krasa Sverdlovsk, Orlinka, Orlovim, Zvezdochka, Kandil Orlovsky, Papirovka, Ekanue, Rudolf, "Bratchud", "Robin".
Ki jan yo peze ji san yo pa yon jwise: yon resèt etap-pa-etap ak foto
Sa ou bezwen: aparèy kwizin ak ekipman
- twal gaz;
- chodyè;
- gwo rap;
- yon kouto
Videyo: ji ji san Apple
Engredyan obligatwa
Pou chak lit ji ap bezwen:
- pòm - 1.6 kg;
- sik - 50 g (pou seaming pou sezon fredi a);
- sik oswa siwo myèl nan gou (pou ji fre).
Sou yon chodyè prepare mete yon Van ak ti selil, twal gaz, ki plwaye plizyè fwa sou Van an. Mete grat matyè premyè nan yon Van.
Ou konnen? Nan Almay ak Lafrans nan syèk yo XVI-XIX, pyebwa a New Year te dekore avèk pòm nan koulè klere ak moun rich. Nan ane sa yo nan echèk fwi, franse vè-souflè jwenn yon fason soti: voye boul vè nan diferan koulè. Pakonsekan istwa a nan vè dekorasyon Nwèl la.
Lè se ji a vide, kolekte bor yo nan twal gaz epi, kòmanse nan ne a, peze kaka a.
Nan kwit fre, ou ka ajoute siwo myèl oswa sik nan gou.
Karakteristik nan juicing
Fresh ka kwit avèk oswa san kaka; si ji a twò nwa, ou ka aleje li.
Li tou ki jan yo seche, rekòlte ak friz pòm
Klarifye
Pèmèt ji a fre kanpe pou yon ti tan ak souch nan plizyè kouch gaz, peze. Vide nan yon marmite epi mete yo nan yon beny dlo. Pote nan bouyi a (+90 ° C), men pa bouyi. Lè sa a, mete nan yon veso gwo plen ak dlo frèt pou yon koup la èdtan. Bwè a pral separe nan kouch, sediman an nan kaka a pral tonbe nan pati anba a, ak bwè nan pwòp yo pral pare pou itilize. Pou w ka sèten nan pite a sediman an, ou ka drenaj ji pi a lè l sèvi avèk yon tib an kawoutchou.
Plis klarifye ka pwosedi a ap repete.
Avèk kaka
Bwè kaka a fè soti nan fwi antye pa domaje nan parazit ak zwazo yo, ak krout a dwe retire li. Kaka a grat. Mete yon Van sou chodyè a epi mete materyel gri a nan yon Van, san twal gaz. Moso gwo nan kaka retade nan yon Van, ti moso nan kaka ak ji tonbe nan chodyè a.
Ou konnen? Syèd atis Emma Lundstrem, enspire pa pòm, te kreye yon foto inik. Twal la, ki dekri fwi antye ak divize an mwatye, te kreye soti nan fwi nan varyete diferan ak koulè, tout yo te pran trant-senk mil.
Ki sa ki ka ajoute nan ji pòm: chwazi konbinezon pafè a
Se ji pòm konbine avèk anpil fwi ak legim, konplemante tou de gou ak pwopriyete ki an sante. Anpil legim fre, pou egzanp, yo se swa gou oswa twò lou.
Kawòt
Ji kawòt frèch yo itil pou ògàn vizyon, nan sèvo, nan poumon ak nan manbràn mikez. Se bwè a rekòmande pou fanm ansent, kòm yon sous potasyòm ak asid folik, pou manman ka'p bay tete amelyore lactation. Timoun pwodwi ap ede amelyore memwa, konsantrasyon, akwite vizyèl, ranfòse zo ak dan emaye. Kalsyòm ak potasyòm prezan nan li yo itil yo pou pi gran moun pou prevansyon de maladi nan sistèm nan kadyovaskilè, nan sistèm nan mis yo. Ji kawòt ogmante apeti, amelyore sikilasyon san ak ranfòse sistèm iminitè a.
Rezen
Bwè rezen stimul wonyon yo ak nan fwa, amelyore fòmasyon san, se yon ajan prophylactique pou anemi. Granmoun Aje se endike pou prevansyon maladi alzayme a, gout, katarat. Pwodwi a se itil pou doulè nan jwenti yo, maladi nan poumon, espesyalman pou tibèkiloz, li amelyore fonksyone nan ògàn yo dijestif yo ak sistèm nève a.
Tanpri sonje byen ke ak maladi ren, purslan, knotweed, ewo an lò, veronica officinalis, scorzoner, Crimean fè rekouvèr, chòtdeben, lagenaria, epin yo rekòmande.
Joumou
Pèktin nan konpozisyon sa a nan frèch prese joumou bwè ede pwòp trip yo, veso sangen ki nan akimilasyon kolestewòl, montre yon efè anti-bakteri. Fi joumou ede kenbe jèn yo ak sante nan po a, cheve, nòmalize òmòn. Gason pwodwi se itil pou maladi seksyèl, ak move abitid, bwè a pral ede yo retire toksin nan fwa a.
Kourjèt
Depi legim la konsiste sitou nan dlo, yon bwè soti nan li se itil pou pèdi pwa. Li amelyore pwosesis yo metabolik nan kò a, akselere pwosesis la nan dijesyon, mobilite entesten, diminye enflamasyon nan manbràn mikez yo nan aparèy dijestif la. Vitamin ak mineral nan konpozisyon li yo kontwole nivo emoglobin a, ranfòse nan misk nan kè, ogmante Elastisite nan veso sangen ak kapilè. Bwè soti nan zukèini a ralanti aje selil, diminye risk pou yo timè malfezan.
Pèdi liv sa yo anplis pral ede: Cresson, litchi, pwa, kalbas, fwi nan suite a, bwokoli, epina, kadamon, chou Chinwa, bè goji, barberries, silantro, lovage.
Si ou gen pwoblèm fatig, lensomni, po oswa cheve, pa kouri nan famasi a pou medikaman. Konsilte avèk doktè ou sou posibilite pou rezoud pwoblèm lan avèk èd natirèl, ji frèch. Natirèlman, sa yo, se pa dwòg, men nan pifò ka yo, avitaminosis se kòz pou blame pou tout fleo ki endike anwo a, ak ji pral ede ranpli mank de eleman itil ak sipòte sante ou.
