Jodi a li difisil imajine lavi san yo pa lèt ak pwodwi letye, paske yo te vin yon pati entegral nan rejim alimantè nou an.
Menm nan antikite, nonm jere yo dekouvwi mistè a ki gen orijin nan ak benefis nan lèt, pou ki bouk kabrit sovaj, mouton mòn (zansèt yo nan mouton modèn) ak Tours (zansèt yo nan bèf) te aprivwaze.
Nan mond modèn lan, atravè elvaj ak modifikasyon jenetik, li te posib yo kreye plis pase yon mil elve nan bèf, plis pase yon santèn zebu elve ak plis pase trant subspecies ibrid. Lè sa a, nou pral diskite sou youn nan elve yo nan bèf domestik ki pi popilè yo, Sychevsky la.
Istwa orijin
Te kwaze a Sychevskaya nan bèf elve pa travèse plizyè ak pwosedi seleksyon pandan tan an nan kolektivizasyon nan kòmansman 20yèm syèk la.
Li te Lè sa a, ki efò yo nan kiltivatè yo kolektif ak travayè syantifik nan rejyon an Smolensk yo te ekipe ak yon tè elvaj tout-Inyon pou bèt yo, sou ki baz eksperyans yo te pote soti ak modifikasyon jenetik ak travèse nan elve divès kalite.
Vach lokal yo te amelyore pa mete ansanm pisin jèn yo ak pisin jèn Simmental la. Apre nesans lan nan espesimèn yo premye nan kwaze a nouvo, yo sibi yon egzamen bon jan medikal ak pi bon an yo te chwazi pou kiltivasyon endividyèl.
Ou konnen? Trete bèf espesyalman trete se yon bon gaz, ak sant la spesifik ki parèt lè li boule repouse ensèk trè byen.Mèsi a apwòch sa a, chèchè yo nan kwaze a pepinyè elve Sychevskaya kwaze a nan bèf, ki se fè diferans ak yon gwo pousantaj nan rendement lèt, vyann, modestes nan kenbe ak kondisyon klimatik, osi byen ke iminite segondè nan divès kalite maladi ak maladi.
Deskripsyon ak foto
Done ekstèn nan Sychevsky bèf konplètman koresponn ak konpreyansyon an nòmal nan aparans nan vyann ak bèt letye.
Aparans ak paramèt yo
Pa gen okenn diferans direktè lekòl ant bèf ak towo bèf, menm jan tou jèn yo, diferans lan se sèlman nan gwosè.
Aprann plis sou elve yo pi byen nan vach letye ak vyann.
Bull
Bulls yo pi gwo pase bèf ak pi fò. Tors pwisan yo konplètman kouvri misk yo vanyan sòlda ki pèmèt bèt sa a pou avanse pou pi byen vit, malgre bati enpresyonan li yo, ak patisipe nan batay pou dominasyon. Koulè a nan bèt sa yo se fawn, pal-Motley oswa wouj.
Nan sèf la, gason yo rive nan yon sèl ak yon mwatye mwatye, ak longè yo varye soti nan 155 a 187 cm. Zo bwa tøt la se lajè ak masiv, ki gen yon de køt koube. Lajè pwatrin lan varye ant 63 cm ak 85 cm. 
Po a se nan epesè mwayen, lis, ki kouvri ak rad difisil ak elastik. Pwa an mwayèn nan kwaze Sychevskoy ti towo bèf la rive nan 900 kg.
Ou konnen? Nan ansyen jou yo li te kwè ke vant lan nan yon bèf malad te kapab mennen nan rekiperasyon li yo.
Vach
Bèf yo gen mwens pwononse muskl ak yon ti kras pi piti gwosè pase towo bèf. Tors femèl yo se fòm regilye, menm ki gen kouraj ki dekri nan branch ak kroup. Koulè - fawn, pal-Motley, wouj, mwens souvan - wouj-wouj. Lenn mouton - swa, kout, yon ti kras douser manyen la pase gason yo.
Wotè a nan cheche yo nan bèf rive nan 125-137 cm .. Longè a nan kò a se prèske egal a bovin ak chenn nan 140 a 175 cm. Lajè a nan pwatrin lan raman depase 75 cm. Po a se nan epesè medyòm, li te Harmony e limyè brutality.
Pwa an mwayèn nan fanm nan kwaze a Sychevsky varye de 550 a 600 kg. Udder byen devlope, olye gwo nan gwosè, lis ak mou nan manyen yo. 
