Vle gen kawòt bon gou nan stock tout sezon fredi - varyete yo pi byen ak fason nan magazen yo. Kouman taye yon legim?

Atik sa a pral ede yo konprann pwosesis la nan estoke kawòt pou sezon fredi a. Ki jan yo kòrèkteman prepare yon legim konsa ke li ponn jouk sezon prentan, ki jan yo koupe l 'ak nan menm tan an prezève gou li yo.

Apre yo tout, kawòt yo se yon plant kaprisyeuz. Pou konsève li, ou ta dwe aprann sekrè yo nan sa a rekòt inik ak itil rasin anvan ou kòmanse koupe ak mete legim la nan depo.

Sou règ yo nan metòd koupe ak depo, nou dekri an detay nan atik nou an. Ou ka gade tou yon videyo itil sou sijè sa a.

Sengularite nan estrikti legim

Nan kawòt, pousantaj dlo a wo - jiska 80%. Se poutèt sa, nenpòt ki efè negatif - trè imid, imid oswa sèk lè nan plas la nan depo li yo - se favorab. Imidite soti nan rekòt rasin evapore ak kawòt fennen.

Microclimate a nan zòn nan depo yo ta dwe konstan: san fluctuations tanperati ak chanjman toudenkou nan imidite. Kawòt yo pral byen konsève ak marchands si kondisyon ki apwopriye yo kreye:

1. Obsève tanperati depo pi gwo a pa depase 2 ° C.
2. Bay vantilasyon lè. Pa fè kouran.
3. Imidite ta dwe wo, pa pi ba pase 90%.

Kawòt yo pral konsève san danje si vantilasyon lè atifisyèl se kreye nan etablisman an depo ak tanperati pi gwo a ak imidite yo toujou kenbe yo.

Chwazi bon klas la

Chwazi bon klas pou depo alontèm se yon kondisyon enpòtan pou siksè.. Yo dwe nan dansite segondè, gratis nan maladi, ak san yo pa domaj mekanik.

Se yon bon lide pa itilize varyete rasin byen bonè pou bookmarks sezon fredi. Imidite nan men yo evapore byen vit, li se pi bon yo sèvi ak yo fre. Men, si ete a se kout ak lapli, Lè sa a, varyete pita pa konplètman muri, pa akimile sik ak fib, ki vle di bon jan kenbe yo se ki ba.

Lè w ap achte grenn yo ta dwe peye atansyon a karakteristik sa yo nan varyete a:

• fwi a dwe gen fòm ki kòrèk la;
• gen gwo pwodiksyon;
• kenbe byen.

Li rekòmande pou depo yo grandi oswa achte varyete ki annapre yo nan kawòt:

• Moskou sezon fredi. High-rannman, ak yon matirite mwayèn nan aje, yo ka estoke pou jiska yon ane.
• Shantane. Refere a mitan-sezon ak segondè-soumission varyete. Legim se juicy, ak yon gou dous ak yon sant bèl. Lavi etajè se apeprè 10 mwa.
• Nantes. Bonè varyete, men sijè a kondisyon sa yo nan depo nan 8 a 10 mwa. Li gen bon gou.

Varyete sa yo yo tou karakterize pa bon kalite kenbe:

1. Forto.
2. Vita Long
3. Rèn nan otòn.
4. Karlen.
5. Vitamin 6.
6. Samson Cascade.
7. Nigel

Ki sa ki koupe ak poukisa li nesesè?

Rasin rekòt koupe - pwosedi a pou retire tèt yo nan legim yo. Li ede prezève eleman nitritif nan kawòt, sispann dekonpozisyon, siye soti, epi, kòm yon rezilta, gate tout rekòt la.

Plant lan kite sou rasin lan, byento kòmanse grandi aktivman, pran dlo ak itil eleman tras soti nan legim. Se poutèt sa, pwosesis sa a se obligatwa.

Lè koupe kawòt, li se dezirab yo konsidere lavi sa a ki etajè:

• jiska 3-4 mwa - tèt yo ap pran 2-3 cm anwo tèt fetis la;
• jiska 10-12 mwa - yo koupe tèt yo avèk yon tèt legim 2 oswa 3 santimèt, se konsa legim yo prepare pou alontèm depo.

Lè koupe se gwo twou san fon, ak kaptire nan yon pati nan legim la, pwosesis la nan jèminasyon nan fwi a sispann. Se konsa, yo rete juicy, se gou yo konsève. Si se kawòt la fèt pou pitit pitit, Lè sa a, se yon pati nan vèt nan plant la koupe, kite 2 cm.

Èske mwen bezwen fè koupe, si ou sere legim nan kav la?

