Sa a se youn nan kesyon yo an premye ki kòmanse enkyete menm kiltivatè ki gen eksperyans ak jardinage, premye angaje nan kiltivasyon nan joumou nan konplo yo.
Sa a se legim li te ye pou li yo valè nitrisyonèl ak benefis yo nan kwit manje san danje pou ti bebe.
Joumou rich vitamin ak mineralakòz ki nòmalizasyon nan dijesyon, san presyon, amelyorasyon nan vizyon ak metabolis nan kò a se posib.
Ou ka aprann ki jan yo seche joumou ak ki jan yo seche grenn joumou soti nan atik nou an. Gen kèk varyete yo tèlman bon gou ak dous ke yo rekòmande pou yo manje san tretman chalè.
Kondisyon pou sal la
Sou sa, si li se posib nan magazen yon joumou nan sezon fredi a nan kondisyon kay la, li nan lòt atik nou an. Èske mwen ka kenbe yon joumou nan kav la? Nan lòd pa pèdi rezèv yo koute chè nan rekòt la joumou, li nesesè yo kreye kondisyon favorab pou depo alontèm. Sa gen ladan kondisyon ekselan nan kav la ak kav, preparasyon nan legim, konfòmite avèk tanperati a vle ak nivo imidite, osi byen ke bon kote nan yon kantite pwodwi ak ki joumou an ka san danje ki estoke kòt a kòt.
Ki jan yo prepare yon kav pou ranmase citrouilles? Si sa nesesè, glise netwaye anndan kay, byen netwaye li nan debri, pousyè ak tras posib mwazi.
Pwochen etap la se pwosedi dezenfeksyon ak siye nan kav la. Tcheke tout kwen, planche ak mi pou imidite, seche yo, epi netwaye sifas yo solisyon lacho oswa 2% solisyon sèl, Pou pwoteje aksyon yo soti nan mikwo-òganis danjere.
Yon mwa anvan tap mete joumou ak lòt pwodwi yo, tout sifas yo ka trete avèk yon vaporisateur ak yon solisyon nan lacho ak kòb kwiv mete oswa fè vitriyol.
Sal la pa ta dwe bouche oswa bouche - kav la ap gen yo dwe ayere, espesyalman apre yo fin aplike dam soufapeprè de jou.
Tout etajè, manto ak lòt sifas yo ta dwe rense, netwaye epi siye.
Ka gaye sou yo pay sèch oswa papye nan plizyè kouch. Imedyatman, li pral pwobableman dwe chanje plizyè fwa si li se mouye. Si ou gen ase espas gratis, Lè sa a, mete nan kav la yon koup la bwat plen nan tèt la ak sèk syur oswa sann.
Yo parfe absòbe depase imidite, kenbe yon atmosfè favorab pou joumou. Ou ka jwenn sou ki jan ak nan ki lè li nesesè rekòlte joumou soti nan jaden an pou depo sou sit entènèt nou an.
Pi bon kondisyon
Kouman kenbe yon joumou pou sezon fredi a nan kav la? Ki sa ki se tanperati a depo pi bon? Tankou a vas majorite de legim, joumou renmen yon kalm ti tay. Pi bon tanperati Li konsidere kòm + 3-5 ° C.
Kèk varyete santi bon nan yon tanperati +10 ° C. Yon ti kras pi ba - ak fwi yo kapab friz, yon ti kras pi wo - epi yo pral piti piti kòmanse pouri, kidonk siyifikativman redwi lavi etajè a akseptab.
Ki sa ki imidite a pi gwo? Imidite andedan kay yo ta dwe modere (70-75%) pou yo pa kreye yon anviwònman destriktif nan ki maladi ta kòmanse devlope.
Li se byen difisil yo kenbe yon tanperati inifòm alantou perimèt la nan kav la, espesyalman si li pa bati nan li. sistèm vantilasyon. Pi souvan, lè frèt akimile anba a, kote tanperati a se ant 0 ak +2 ° C.
Ki kalite legim ak fwi yo ka, ak ki li se endezirab nan magazen joumou nan kav la? Joumou kapab kenbe kalm ak legim, ki, tankou li, pa renmen twò ba yon tanperati. Sa yo se zukèini, radi, obèjin.
Avèk rès legim yo, li pi bon pou li oswa pou li pa kwaze nan menm chanm nan, oswa pou li nan diferan nivo nan wotè li. Nan nenpòt ka, joumou pa dwe manyen ni youn ak lòt, ni ak lòt pwodwi.
Seleksyon varyete ak preparasyon
Ki kalite joumou ki pi byen adapte pou depo nan kav la ak sousòl la?
Pou lontan depo yo kalkile fwi an reta mi, ki ka fè distenksyon pa fò kale, rich lonbraj zoranj ak kaka sansib, apetisan.
Bon varyete noutmèg kapab bay manti nan yon anviwònman optimal pou apeprè sis mwa. Reprezantan tipik: "Vitamin", "Pearl", "entèrsèpsyon", "Vita", "Muscat", "Butternat Ponca", "Testi Delaipe".
Pami varyete yo mitan-matrité yo tou apwopriye pou kav la. ak bon jan kalite bon pou kenbe, pou egzanp "Zhdanna", "Golosemyannaya" ak "Arabatskaya". Fwi sa yo gwo gen jape difisil ak rezistans segondè maladi.