Ti bèf
Voisèl pran pwa nan yon pousantaj mwayèn de 800-1200 gram chak jou. Pwa endis nan kwaze sychevsk tibebe - 30-34 kg. Nan laj sis mwa yo rive nan yon pwa 200 kg. Lè w rive nan laj yon sèl ak yon ane mwatye, ti bèf peze yon mwayèn de sou 350-400 kg.
Nou konseye w li sou sa ki vitamin ti bèf bezwen pou kwasans rapid, ki jan yo chwazi yon estati ti towo bèf bon lè yo ap achte, epi tou jwenn konnen ki sa fè si ti towo bèf la se paresseux epi yo pa manje byen.
Vyann ak karakteristik letye
Karakteristik vyann ak letye prensipal yo nan kwaze Sychevsk nan bèf yo ka rezime nan tablo sa a:
| Sede Lèt pou chak ane | ant 4 ak 5 tòn |
| Gou nan lèt | Dou, krèm, san yo pa byen file gou ak pran sant |
| Grès | soti nan 3.5% a 4% |
| Pwoteyin | soti nan 3.2% a 3.6% |
| Earliness nan pran pwa | ant 800 ak 1200 gram chak jou |
| Sòti touye | 58% |
| Bon jan kalite vyann | Segondè Sansib vyann, ak kouch mens mens |
Zòn elvaj
Nan 1950, yo te estanda a nan kwaze a Sychev antre nan rejis la ak ofisyèlman rekonèt nan teritwa a nan Inyon Sovyetik la. Nan moman sa a, bèf sa yo te elve nan rejyon yo Bryansk, Ryazan, Kaluga, osi byen ke nan Repiblik yo nan Moldavi ak Byelorisi. 
Jodi a, vach sa yo elve nan fèm yo elvaj nan rejyon yo Smolensk, Kaluga ak Tver. Travay sou modènizasyon an ak amelyorasyon nan espès yo ap kontinye jou sa a.
Fòs ak feblès
Nimewo a kapab avantaj enkontournabl nan kwaze a Sychevsk dwe fasilman atribiye:
- gwo pwodiksyon;
- gwo vyann vyolans;
- ogmante pwodiktivite;
- swen modestes;
- fasilite nan adaptasyon nan diferan kondisyon klimatik;
- andirans;
- rezistans nan move kondisyon anviwònman an;
- segondè iminite kont divès maladi.
Li pral itil pou ou pou w li sou jan sevre yon bèf bou, ki jan yo byen manje bèf sou yon savann, epi tou li jwenn konnen ki sa ki detèmine pwa nan bèt.
Men, gen yon bò tounen nan pyès monnen an.
Sa ki anba la yo se kèk nan dezavantaj yo nan sa a kwaze:
- jenn bèt bezwen manje abondan, paske mank nan eleman nitritif nan manje a vin ansent kontribye nan aparans la ak devlopman nan rachitism;
- pickiness nan manje;
- nan bèf ki ap viv la pou premye fwa, nesans difisil souvan rive akòz gwosè a gwo nan tèt ti towo bèf la, ki souvan mennen nan blesi divès kalite jenn a oswa fi.
Swen ak rasyon manje
Malgre senplisite jeneral la ak kondisyon ki ba nan kwaze a nan kondisyon yo k ap viv ak swen, gen toujou kèk règleman ki rekòmande yo swiv entèdi. 
Kondisyon pou bèso a
- Nòmal la ta dwe Spacious ase pou bèf la ka lib antre nan li, epi, si sa nesesè, vire 90 degre. Dimansyon apwoksimatif nan nòmal la - pa mwens pase 2x2 m.
- Materyèl yo ke yo pral itilize pou konstriksyon an nan nòmal la dwe natirèl. Li pi bon yo pran yon pye bwa, li pa dezirab nan penti li.
- Planche rekòmande tou pou bati soti nan tablo oswa panno ki baze sou bwa. Egzijans prensipal la pou plak bourade pral imidite ki reziste fekondasyon, otreman anba pwa nan yon bèt gwo ak segondè imidite planche sa yo ap byen vit vire nan yon Mach. Epesè nan pi gwo nan planche a se sou 5 cm.
- Li rekòmande yo sèvi ak pay oswa zèb pou kabann. Epesè nan kousen an pral depann sou gravite a nan jèl la. Pi frèt la li se nan lari a, plis fourni a ou ka kouvri etaj la. Ak vis vèrsa.
- Manjeur yo ak tafyatè yo pi byen mete andedan kay la tèt li pou bèf la pa ka vire yo oswa ranvèse yo. Anfòm bwa twou ak bor poli (konsa bèt la pa fè mal). Ou kapab tou itilize plastik oswa resipyan metal. Kondisyon prensipal la pou tafyatè a pral kapasite li yo, paske yon bèf ka byen fasil bwè yon bokit dlo nan dis segond.
