Benefis ak mal

Mouton grès: ki sa ki itil, ki jan yo fonn, ki sa fè ak li

Lis la nan pwodwi manje se konsa lajè ke li ka trè difisil nan lis yo, sitou konsidere preferans yo gastronomi nan divès gwoup etnik. Nan atik nou an, nou pral diskite sou youn nan pwodwi yo olye ekzotik - ti mouton grès (oswa grès ke), ki se pa konsa pou sa komen nan teritwa a nan Ikrèn ak Federasyon Larisi la, tankou nan kèk lòt peyi nan mond lan. Èske mwen ta dwe kwè benefis ki genyen nan tankou yon engredyan etranj gastronomik ak ki jan li ka itilize pou rezon medikal - li sou.

Konpozisyon chimik

Si ou gade pwodui sa a nan bò "enteryè" a, w ap remake yon konpozisyon chimik trè rich, reprezante pa vitamin nan gwoup B, vitamin A ak E, osi byen ke sibstans ki gra gras (an patikilye, sterol ak fosfat), karotèn, kaprin, laurin, Selenyòm , mayezyòm, kwiv ak zenk.

Ansanm, konpozan sa yo garanti fonksyònman nòmal nan kò a, pwosesis metabolik apwopriye ak pwoteksyon kont efè danjere nan anviwònman an.

Dekouvri pwopriyete benefisye nan grès zwa.

Kontni kalori nan mouton grès se byen wo ak kantite lajan nan 897 kilokalori pou chak 100 g nan pwodwi. Pa gen okenn pwoteyin ak idrat kabòn isit la nan tout, men grès se otan ke 97% (rès 3% a se dlo). Anplis, grès la satire isit la se pi plis pase nan kochon an nòmal ak grès bèf.

Ki sa ki itil mouton grès

Entèraksyon nan tout eleman yo ki nan lis bay benefis menmen pou moun, menm plis pase lòt pwodwi bèt.

Sa pa difisil pou verifye, jis gade nan efè yon pwodwi gra sou diferan sistèm ak fonksyon nan kò a:

  1. Sistèm repwodiksyon. Nan gwo kantite, asid gra satire ka mal yon moun, men nan ti dòz yo nesesè, menm jan yo nòmalize òmòn jeneral yo, anpeche devlopman nan fèblite nan gason ak lakòz nan fanm.
  2. Aktivite nan sèvo. Yon gwo kantite vitamin B1 - yon reyèl jwenn pou moun ki angaje nan travay difisil mantal. Li gen yon efè bon sou memwa ak kapasite analyse, prezève selil nan sèvo ak anpeche aje yo.
  3. Li posib ranfòse fòs iminitè yo gras a vitamin A, ki se yon pati nan grès ti mouton an. Moun ki itilize pwodwi regilyèman pou rezon gastronomik yo gen mwens chans soufri soti nan rim sèvo ak byen vit debarase m de maladi ki egziste deja.
  4. Kadav nan je. Li ta dwe te note yon enpak pozitif sou aktivite a nan analis vizyèl ak ekipman pou san amelyore, kidonk kenbe akwite vizyèl.

Anplis de sa, antioksidan yo prezan nan pwodwi a akselere pwosesis rejenerasyon kò a ak siyifikativman diminye risk pou yo maladi oncholojik. Se pa pou pa gen anyen ki gen bon konprann nan peyi lès yo rele mouton grès yon "depo nan jèn," konsidere li yon bon sous enèji.

Li enpòtan! Menm malgre kontni segondè kalori li yo, pwodwi a trè byen absòbe epi yo pa mete twòp bwa sistèm dijestif moun lan. Sepandan, yon ti kantite lajan yo pral ase boure kò a ak ranplir enèji pèdi li yo.

Anplis de tout benefis yo, mouton grès pwoteje yon moun soti nan radyasyon iltravyolèt ak kenbe bote natirèl.

Kouman yo itilize mòde grès nan kwit manje

Nan peyi nou an, pwodwi a dekri raman okipe yon kote onorab sou etajè yo kwizin, men an menm tan an gen anpil asyèt prepare ak patisipasyon li yo (pi fò nan yo se pa sèlman an sante, men tou, trè bon plat).

Nan ki peyi se popilè

Grès ti mouton te patikilyèman popilè nan Uzbeks, Kazakhs, Turkmen, Tajiks ak reprezantan lòt nasyon lès yo. Tout moun nan yo sèvi ak li tou de nan fòm anvan tout koreksyon epi rechofe, an patikilye, pou torréfaction divès kalite vyann ak asyèt legim.

