Sezon cho a nan peyi nou an gen yon tan pito kout, men ou vle jwi legim ak fwi. pandan tout ane a. Li bon pou sante, epi li pote plezi plezi.
Gen kèk fwi pa ka lontan depoKèk nan yo kapab sove nan pote soti kèk manipilasyon avèk yo, ak kèk menm ka bay manti pou plizyè mwa san pwoblèm, pratikman san yo pa pèdi pwopriyete itil yo.
Nan atik nou yo nou te deja dekri an detay ki jan nan magazen Bulgarian pwav dous, an patikilye, sou siye li nan kay ak konjelasyon li nan frizè a. Jodi a nou pral pale sou wouj pwav cho ak ki jan nan magazen li. Ki jan pou konsève pou pwav la cho pou sezon fredi a nan kay la?
Preparasyon
Ki jan yo prepare pwav la cho pou alontèm depo? Wouj Pepper se pi renmen tout moun. Se li menm ki bay gou espesyal nan nenpòt ki platepi li ka tou fasil vin yon adisyon ekselan nan nenpòt ki repa. Wouj pwav yo itilize nan kwit manje, nan prepare sòs, epi tou kòm pwòp tèt ou.
Li pa sekrè ki wouj pwav byen kenbe pou yon tan long.
Men, travay nou an se prezève legim nan nan sezon fredi a pou ke li ka pran plezi nou pa sèlman ak yon gou bèl, men tou pwopriyete li yo.
Pepper fè pati kalite sa a, ki ka epi yo pa dwe prepare pou itilize.
Sa se, tout sa ou bezwen se jis rense kapsikom osi byen ke kèk sèk li soti nan imidite, ak preparasyon an se konplè.
Men, kèk kalite konsèvasyon ak depo toujou mande pou yon apwòch diferan. Si ou pa vle pwav te vin menm plis anmè pandan w ap deside manje li, ou pral bezwen retire grenn li yo. Yo kontribye nan aparans la anmè.
Yon fason rapid ak fasil yo retire grenn nan pwav wouj nan videyo sa a:
Tou sonje ke byen prepare piman yo dwe lave byen. Ensèk, lapli, rès nan tè a - tout bagay sa yo pa ta dwe rete sou legim la.
Lè sa a, yo dwe pwav a rense. dlo fre epi seche avèk yon sèvyèt. Si se yon resèt yo mande yo, se pwav la koupe Longitudinal nan de moso ak grenn yo grate. Apre sa, pwav cho pare pou preparasyon annapre yo.
Fason
Ki jan pou konsève pou pwav la cho pou sezon fredi a? Gen plizyè fason pou sere wouj pwav cho. Yo nan lòd yo chwazi yon sèl patikilye ou bezwen deside yo nan lòd ki jan ou pral sèvi ak pwav nan tan kap vini an. Nou pral konsidere fason prensipal yo nan prezève yon legim cho ak pwopriyete benefisye li yo.
Kouman kenbe piman cho pou sezon fredi a? Ka wouj pwav cho dwe estoke nèt. Pou fè sa, li ka pandye dèyè tij la ansanm ak kèk legim lòt sou yon kòd ak kwoke nan chanm nan. Sa yo depo pral pote ou pa sèlman gou, men tou, ayestetik plezi. Pandan depo, pwav sèch yon ti kras, men li pa pèdi pwopriyete li yo. Li plis sou metòd yo nan siye pwav cho nan atik nou an.
Epitou pwav ka estoke nan fòm konsèvasyon an. Lwil oliv tounsòl se ideyal yo nan lòd yo prezève anmè a nan legim la.
Nan bokal esterilize Li nesesè yo mete pwav la ki te deja lave ak netwaye soti nan grenn.
Lè sa a, ou bezwen ranpli li ak lwil oliv tounsòl ak, si yo vle, ajoute epis santi bon ak remèd fèy aromat.
Woulo liv vè esterilize kouvèti epi li voye bay nwa kote ki sèk pou yon koup nan mwa.
Epitou pwav ka moulen nan yon moulen vyann. Metòd sa a se apwopriye si ou vle jwenn natirèl melanje. Ou bezwen mete pwav la tè sou yon fèy boulanjri nan fou a epi seche li yon ti kras nan 50 degre. Lè sa a, apre refwadisman, se tè cho pwav la mete nan pakekote ap tann nan zèl yo.
Pepper siye nan fou an ka pwodwi nan tout fòm lan. Pou fè sa, ou bezwen mete legim nan lave sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye epi voye li nan dife pou chofe fou a pou yon koup la èdtan nan yon tanperati ki nan senkant degre. Pepper obligatwa vire tanzantan ki soti bò kote.