Kèlkeswa sa teknoloji a nan depo - ak kawòt bezwen koupe tèt yo. Pou depo nan kav la, pwosedi sa a obligatwa! Kouto a dwe trè byen file pou ke pa gen chanv oswa koupe rete sou kawòt yo. Nan kav la, tankou yon kawòt pa yo pral kapab jèmen, ki vle di li pral kenbe gou li yo ak pwopriyete benefisye yo.

Enstriksyon detaye sou kòman yo fè sa.

Touswit apre yo fin rekòlte kawòt yo, nan menm jou a, sèk li epi ou bezwen kòmanse koupe nan cho, move tan Sunny. Koupe kawòt kòrèkteman se yon pwosesis ki enpòtan anpil, ki finalman detèmine si wi ou non se tout rekòt la konsève. Pafwa li rekòmande yo retire tèt yo anvan rekòlte. Men, nan ka sa a li pral konvenyan rale legim yo soti nan tè a.

Pa retire tèt yo pa trese, chire oswa kraze.. Li ka domaje legim rasin lan.

Nou pral dekri an detay pwosesis la nan koupe apwopriye kawòt:

1. Ou bezwen egwize yon kouto oswa sizo byen, se konsa yo ke yo se tankou byen file ke posib.
2. Depi kawòt la se yon legim frajil, li ka kraze si neglijan. Se poutèt sa, koupe te pote soti nan de etap: premye ou bezwen retire fèy yo nan rasin yo.
3. Lè sa a, koupe tèt yo. Ki jan yo koupe l '? Sa a ta dwe fè pa arachman yon kèk santimèt nan rasin lan. Konbyen lajan tranch la se anba tèt la legim depann sou bi pou yo depo.
4. Lakre pafwa aplike nan yon koupe fre pou rezilta serye.
5. Ak anpil atansyon asire ke pa gen okenn pwen k ap grandi oswa chanv nan pwen an koupe.
6. Pliye rasin yo nan yon kote ki fre, sèk, byen ayere. Rete tann jiskaske sifas koupe a sou chak legim pa pral trennen sou ak yon kwout sèk.
7. Apre sa, yon lòt fwa ankò revize sezon rekòt la ak raje soti nwasi oswa rasin gate.
8. Pran kawòt pou depo.

Fason pou konsève pou

Gen plizyè metòd siksè pwouve ak garanti-wo kalite depo nan kawòt koupe.

Bwat an bwa oswa an plastik nan sousòl la

Bwat yo dwe enstale pa pi pre pase 15-20 cm soti nan miray ranpa a nan depo, akòz imidite posib. Li se pi bon enstale yon bwat ak legim rasin sou yon kanpe oswa etajè.

Komisyon Konsèy la: Yo ta dwe volim nan veso yo dwe pran nan pousantaj la nan 15-20 kg nan rekòt rasin pou chak veso.

Kalite file nan bwat yo:

• Sand. Sand byen prezève gou a nan kawòt, youn nan file yo ki pi popilè. Sand ta dwe pran yon ti kras krème: pou sa a, jis yon lit dlo se ase pou yon bokit sab. Vide kouch sab premye a apeprè 5 cm epè nan pati anba tank la, epi mete kawòt yo. Li trè enpòtan nan kouche nan yon fason ke gen espas gratis ant rasin yo. Kouvri kawòt ak sab, Lè sa a, yon kouch sab epi konsa sou tèt la nan tank la.
• Likid ajil. Li trè efikas nan magazen rekòt rasin nan ajil likid nan sousòl la oswa kav. Apwopriye pou moun ki lokal kote kawòt pouri ak mal ki estoke. Delye ajil la ak dlo, mas la ta dwe trennen. Chak rekòt rasin "benyen" nan yon ajil Mach, Lè sa a, sèk. Pliye nan bwat kwit.
• Syur. Li se pi bon pran syur bwa rezineuz. Fenol ki genyen nan materyèl sa a pwoteje kawòt nan enfeksyon pa pouri ak lòt maladi. Rekòt rasin yo mete nan bwat ak vide ak syur nan menm fason an tankou lè w ap itilize sab, altène kouch.
• Lakre likid. Metòd la trè menm jan ak yon sèl la kote ajil likid se itilize yo. Chak rasin tranpe nan lakre kwit likid (epè konsistans). Apre siye, dousman pliye kawòt la nan veso a.
• Moss. Kawòt pa lave, sèk, kouche pandan jounen an, men se pa nan solèy la. Kote a ta dwe fre epi sèk. Sphagnum bab panyòl (sfèy) kouche sou anba bwat la. Lè sa a, altène kouch tankou sab oswa syur, ranpli tout veso a ak kawòt ak bab panyòl.

Gade videyo a sou fason pou sere kawòt:

Sache PE

Lè magazen kawòt nan sache, ou ka chwazi resipyan ki gen nenpòt ki gwosè, men jiska 25-30 kg. Li se pi bon yo sèvi ak pakè ti, ki fèt pou 1.5-2 kg, fè li pi fasil transpòte ak detekte domaj nan mitan legim rasin.