Nan eta a likid, pwodwi a se ekselan pou boulanjri, byenke li ka souvan ka ajoute nan te oswa lòt bwason. Tankou yon bwè yo pral itil espesyalman nan sezon an frèt, menm jan li pa sèlman chofe, bay fòs nan kò, men tou, ogmante rezistans li nan rim sèvo. Si ou vle, ou ka tou itilize mouton grès kòm yon pwodwi endepandan, oswa ou ka ajoute nan li lòt legim oswa grès bèt, ki pral sèlman konplete gou a nan asyèt yo w ap fè manje.

Ou konnen? Menm si ou mennen yon vi sedantèr, 50 g nan grès pou chak jou pa pral lakòz pran pwa, men yo pral boure kò a ak enèji a li bezwen. Apre laj 40 zan, pwodui sa a ap anpeche konstipasyon epi ankouraje yo retire kòlè nan kò a.

Ki sa ki asyèt yo prepare sou li

Plat la premye ak pi popilè prepare lè l sèvi avèk pwodwi a dekri gra se tradisyonèl Uzbek pilaf, ki ak prezans li yo achte yon bon sant espesyal ak bon gou.

Shish kebab te fè soti nan detritus pa fè san yo pa tankou yon eleman, men pou sa a grès objektif yo itilize sèlman pou fri, sa ki fè plat la mou, ki gen plis plezi bèl.

Videyo: resèt nan kwit manje pilaf nan grès ti mouton

Lòt asyèt popilè Azyatik ki sèvi ak pwodwi sa a yo se:

  • gato soufle ak zonyon ak vyann;
  • kebabi;
  • Nouy style tatar ki kwit nan yon cuisinier dousman;
  • Gato balice;
  • samsa;
  • skewers mouton.

Anplis de sa yo espesyalite, anpil lòt moun ka prepare pa tou senpleman ranplase eleman yo ki sanble ki gen orijin bèt ak grès ti mouton.

Recipes nan medikaman tradisyonèl yo

Medikaman ki pa tradisyonèl gen anpil abondans resèt, avèk patisipasyon materyèl bwit, epi yo bay gwo benefis ki genyen nan mouton grès, li pa etone ke li te vin youn nan eleman prensipal yo nan preparasyon medikaman efikas pou yon varyete maladi.

Lè touse

Avèk yon tous fò, geriseuz popilè rekòmande pou itilize youn nan de itilizasyon posib pwodui sa a: tankou yon remèd ekstèn oswa kòm yon bwè.

Pou tretman an nan tous nan medikaman tradisyonèl tou itilize ren yo nan Pine, pane, pye wozo, pye wozo, Ivy, syoyoz ble, soapworm, mar blan, refor ak radi ak siwo myèl.

Nan fòm ki pi senp li yo, yo itilize medikaman fonn pou konprès oswa fwote, byenke yon bwè prepare nan pati egal nan lèt, siwo myèl ak grès tèt li pral yon mwayen egalman efikas.

Nan denyé ka sa a, anvan ou itilize, se melanj lan de preferans chofe nan yon beny dlo jiskaske tout eleman yo konplètman fonn. Sa a konpozisyon batay tous sèk ak mouye e ka menm ede ak bwonchit.

Li enpòtan! Nan tanperati ki wo, itilize nan bwè "gen anpil grès" se trè endezirab, kòm li ka sèlman agrave sitiyasyon an.

Yon lòt itilizasyon posib nan grès ti mouton nan batay kont tous se sa a resèt: pou 200 g nan pwodwi a pran 250 g nan siwo myèl ak 4-5 fèy tise byen koupe nan pyebwa a aloea, tout se byen melanje ak mete melanj lan nan yon bokal pwòp byen fèmen byen fèmen.

Ka dwòg la fini dwe estoke nan frijidè a (ak pou byen yon tan long), epi li ta dwe boule twa fwa nan yon jounen nan yon gwo kiyè anvan repa prensipal la. Pou amelyore gou a, ou ka ajoute yon gwo kiyè nan kakawo, sèlman li dwe nan bon jan kalite segondè.

Nou konseye w jwenn konnen ak pwopriyete yo benefisye nan chestnut, Linden, Linden, koryandè, mòn, epin, kolza, Buckwheat, koryandè, zakasya, esparcetium, phacelia, koton, dous trèfl siwo myèl.

Pou rezon prevantif, se konpozisyon an menm boule nan 0.5 gwo kiyè 2-3 fwa nan yon jounen, mwatye yon èdtan anvan l manje.

Pou doulè nan jwenti yo

Pou elimine doulè nan jwenti, se sèlman sale grès mouton itilize, ki se aplike ak yon kouch epè sou zòn ki afekte yo nan kò a epi li se Anplis de sa vlope ak fim manje.

