Plant sa a te li te ye nan moun ansyen ak jwi pa mwens popilè pase sa li se kounye a. Anpil lejand yo konsakre l 'ak anpil pwopriyete majik yo atribiye. Aprann tout bagay sou wowoli: pwopriyete benefik li yo, règleman yo nan kiltivasyon ak kouman yo sèvi ak li nan medikaman tradisyonèl yo.
Deskripsyon
Sezam òdinè (Endyen, wowoli oswa Simsim) - yon zèb anyèl, ki nan fanmi an wowoli. Wotè li rive nan 1.5-3 m.
Ou konnen? Japonè a, li te ye tan-fwa, itilize wowoli plis pase tout lòt moun ki rete sou Latè a. Dire a nan lavi yo depann sou plant sa a, ki netwaye ak ranfòse veso sangen.
Li te gen rasin enpresyonan ki antre nan tè a 1 m gwo twou san fon. Branch yo se kat oswa oktaèdrik. Fèy pi ba yo opoze, plis sekans kwasans lan obsève. Gwo blan, krèm, jòn-jan ble flè grandi nan "esès yo" nan fèy yo. Peryòd la flè refere a jen-jiyè, fwi yo parèt nan otòn - nan mwa septanm nan- Oktòb. Anpil (jiska 80-100 moso) grenn ovoid nan koulè nwa ak blan yo nan yon bwat milti-varye ki gen yon tèt konik ak yon anba awondi. Longè li se apeprè 3 cm.
Plant sa a te resevwa pi gwo distribisyon an nan Lafrik, Lend, Lachin, Ekstrèm Oryan, ak Azi Santral. Myanma (Burma) Hang premye nan kiltivasyon, ki te swiv pa Lend ak Lachin. Se popilarite a ak demann pou wowoli ki gen rapò ak grenn li yo ak lwil la ki se pwodwi soti nan li. 
Konpozisyon ak kalori
Konpozisyon nan 100 g nan wowoli gen ladan:
- pwoteyin - 19,2 g;
- grès - 49 g;
- dlo - 9 g;
- fib dyetetik - 5.5 g;
- sann - 4.46 g;
- asid gra satire (linoleik, oleik, palmitik, linolenik, stearik) - 6.4 g;
- monosakarid - 2 g;
- polisakarid - 2 g;
- lanmidon - 10 g;
- potasyòm - 495 g;
- kalsyòm - 1470 mg;
- mayezyòm - 540 mg;
- sodyòm, 75 mg;
- fosfò - 721 mg;
- fè - 15 mg;
- vitamin B1;
- vitamin B2;
- E vitamin;
- vitamin PP;
- antioksidan - lyann; fitosterol yo.
Osi byen ke wowoli yo, yo sèvi tou vèb, anemon (anemon), noutmèg, amaranthe, Linden, zonyon, elecampane, Basil, Franbwaz ak masyon pou ba refij.
Kontni kalorik li yo nan menm kantite lajan an se 565 kilokalori, lwil oliv wowoli gen anpil kalori plis - 884 kilokalori. Moun ki enkyete w sou pwa yo oswa ki gen pwoblèm ak li yo ta dwe Gèrye nan lè l sèvi avèk wowoli lwil oliv. Eksepsyon yo se vejetaryen oswa moun pwofesyonèl prensip yo nan syroedeniya.Ou konnen? Flè nan chak nan flè a wowoli dire sèlman yon sèl jou a, apre yo fin ki se fwi a imedyatman fòme.