Pre-prepare legim rasin ki chaje nan sak sere, bese nan sousòl la oswa mete yo nan yon chanm depo fre ak sèk. Li nesesè enstale pakè yo sou etajè yo oswa yon kanpe espesyal.

Pakè pa dwe fèmen, oswa anpil ti twou yo dwe fèt nan pati anba a.. Sa a se nesesè pou vantilasyon pou ke kondansasyon pa akimile andedan sak la. Si, sepandan, kondansasyon a leve, Lè sa a, li posib gaye imidite-absòbe sibstans ki sou.

Avantaj ki genyen nan metòd sa a:

• segondè imidite lè nan sache;
• pite nan rasin rekòt pandan depo;
• pwoteksyon kont rat;
• pou mete sache apwopriye pou nenpòt ki kote nan chanm nan oswa kav.

Men, avèk metòd sa a nan depo pèdi yon pati nan gou a nan kawòt.

Gade videyo a sou estoke kawòt nan sache plastik:

Nan yon marmite oswa yon bokal

Youn nan metòd yo nan depo se ke rasin yo prepare yo mete yo nan po emaye oswa bwat aliminyòm. An menm tan an, rekòt rasin nan kontenè ki yo mete vètikal.. Yon kouvèti yo mete sou tèt. Metòd sa a se apwopriye pou chanm fre.

Senp metòd esansyèl

Metòd demode. Kawòt yo vide sou planche a nan kav la oswa sousòl la. Avèk metòd sa a, rekòt la an danje pou yo manje rongeurs yo. Nan tankou yon pil nan rasin ka sèk pi vit.

Tou depan de sa ki teknoloji chwazi, lavi sa a ki etajè nan kawòt chanje:

• nan ajil la oswa lakre "chemiz" ap dire pi long lan - pandan ane a;
• nan kontenè ki nan sab, syur, zonyon kale vide - pa plis pase 8 mwa;
• vide sou planche a oswa nan bwat san yo pa file - jiska sis mwa;
• chaje nan sache PE, sache plastik - pa plis pase sis mwa.

Pwoblèm posib

Kawòt pandan depo ka pouri, pèdi gou, redwi pwa, pèdi bon jan kalite komèsyal. Ou bezwen asire w ke sa pa rive. Pou fè sa, pran mezi ki nesesè yo:

• asire w ke imidite a pa evapore;
• kenbe yon tanperati konstan;
• bay bon vantilasyon ak echanj lè nan sal la;
• regilyèman manyen ak enspekte rasin yo;
• retire fwi ki domaje, espesyalman moun ki afekte pa pouri;
• nan legim ki pasyèlman gate, retire zòn nan dekonpozisyon epi trete rès la lè l sèvi avèk solisyon lacho etent oswa lakre.

Lòt konsèy ak avètisman

Men kèk konsèy ak avètisman pou estoke kawòt yo.:

1. Li trè enpòtan nan etap la lè rekòlte pran plas, rejte tout rasin ki domaje. Se bon jan kalite segondè kenbe obsève sèlman nan espesimèn mi ak an sante.
2. Yo nan lòd yo anpeche fant nan kawòt yo, ki redwi lavi sa a ki etajè, li pa rekòmande apre fouye souke tè a soti nan legim yo fèmman ak tiyo yo.
3. Apre koupe tèt yo nan kawòt, asire w ke ou rete tann jiskaske sèch yo koupe ak sere boulon ak yon kwout.
4. Ou bezwen sèk pa sèlman kawòt, men tou, depo. Li ta dwe fre epi sèk.
5. Si nan sousòl la gen yon menas nan lè w konjele nan legim, Lè sa a, ou ka vlope resipyan ak kawòt ak nenpòt nan materyèl yo posibilite.
6. Kawòt yo ta dwe izole soti nan limyè solèy la dirèk. Li nesesè kontwole imidite a nan chanm nan pou ke li pi bon.
7. Li nesesè yo aji dapre prensip la: ki pi piti nan fwi a, pi bonè a li pèmèt pou yo travay sou. Gwo, legim rasin gwo yo pi byen ki estoke.
8. Lè enfekte kawòt ak pouri, pa manyen rasin yo. Avèk anpil atansyon retire fwi ki enfekte a ak espre zòn sa a ak sitwon-duve elimine sous enfeksyon an.

Li enpòtan: Vwazen ki pi inoporten pou kawòt pòm yo. Ethylene lage nan fwi gen yon efè negatif sou gou a nan rasin lan.

Apre nou fin revize metòd depo yo ak pwosesis kann kawòt, chak jaden pa sèlman ka grandi yon rekòt bon, men tou, pran avantaj de rezilta travay li. Byen konsève legim se yon sous vitamin ak bon manje pou tab la sezon fredi.