Pou asire ke efè planèt la apwopriye, li rekòmande pou vlope manm lan ak yon echap lenn, kite li pou semèn kap vini. Yon fwa chak kèk jou, se grès la fin vye granmoun ranplase pa yon nouvo, pandan y ap toujou mete yon konpresyon.

Si ou pa kapab peye mete yon bandaj chak jou, Lè sa a, fonn, nesesèman cho, grès yo ta dwe fwote nan plas la mal chak jou pou yon mwa, fè pwosedi sa a sitou nan mitan lannwit ak Anplis de sa lè l sèvi avèk yon echap lenn pou planèt la.

Avèk venn varis

Nan ka venn varis, se pwodwi a gra koupe an ti moso mens ak aplike nan plas la mal, vlope PE sou tèt la ak Lè sa a, ak yon echap lenn oswa echap. De konprès sa yo pou chak jou yo ase, ak nan yon kèk semèn venn yo ap vin mwens aparan epi yo pral prèske konplètman sispann fè mal.

Pou soulaje doulè nan jwenti yo, sèvi ak zouti ki baze sou krokus otòn, Blan frizè, rasin tounsòl, plèktan, blan trèfl, osi byen ke Texture nan Chestnut chwal.

Soti nan spurs talon pye

Fè fas ak pwoblèm sa a dezagreyab pral ede yon melanj de ze antye kri (nan koki a) ak 100 gram nan mouton grès ak menm kantite lajan an nan sans acetic. Anvan ou itilize, li se dezirab yo kite medikaman an nan yon kote ki fè nwa pou yon jou, ak Lè sa a, ou ka mwatir yon tampon nan li epi aplike li nan SPUR a nan fòm lan nan yon konsentre, mete sou yon chosèt. Avèk regilye itilize (chak jou nan mitan lannwit) apre yon semèn pinga'w pral vin mou ak lis.

Soti nan wen la

Nan batay kont wen, ou p ap gen pou prepare yon medikaman ki baze sou grès ti mouton pou yon tan long. Tout sa ki nesesè se fonn yon ti kiyè nan pwodwi a, fre li yon ti kras epi chak jou wile bonbe a, jiskaske li disparèt konplètman.

Ki jan yo itilize nan Kosmetoloji

Pwopriyete itil nan mouton gen anpil grès pa ale inapèsi pa cosmetologists. Mondyal mak pi popilè souvan itilize li kòm youn nan engredyan prensipal yo pou pwodwi yo, an patikilye, krèm, mask ak menm chanpwen. Benefis prensipal la nan pwodwi a se efè pozitif li yo sou po a, ki, ak itilize regilye nan pwodwi a, se byen vit lis ak rajenisman. Anplis de sa, ke a se kapab pwoteje po a soti nan efè yo nan jèl, se konsa ke mask te fè sou baz li yo pou fè fas a yo pral patikilyèman enpòtan nan sezon fredi a. Konsidere yon resèt kèk pou kreye tankou pwodui kosmetik endijèn.

Opsyon 1. Pou bon kwasans ak ranfòse nan cheve, ou ka prepare yon odè ki sòti nan yon melanj de mouton ak vyann kochon grès (350 g chak) ak poud nan sèl tab (120 g). Apre melanje bon jan, tout engredyan yo mete nan yon beny dlo ak chofe byen, brase toutan.

Ranfòse cheve a nan medikaman tradisyonèl yo menm tou yo sèvi ak siboulèt, kapusin, lwil nwa kimen, lagenaria, ti boujon Birch, anmè pwav, bergamot, kare, jujube, netl, zonyon ak moutad.

Nan konpozisyon an ki kapab lakòz omojèn, ajoute 120 g grenn pèsi, 15 g nan poud grenn Dill ak melanje tout bagay byen ankò, kite veso a ak tout sa ki nan menm beny nan dlo.

Apre bouyi, ou ka vide odè a nan krich epi voye li nan frijidè a pou fwote l nan kabann li pou 10-15 minit pita (yo ta dwe fè pwosedi a chak jou). Apre tankou yon mask, se cheve gra rense nan maten an nan dlo tyèd oswa nan yon perfusion nan fèy netl. Opsyon 2. Pou preparasyon an nan krèm nourisan pou tout kò a nan pwopòsyon egal pran vyann kochon ak ti mouton grès, bè ak sire.

Kòm nan vèsyon anvan an, konpozan sa yo dwe fonn nan yon beny dlo, melanje byen epi vide nan yon bokal pou plis depo. Ka pwodwi a fini ap aplike chak jou, blese sou diferan pati nan kò a, an patikilye, ak domaje nan boule.

Gen kèk fanm tou senpleman ajoute pwodui ki fonn nan pwodui kosmetik estanda yo epi apre yo fin melanje yo itilize li kòm dabitid, se sèlman nan ka sa a youn pa ta dwe eskli posibilite pou aparans nan yon sant dezagreyab.