Pwopriyete itil nan wowoli
Sezam genyen antioksidan tankou sesaminol ak sesamol, sa ki nan lòt pwodwi yo neglije, oswa menm nèt egal a zewo. Men, pwopriyete itil li yo pa limite a sa a:
- wowoli se yon regilatè ekselan natirèl nan pwosesis metabolik nan kò an. Li reyisi avèk siksè "retire" plakèt kolestewòl soti nan mi yo nan veso sangen, ki se yon prevansyon ekselan nan tronbozi, ateroskleroz, konjesyon serebral, kriz kadyak, tansyon wo, ak lòt maladi nan sistèm nan kadyovaskilè;
- ak konsomasyon regilye nan lwil oliv wowoli, konpozisyon sa a nan chanjman sa yo san, koagulability li yo ogmante;
- wowoli se kapab soulaje pa sèlman nan jwenti doulè, men tou, pasyèlman elimine kòz yo nan ensidan li yo;
- anpeche maladi nan tiwoyid la ak pankreyas, poumon ak bwonch;
- Sezam lwil oliv aji kòm yon laksatif twò grav, li kapab rezoud pwoblèm ak twalèt. Pou fè sa, li ase aswè a anvan yo pran yon gwo kiyè lwil anvan yo dòmi. Li pral ede sa a remèd majik pou doulè, maladi nan vant;
- kontni kalsyòm wo fè li itil pou fanm ansent ak pou fanm nan menopoz epi ki gen pwoblèm ak zo frajil, dan, elatriye;
- Li se tou itil pou manman k ap bay tete, espesyalman si pwoblèm lèt toujou ap resevwa pi bon. Nan ka ta gen mamit, wowoli lwil oliv yo ta dwe aplike nan zòn pwoblèm. Pou objektif sa a, ou ka tou fè yon konsentre nan grenn wowoli kraze ak lwil legim;
- wowoli tou refere a afrodizyak - ogmante dezi seksyèl;
- preparasyon pou pran piki nan soluble grès yo te fè ak li, lwil la itilize pou odè, plak pou geri blese ak pansman;
- lwil yo itilize nan kosmetoloji. Yo itilize li pou mask pou po irite, sèk ak sansib. Yon fwa yon semèn apre netwayaj ak yon fwote, aplike li nan zòn nan figi, kou ak decolte kòm yon krèm nourisan;
- amelyore kondisyon an nan klou ak cheve;.
- gen kèk lwil oliv ajoute nan patisri ak salad.
Anplis de wowoli, plant ki annapre yo itilize nan maladi sistèm kadyovaskilè a: kawòt, radi, kalandula, epin (glod), ajan goof, Basil, obèjin, akonit, debri, gumi (anpil-flè sikomò) ak yasenets (ki pa boule touf bwa).
Sezam aplikasyon
Se kilti sa a grèn itilize nan anpil zòn nan lavi - soti nan kwit manje nan medikaman (tou de popilè yo ak ofisyèl).
Nan kwit manje
Istwa gastronomik wowoli gen plizyè milenèr. Menm frèsk yo, ki dekri yon boulanje moun peyi Lejip, ki soufle pen ak grenn menm jan ak grenn wowoli, te siviv. Plant sa a bèl gen anpil itilizasyon nan kwit manje:
- grenn yo gen yon gou dous, ak fèy yo sanble pwav. Lè torréfaction oswa boulanjri, li bay asyèt yo yon gou spesifik bèl. Se poutèt sa, li te lontan yo te itilize kòm yon epis. Gou a nan pitit pitit la depann sou degre yo nan matirite. Yon ti kras imatur dous, ak kolekte nan tan gen yon sant espesifik pike ak gou tankou yon nwa;
- itilize kòm yon fèy boulanjri pou boulanjri - woulo, bonbon, pen, biskwit;
- kòm yon etranj mache - lè ou kwit manje vyann ak pwason asyèt;
- yo bay zest sereyal, muzli oswa desè;
- halva, baklava, roti, bonjan bon gou nan yon katye konsa;
- grenn an poud yo itilize pou fè lòt kalite sòs, sòs, kaswòl, ak kondiman pou vyann, bèt volay oswa asyèt pwason.
- ajoute li nan djondjon, soup vyann;
- lwil oliv se pi souvan itilize nan salad, legim ak sereyal;
- fèy nan plant la yo bon fèrmante, epi tou kòm yon "pakè" pou woulo diri.
Nan kosmetoloji, yo itilize momordica, purslan, marigold, kapusin, poro, zwazo Cherry, Rosemary, flè mayi, bwokoli, bon plat jaden, saponarya (saponarya), siwo myèl ak lacho.
Nan medikaman popilè
Pwopriyete geri wowoli yo te itilize pa plis pase yon jenerasyon doktè ak pasyan yo. An patikilye, Avicenna konsidere lwil oliv wowoli pou kapab fè fas ak sèten kalite timè, soulaje maltèt, nòmalize travay nan aparèy la gastwoentestinal ak menm ajoute fòs ak pite vwa a.