- Akòz adaptasyon fasil li yo nan diferan tanperati ak kondisyon klimatik, sa a kwaze se konplètman modestes. Li ka byen sipòte chalè a 40 degre, ak jèl byen grav. Nan sezon cho a, bagay la prensipal se asire ke gen toujou dlo nan bòl yo bwè, epi li se endezirab kite bèf la nan solèy la midi louvri. Li ta dwe kite pou patiraj sou yon teritwa ak zòn ki gen lonbraj - pou bèf la yo pral kapab kontwole kondisyon li tèt li, epi, si sa nesesè, ale nan lonbraj yo. Pandan sezon ivè a, li enposib pou tanperati a nan etab la tonbe anba -5 ° C.
Li enpòtan! Vantilasyon bèso - tou yon eleman enpòtan nan aranjman an. Bèt yo pa ta dwe nan yon chanm bouche ak mouye, ak Se poutèt sa ekipman an nan chemine yo pral yon etap trè apwopriye.
- Lighting estanda: 12 èdtan - jou, 12 èdtan - lannwit. Nan peryòd ki soti nan otòn an reta nan kòmansman sezon prentan an, li pral nesesè pou w eklere etab la, nan sezon lete pa gen bezwen, men si lanp yo limen nan etab la pou fasilite, li pa pral afekte bèt yo. Bagay pwensipal lan se pa bliye fèmen limyè a pou ke bèt kay ka avèk kalm ale nan dòmi.
Netwayaj ak dezenfeksyon nan lokal ak ekipman yo
Li rekòmande netwaye nòmal la de fwa nan yon jounen: nan maten ak nan aswè an. Netwayaj sa yo ap gen ladan yo pran echantiyon nan poupou ak jete yo, ranplasman nan kabann ak pwosedi beny pou bèt la. Sèvi ak yon bwòs mou, yon solisyon savon fèb ak dlo yo lave bèf la apre nwit la la pou ke li toujou pwòp ak pwòp.
Manje depresyon ak tafyatè bezwen tou netwaye pou ke plizyè bakteri danjere pa kòmanse la. Apre chak repa, manjeur yo ta dwe netwaye nan debri manje, ak bòl bwè yo ta dwe netwaye yon fwa chak jou. Dezenfeksyon an te pote soti avèk èd nan preparasyon espesyal ki flite nan lè a pou pwosedi dezenfeksyon. Pwosedi sa a rekòmande omwen yon fwa pa semèn.
Li plis sou vyann tankou ak letye elve nan bèf kòm Yakut ak Krasnogorbatov.
Pran swen ak dlo
Nan ete, manje a debaz nan yon bèf konsiste sitou nan zèb patiraj, ki bèt la ka konsome nan kantite san limit. Bèf nan tèt li ap reyisi kontwole kantite manje yo manje, se konsa ke patisipasyon mèt kay la nan zafè sa a pa obligatwa.
Li se soti nan zèb la ke bèt jwenn tout mineral ki nesesè yo, vitamin ak lòt konpozan nitrisyonèl. Kòm pou gason yo, pou yo Anplis de sa entwodwi manje yo kenbe fòs fizik yo ak andirans. 
Nan sezon fredi, vach manje silage ak zèb, ki te rekolt davans nan sezon lete. Isit la gen yon règ ki rekòmande ke omwen twa mwa pase ant koupe la ak nan konmansman an nan konsomasyon an nan yon canopy ak fouraj.
Mank vitamin ak mineral nan peryòd sezon fredi se rekonpanse pa enklizyon a nan rejim alimantè a nan konplèks espesyal (pou egzanp, "Trivita"). Pou towo bèf ki espesyalman manje pou touye yo, yo enkli chak jou 1-2 kg nan manje a nan meni an. Kòm pou dlo, règ prensipal la se ke li ta dwe toujou nan depresyon an bwè ak regilyèman ranplase ak dlo fre.
Li enpòtan! Lè bèf patiraj pandan premye jèl yo soti nan nòmal la yo retire sèlman apre jèl la vini sou zèb la.Sychevskaya kwaze nan bèf te vin youn nan seleksyon yo pi byen ki te fèt nan mond lan. Jouk jounen jodi a, reprezantan li yo ap parèt aktivman nan anpil peyi epi pran plas yo nan depa yo, san pran souf nan renouvèlman frijidè nou yo ak pwodwi letye.