Ki jan yo kwit manje pwav cho pou sezon fredi a? Resèt la pou prepare cho pwav pou sezon fredi a nan ji tomat ak videyo sa a:
Nan kay la
Kouman kenbe pwav la cho fre pou sezon fredi a?
Cho piman ka sèlman dwe estoke nan yon chanm cho. Malerezman, kite legim nan frèt la menase pou domaje li.
Li se byen yon lòt bagay yo friz piman pou sezon fredi a nan frizè a. Plis sou sa a sou sit entènèt nou an.
Tanperati a nan chanm nan pa ta dwe depase trant degre. An menm tan an, depo bay sèten sechrès. Nan yon chanm mouye, pwav cho ap kòmanse deteryore.
Epitou, depo se dezirab pote soti nan swa nan yon pati mal limen nan chanm lan, oswa nan yon kote ki trè nwa. Li gen yon efè benefisye sou sibstans ki sou benefis ki ka evapore nan limyè solèy la dirèk oswa fluorescent ekleraj.
Ki sa ki nan magazen piman chili nan kay la? Pwav, depann sou fòm nan depo, ka kite pou yon tan long. nan bwat espesyal yo.
Kòm yon règ yo, yo se plizyè tablo anpile yo ansanm.
Epitou, piman kapab estoke nan bank yo. Souvan tankou yon legim byen file se pandye sou yon kòd. pou pye ble a.
Ka pwav Ground dwe estoke nan tout. pakè konvansyonèl yo.
Ki jan nan magazen wouj pwav cho? Konsèy pou estoke piman cho nan fòm sale ak seche nan videyo sa a:
Mod Optimal
Kouman kenbe piman cho pou sezon fredi a fre? Depo pwav yo ta dwe nan tanperati chanm. Anpil admèt ke ideyal la se tanperati soti nan 20 a 25 degre.
Kòm pou imidite, li ta dwe minim, otreman li ka pèmèt dekonpozisyon legim.
Epitou, ou ta dwe sonje ke chili yo ta dwe prepare kòm byen ke posib - sa a se kle nan depo siksè.
Se pou w pridan limyè solèy la dirèk oswa limyè dirèk nan lanp lan.
Sèvi ak frijidè
Ki jan nan magazen chili anmè nan frijidè a? Yon fason pou sere piman cho se pou sere yo nan frijidè a. Pou fè sa, yo dwe pwav dwe prepare byen, sètadi, lave ak kite san yo pa grenn. Apre sa se veso a nan ki pwav pral kouche chwazi. Anjeneral li esterilize kapab.
Pli lwen, tou depann de ki jan ou vle wè nan pwav nan fen, chwazi resèt. Ou ka ajoute nan piman chili zonyon ak lay. Vide dlo bouyi epi fèmen kouvèti a pou tann piman pou mariné. Ou kapab tou vide pwav cho lwil tounsòl.
Fason ki pi popilè se plasman pwav tè nan yon bwat. Pandan ke yo nan frijidè a, li pa pral kòmanse pouri oswa pèdi pwopriyete benefisye li yo, depi veso a nan kote ou mete l 'te sèk ak esteril.
Ki jan pou konsève pou tchili pwav pou sezon fredi a? Pou aprann kijan pou marinated piman tchili pou sezon fredi a, ou ka jwenn soti nan videyo a:
Tan depo
Chili ka rete nan kay la pou yon sèten tan depann sou fòm depo.
Pou egzanp, pwav nan yon bokal lwil avèk bon egzekisyon konsèvasyon ka kanpe soti nan youn a twa ane.
Sèk blanchi chili pral tanpri ou egzakteman yon ane, apre yo fin ki li pral pèdi gou li yo ak pwopriyete. Pepper sispann pa tij la kapab estoke pou pa plis pase yon ane.
Men, pwav cho, ki estoke nan frijidè aEgzakteman kat a sis mwa (jouk sezon prentan) ap valab nan moman sa a yo voye dirèkteman nan inite a refrijerasyon.
Se konsa, nou ka konkli ke ekonomize pwav nan kay la se yon aksyon byen pwofitab, paske omwen yon lòt mwatye nan yon ane, ou ka jwi gou a nan yon legim byen file, jiskaske ou muri bann nouvo ranplase.
Rezilta yo
Ki jan nan magazen pwav la cho nan pod la? Natirèlman, pwosedi a depo dwe apwoche complète. Ou bezwen konnen ki jan yo byen prepare yon legim, menm jan tou ki jan yo chwazi fòm nan dwa pou depo li yo.
Nan nenpòt ka, si ou te etidye tout pwoblèm ki gen rapò ak pwoblèm sa a pa senp, ou ka kòmanse fè eksperyansPaske pa gen anyen plis bèl pase jwi an sante ak bon gou legim pandan yon sezon fredi ak long sezon livè - kòm yon rapèl nan sezon lete an sot pase yo.