Sezam (grenn ak lwil) ki depi lontan te itilize pou trete anpil maladi. Se konsa, avèk èd nan lwil ou kapab:
- elimine pwoblèm yo ki nan kavite oral la - mal dan, kari, stomatit, maladi parodontoliz, plak sou dan yo ak lang ... Pou fè sa, li se ase nan maten an sou yon lestomak vid pran yon ti kiyè nan lwil nan bouch ou ak moulen li nan bouch ou, san yo pa vale, pou 5 minit. Li enpòtan pou pa pran repo nan pwosedi chak jou sa a.
- pou rim sèvo, se lwil la chofe sou benyen nan vapè fwote nan pwatrin lan ak do pasyan an pou nwit la la.
- ak anjin, faringit - nan fòm chalè a pran oralman (mwatye yon ti kiyè 2 fwa nan yon jounen).
- ak doulè, kolit - sou yon lestomak vid nan fòm lan nan chalè, mwatye yon ti kiyè yon fwa nan yon jounen.
- otit: 1-2 gout nan lwil cho yo antere l 'nan zòrèy yo 3 fwa nan yon jounen.
- ak bwonchit - 1 ti kuiyè. kiyè 2 fwa pa jou.
- amelyore kayo san - 3 fwa nan yon jounen, 1 ti kuiyè. kiyè pou demi èdtan anvan ou manje.
- dèrmatoz - nan yon rapò 1: 1: 1, ji aloès, ji rezen ak lwil wowoli melanje, se melanj lan fwote nan kote ki afekte yo. Ou ka tou tranpe papye twalèt ak sa a konpoze epi aplike yo tankou yon abiye gerizon.
- lè iritasyon je - antere 1 gout 2 fwa pa jou
Pou pwoblèm po, li rekòmande tou: medsin konsoud (zhivokost), prèl (sosis), lofant aniz, aspèj, vèb, mordovnik, pane, pivwan, melon, siwo myèl aka ak feijoa.
Grenn sezam yo te itilize pou:
- endijesyon - grenn tè nan yon melanj poud ak siwo myèl epi ajoute yon ti kras dlo bouyi. Pran 3 fwa nan yon jounen oswa jiskaske sispansyon sentòm yo;
- alji - grenn griye ak koupe (1 ti kuiyè) yo pran 1 fwa chak jou, lave desann ak dlo bouyi;
- mamit - grenn griye kraze nan yon mòtye, melanje ak lwil oliv legim ak aplike nan zòn ki fè tèt di ak douloure nan tete a;
- menopoz - 1 ti kuiyè. Yon kwiyere nan grenn kri chak jou yo manje, moulen byen. Li konpanse pou mank de òmòn sèks fi pandan peryòd sa a. Yo kwè ke fanm nan "Berry" laj (apre 45 ane) dwe nesesèman prezante sa a epis nan rejim alimantè yo. Epitou, grenn wowoli te itilize nan resèt popilè pou rajenisman. Pou fè sa, melanje nan kantite egal grenn wowoli, an poud sik ak jenjanm an poud. Pran chak jou kiyè kiyè.
Menm jan ak wowoli, ak pwoblèm nan vant, sa ki annapre yo yo te itilize tou: yon veso benyen, kalandula, ba la (salvia), zèb savann, Linden, sèrvyen, lyubka de-feuy, Cresson, yucca, brode, vyorn buldenez, eponj, zonyon-slizun, pistach, origan (origan ) ak chou chou frize.
Kiltivasyon sezam
Depi wowoli se lakay Afrik, menm nan klima nou an li ap grandi sèlman nan rejyon sid yo.
Li enpòtan! Moun ki soufri maladi ren ak sistèm nan èkskretyon, itilize nan wowoli se kontr.
Preparasyon
An plas an premye, sezon rekòt la depann sou bon jan kalite a nan grenn yo. Se poutèt sa, li se pi bon achte yo nan magazen espesyalize yo. Pou plante bezwen grenn kri. Sezam se byen mande kòm aktivite solè, ak nan tè a. Li pwefere limon andan, chernozm Sandy ak yon couvèt kabann nan dlo anba tè. Tè a anvan simen yo ta dwe demare, krème, netwaye nan move zèb ak pote. Mank de move zèb enpòtan sitou, paske move zèb yo tou senpleman pa pral pèmèt fèb la ak tou dousman ap grandi lans nan sesam yo devlope nòmalman. Drenaj tou se nesesè. 