Si ou pral magazen yon joumou achte nan kav la, lè sa a peye atansyon sou pye ble a: yon ke koupe konplètman pral yon menas a fetis la tout antye. Li pral vin yon kalite antre pou mikwòb danjere, ki pèmèt yo devlope nan divès maladi. Pa janm koupe tij la anba rasin lan -. kite sou 8-12 cm. Pa eseye detache ke a ak men ou, sèlman avèk yon kouto.
Ki jan yo prepare yon joumou pou depo nan kav la? Premye a tout li nesesè yo chwazi fwi yo ki gen plis siksè. Triye joumou mi soti nan frelikè, ak an sante soti nan maladi ki afekte yo.
Jis koupe zòn ki gen tach nwa ak mwazi pa ase: Se konsa, ou sèlman ogmante risk pou yo mwazi, men pa pwoteje legim ki an sante soti nan enfeksyon. Ou ta dwe tou magazen sèlman joumou antye, san yo pa fant, ensèk nuizib-manje koupe, elatriye.
Rekòt la jis ranmase nan men kabann yo dwe netwaye nan pousyè tè ak yon sèvyèt sèk epi kite pou kèk tan. sèk nan yon kote ki fè nwa sèk.
Sonje byen, joumou an ta dwe rete li natirèl kouch pwoteksyon. Se poutèt sa, apre yo fin rekòlte, ou pa ka lave oswa siye plant ak yon twal mouye - pou ou sèlman sèvi ajan yo responsab nan maladi yo.
Ki jan nan magazen yon joumou nan sousòl la nan sezon fredi? Joumou pa ka mete nan yon pil oswa yon ti mòn - eseye pou fè aranjman pou legim yo pou yo ke yo pa t 'touche youn ak lòt oswa mi kav. Yo se pi bon mete deyò sou etajè oswa tribin an bwa, byen kouvri ak pay oswa parchemin. Sa a se nesesè pou fè pou evite akimile nan imidite depase sou po a nan joumou.
Anplis de sa nan fatra sèk, w ap bezwen detanzantan (yon fwa nan yon mwa) kontwole kondisyon an sezon rekòt la li menm.
Le pli vit ke premye siy yo nan enfeksyon yo te remake - li se pi bon yo retire yon legim gwo soti nan mas prensipal la ak jete l '.
Si imidite a twò wo, siye dousman legim yo avèk yon sèvyèt sèk epi kite sal la louvri pou li pi bon vantilasyon.
Nan lòd pa jete echantiyon an yon ti kras domaje sèlman sou bò a, zòn ki gen reyur oswa étidyan yo ka ak anpil atansyon koupe ak yon kouto. Sepandan, apre sa, li se dezirab kenbe joumou an pa nan kav la oswa nan sousòl la, men nan frijidè oswa frizè. Pou aprann kijan pou friz joumou an nan frizè a pou preparasyon ki vin apre a nan asyèt, ou ka aprann nan atik nou an. Li tou enfòmasyon itil sou metòd yo nan siye joumou pou fè atizana nan kay la.
Regleman pou ekonomi yo
Konbyen tan ou ka kenbe joumou nan kav la? Mwayèn pou pifò joumou se mwatye yon ane, byen ke li depann de kalite an patikilye nan legim. Varyete Gastronomie yo se pi bon tan-fwa, pandan y ap espès foraj kapab sèlman dwe estoke plizyè mwa. Lavi etajè akseptab se pi bon yo pa depase, menm si legim la parèt yo dwe ideyal, san yo pa dekonpayman po oswa siy kontaminasyon.
Legim ap bezwen kouch siplemantè nan pwoteksyon - Ou ka chofe yo pa ajoute yon ti kras pi plis pay sèk ak kouvri yo ak fèy papye yo nan jounal oswa matyè dans. Bagay pwensipal lan yo kite joumou opòtinite nan "respire", men se pa akimile kondans depase.
Fason
Ki jan nan magazen joumou pou sezon fredi a nan kav la? Kenbe yon joumou pi bon sou yon kanpe tankou etajè oswa palètmen pa gen okenn mwayen sou latè. Pye bwa tout legim yo ta dwe gade, ak legim yo tèt yo ta dwe anpile sou yon bagay sèk ak mou, tankou pay. Si ou se pè ke legim yo pral bourade kont miray la, Lè sa a, mete yon ti kras pay nan espas la ki kapab lakòz.
Si ou pa gen okenn etajè nan chanm nan, li se pi bon ekipe kav la ak senp ankadreman an bwa sou kanpe a san yo pa mi yo. Li pi bon si li se an bwa sifas ki lis. Pa bliye sou yon ti kouch pay oswa papye.
Joumou se youn nan moun ki legim ki pa ka kanpe tanperati kritik yo.
Yo prefere imidite modere ak tanperati relativman ba.
Varyete mwayen ak anreta yo pi popilè ekselan kenbe bon jan kalite ak metòd, pandan y ap obsève tout règleman depo, kouche nan kav la jouk sezon prentan.
Pa gaye fwi yo se nan dezagreman total sou planche a nan kav la oswa sousòl. Pou rezon sa yo, ou bezwen etajè Spacious oswa palettes, kouvri ak pay. Legim yo pi byen kenbe nan kèk distans soti nan chak lòt ak mi yo ki nan chanm lan.
Si ou swiv sa yo rekòmandasyon senp, men efikas pou depo, ou pral siman bay tèt ou ak yon estòk nan joumou mi tout sezon fredi jiska planèt la.