Ki jan yo chwazi lè yo ap achte

Pou jwenn benefis maksimòm nan soti nan ke nan anpil grès, li enpòtan yo chwazi yon pwodwi vrèman-wo kalite san yo pa konfizyon li ak grès kabrit (li sanble menm jan an, men pwopriyete yo diferan). Sa a pwodwi mouton fè diferans ak karakteristik sa yo:

  • li limyè, prèske blan;
  • sèk;
  • san yon sant amonyak dezagreyab.

Pou misyon pou minimize risk pou trape fo oswa ki ba-bon jan kalite grès, achte li sèlman soti nan fè konfyans vandè prive (de preferans sou fèm) oswa nan magazen bon repitasyon ak yon bon repitasyon.

Ki kote nan magazen yo

Apre ou fin achte, se roup la anjeneral ki estoke imedyatman pou yo mete l nan yon frijidè pou plis depo. Nan kondisyon sa yo, li pa pèdi pwopriyete li yo ak ka bay manti pou jiska mwa 3-4.

Si ou pa gen ankò opòtinite pou angaje w nan k ap fonn plis, Lè sa a, tanporèman friz pwodwi a yo nan lòd yo kwit li pita. Tanperati depo estanda nan frijidè a se nan + 2 ... + 5 ° C.

Li enpòtan! Pa sèvi ak yon ke grès si li toudenkou gen yon sant amonyak dezagreyab oswa se sifas la kouvri ak mwazi. Soti nan benefis sa yo grès pa pral, sou kontrè a, ou ka mal kò ou.

Ki jan yo fonn mouton grès nan kay la

Li fasil pou fonn larivyè a, ak tout sa ou bezwen se yon fou ak yon veso pou fonn. Tout aksyon yo fèt nan sekans sa a:

  1. Yon moso fre nan grès koupe an ti moso ak plen ak dlo frèt pou yon èdtan (fason sa a boul nan san ak résidus tisi nesesè yo separe ak li).
  2. Apre tan an espesifye, li se pran soti nan dlo a, lave byen epi mete yo nan yon jete-fè oswa veso ajil, nan ki grès la dwe konplètman fonn.
  3. Li kounye a rete yo mete po a nan dife pou chofe fou a pou 1.5 èdtan, apre yo fin vide soufle li byen ak dlo (tanperati a nan fou a pa ta dwe pi wo pase + 150 ° C).
  4. Nan fen pwosedi a, se grès la fonn yo pran soti nan fou a, filtre nan yon Van ak twal koton ak vide nan yon bokal pou depo plis.

Kòm yon altènatif ki akseptab nan travay la, ou ka itilize recho a dousman. Nan ka sa a, se ke grès la achte byen lave, koupe an ti moso oswa pase nan yon moulen vyann ak yon may amann, Lè sa a, fonn nan yon bòl nan cuisinier a dousman nan mòd nan boulanjri (pwosesis la anjeneral pran apeprè yon èdtan).

Lè sa a, se aparèy elektrik la mete sou mòd nan "quenching", ak ke la grès kontinye ap prepare pou yon lòt 2-3 èdtan. Apre fòse pwodwi a se retire yo nan frijidè a ak itilize jan sa nesesè.

Li enpòtan! Kèlkeswa sa ki fason ou chwazi pou ou, li enpòtan detanzantan brase grès la pou fizyon inifòm.

Ki moun ki pa kapab

Ak tout benefis yo anpil-sided nan grès ti mouton, gen ka kote li ka mal kò moun. Premye a tout, li enkyetid moun ki soufri obezite, maladi ren, pwoblèm fwa, enflamasyon nan vezikulèr la ak ateroskleroz. Li se tou dezirab limite itilize nan ke grès pou moun ki gen ilsè gastric oswa segondè asidite, akòz kontni segondè li yo grès. Nan kèk sitiyasyon, malèz ka rive akòz entolerans endividyèl nan pwodwi a, ki ta dwe tou ap konsidere lè yo ap achte li.

Ou konnen? Women yo ansyen yo rele lardo gen anpil grès, epi, enteresan, te non sa a siviv nan jou sa a, byenke li kounye a vle di "grès kochon". Gen prèv ki montre Anperè Jitinyen nan tèt li nan nivo lejislatif la te oblije sijè l yo pou yo bay Lardo lame a pou tout militè yo ta gen ase fòs ak enèji, e sa te rive apeprè 1500 an.
Menm pwodwi ki pi itil se pa san defo, ki vle di ke konsomasyon li ta dwe apwoche kòrèkteman. Kòm pou ke la gen anpil grès, metòd sa a nan tretman se "yon amatè", men konsidere tout avantaj li yo, ou pa ta dwe neglije li.