Grenn sezam
Fertilizasyon tè a enpòtan anpil. Pou fè sa, anfòm tou de angrè òganik ak mineral - azòt, fosfat ak Potasyòm. Nitrat amoni pral mande pou 30 g / m2, potasyòm klori - 20 g / m2, supèrfosfat - 100 g / m2. Konpòs, fimye, kaka bètrav Castor ap apwopriye kòm angrè òganik. To aplikasyon an nan fimye se 10-15 t / ha.
Plante grenn
Grenn yo simen nan yon peyi ki byen chofe - jiska +16 - + 20 ° С, lè gen menas la nan frima prentan pase. Plas la dwe solèy, tankou wowoli se yon plant chalè-renmen. Nan tè ki byen melanje a, siyon yo fèt, distans ki genyen ant 50 a 60 cm. Pwofondè plante a se -2-3 cm. Apre sa, grenn ki sou tèt yo tou kouvri ak tè ak yon ti jan konpak. Tire anjeneral parèt apre 7-10 jou. 
Wowoli plant
Jiska lè sa a, peyi a dwe toujou demare, paske si yon kwout dans sèk fòme sou sifas la, li pral difisil pou jèrm yo kraze nan. Apre aparans yo, eklèsi (sarkle oswa manyèlman kraze a) se plant ki fèt si sa nesesè. Distans ki genyen ant plant yo pa dwe depase 6-10 cm.
Li enpòtan! Grenn yo tounsòl kraze nan yon mòtye yo akeri otan ke posib pa yon òganis. Koki a difisil nan kote y ap fèmen yo tou senpleman pa bay aksè a tout sibstans ki sou itil ki genyen nan wowoli, kidonk li se rekòmande moulen wowoli anvan ou itilize.
Swen
Sezam swen se senp epi li vini desann nan plizyè condition. Premye a tout, li ta dwe: awozaj modere, detachman tè a ak retire move zèb. Sezam trè redwi tè a ak se trè sansib a fèmantasyon, ki se pi bon fè pandan fòmasyon nan dezyèm pè a nan fèy bwa. 
Rekòlte ak depo
Siyal la pou rekòlte se chanjman ki fèt nan koulè plant ki soti nan vèt nan mawon, etyolman ak siye nan fèy yo pi ba yo. Bwat plen ak grenn, kolekte anpil atansyon. Anvan plant yo pwopaje soti twal la pou fè pou evite pèt la nan yon pati nan rekòt la. Li rekòmande pou kolekte nan move tan sèk ke posib. Si rekòt la vin mouye, grenn yo pral gou anmè. Rekòt ki estoke nan yon kote ki fè nwa epi sèk. Tanperati a depo optimal se + 9 ° С, imidite pa ta dwe depase 6%. Lavi etajè rekòt la diferan, epi li depann de kondisyon yo nan depo. Grenn trete yo estoke nan kontenè ki sele pou jiska twa mwa, nan yon frijidè - soti nan sis mwa nan yon ane.
Epis sa a ansyen pa te pèdi valè li yo nan mond lan modèn, men pito te akeri. Ak premye non l '"til", tankou nan istwa a fe sou Ali Babu, ouvè pòt la nan trezò reyèl - sante, byennèt ak bote.
Revi soti nan rezo a sou benefis yo epi sèvi ak nan wowoli
Se gou etonan jwenn nan konje pwason fri - Mori oswa Daz, pened ak yon melanj de cornmeal ak grenn wowoli nwa.
Yon karakteristik diferan nan sa a epis se ke li pa ka egzajere, li pa ka gate yon plat kwit.
Mas la nan pwopriyete itil ak inivèsalite nan itilize, fè wowoli nwa envite nan akeyi nan nenpòt ki kwizin. Li se chè, boule ti kras, ki estoke pou yon tan long.
Halva ak kozinaki yo te fè nan wowoli, men sitou blan, kozinaki nwa yo ra anpil, byenke, pou gou m 'yo, yo se pi savoureuse.
Mwen rekòmande tout moun ajoute tankou yon bèl séchage salad legim, patisri ak vinegar.
