Nou fè fas ak yo chak jou. Nou pote yo soti nan magazen an, chire yo sou kabann yo ak raman panse sou enpak la yo gen sou sante nou yo. Men pafwa pwodwi ki pi senp ak abitye ka agréable sipriz. Tout chou abitye Peking, pou egzanp.
Plant sa a bèl bagay, ki gen yon mas nan pwopriyete itil, merite pou li ale nan konnen l 'pi byen. Jis tankou vwazen vèt li sou etajè a nan magazen an. Nan atik la nou pral konsidere si chou nan Beijing ak Chinwa yo se youn ak menm bagay la tou, kòm byen ke leti Iceberg. Nou bay enfòmasyon sou ki nan sa yo legim se pi plis itil, konpare yo ak chou abityèl la Larisi.
Definisyon ak deskripsyon botanik nan espès legim
Beijing
Beijing chou se yon rekòt chou, yon subspecies nan Navèt. Yon plant chak dezan, men grandi nan agrikilti kòm yon anyèl. Plant lan se tou li te ye nan non tankou leti, bèt kay oswa leti Chinwa.
"Peking" gen anpil sansib, fèy juicy nan fòm Oblong. Fèy tranble oswa file nan bor yo, ki gen yon blan ki bay prevansyon venn medyàn. Solid, sesil, ak yon lam fèy ride-anfle, wotè soti nan 15 a 35 cm. Koulè a ka soti nan jòn vèt vif. Pafwa gen pubesans fèb nan baz fèy la. Yo reyini nan yon priz oubyen yon ti dansite.
95% nan plant la konsiste de dlo. Konpozisyon nan pwodwi a gen ladan pwoteyin divès kalite, grès ak idrat kabòn, fib.
Pwodwi a se moun rich nan vitamin A, B, C, E, PP ak microelements:
- Gen yon trè valè asid amine lisin, ki se nesesè pou kwasans lan ak rejenerasyon nan tisi yo epi ki gen pwopriyete Antiseptik.
- Ranfòse sistèm iminitè a, sipòte sistèm nan kadyovaskilè ak aparèy la gastwoentestinal.
- Li ede yo retire sèl metal lou nan kò a.
- Li rekòmande pou maladi nan jwenti yo ak gout.
- Li ede ranfòse sistèm nève a, ki ede fè fas ak estrès ak depresyon, defèt kwonik fatig.
- Amelyore kondisyon po.
Belokochannaya
Blan chou (jaden) - yon plant bizanu, agrikòl; yon espès genus a Chou, fanmi chou oswa krusifèr. Nan agrikilti, grandi tankou yon anyèl. Fèy yo nan tij la ki pi kout nan plant la yo kolekte nan tèt la. Nan fòm yo, yo ka oval, awondi, plat oswa menm konik. Dansite nan varyete diferan tou diferan.
Fèy yo gwo, senp, elastik, ak yon kwen lis. Avèk pesyol piti oswa sesil. Koulè nan fèy yo anwo a se souvan vèt, kèk varyete gen yon Hue koulè wouj violèt. Fèy anndan yo blan, pafwa jòn. Venn prensipal la nan fèy la se epè, fòtman vle pèse anvlòp. Nan Japon, se chou grandi kòm yon plant dekoratif.
- Konprime soti nan fèy yo nan kilti sa a ede soulaje anfle epi yo gen yon efè analgesik.
- Epitou, chou gen pwopriyete anti-enflamatwa, li stimul pwosesis yo metabolik nan kò a, gen yon efè pozitif sou travay la nan vant lan ak kè.
- Pwodwi a ap itil tou pou moun ki gen maladi ren, maladi bil ak ischemi.
Iceberg Salad
Lèt iceberg se yon rekòt legim nan genus a Latuk nan fanmi an Astrov. Refere a leti nan tèt. Fèy yo laj, vèt limyè, juicy ak kroustiyan nan gou. Yo ka lis oswa aksidante, yon ti kras fluffed sou deyò a ak plis kontra enfòmèl ant nan mitan yo. Kolekte nan ti, chou ki lach, menm jan ak chou.
Pwodwi a se moun rich nan asid folik, vitamin C, B, K ak A, kolin. Anplis de sa, sòs salad a gen fosfò, potasyòm, kalsyòm, sodyòm, kwiv ak mayezyòm.
- Fib ak dyetetik fib ki genyen nan sòs salad a, yo endispansab nan batay la pou yon figi mens, menm jan yo amelyore peristalis entestinal.
- Pwodwi a kontribye nan règleman an nan metabolis nan kò a ak amelyore konpozisyon san.
- Asid folik, ki se konsa rich nan leti iceberg, ede ranfòse sistèm nève yo.
- Li ede tou fè fas ak estrès ak maladi emosyonèl.
- Li rekòmande pou chaj mantal aktif, tankou sesyon egzamen an.
Chinwa
Chou Chinwa se yon plant kilt nan fanmi an Chou, yon subspecies nan Navèt. Pa fòme yon tèt. Fèy dwat sou pye délisyeu jiska 30 cm nan wotè yo kolekte nan priz la. Gen de varyete ki ka fè diferans ak koulè. Youn nan varyete ki pi komen chou Chinwa - bok-choi. Lajman itilize nan cuisine Chinwa.
Konpozisyon nan chou Chinwa gen ladan vitamin A, K, C, PP ak B, eleman tras fosfò, potasyòm, kalsyòm, sodyòm ak fè. Menm jan ak varyete lòt nan chou, Chinwa gen yon gwo kantite lajan nan natirèl asid amine, lizin ak fib.
- Ka sa a ki ba-kalori pwodwi dwe san danje consommés pa moun ki gade pwa yo.
- Itilize nan chou Chinwa a se yon prevansyon ekselan nan konstipasyon, osi byen ke yon fason gwo Geri trip yo soti nan toksin, kolestewòl ak lòt sibstans danjere.
- Fèy yo nan plant la gen asid ascorbic, ki se trè itil ak nesesè pou sante moun.
- Avèk itilize regilye, pwodwi a amelyore Elastisite nan veso sangen yo epi fè po a pi elastik.
- Epitou nòmal kayo san ak akselere renouvèlman an nan selil po.
- Gen vitamin ki bon pou je.
- Ede ak anemi.
- Ji chou Chinwa gen yon efè bakterisid, yo ka itilize nan trete boule, maladi ilsè ak blesi.
- Asid folik nan konpozisyon pwodwi a nesesè pou sèvo a travay epi pou devlopman konplè fetis la pandan gwosès la.
Detaye analiz de diferans ki genyen nan Peking chou
Soti nan iceberg
Lèt iceberg ak Peking chou yo, se pou fèmen nan konpozisyon ak gou ki Menager souvan ranplase yon legim ak yon lòt nan asyèt diferan.
Tou de kilti gen fèy kroustiyan juicy. Beijing ak Iceberg diferan nan fòm nan fèy la ak tèt.
Fèy Peking gen yon fòm long, chou yo silendrik.
Yon tèt nan leti Iceberg awondi, plis tankou yon chou. Men, nan ranje fèmen, wonn, mens, fèy papye volumineuz ak aranjman lach yo endike ke sa a se egzakteman sòs salad la.
Soti nan blan
Beijing chou diferan de chou blan nan fòm nan ak dansite nan tèt yo. Fèy yo nan chou jaden yo won, elastik ak lis, chou yo se wonn ak dans. Nan Beijing - delika fèy mens oval yo kolekte nan yon tèt ki lach nan yon fòm silendrik.
Beijing chou konbine pwopriyete yo nan leti ak chou. Men, pa youn nan plant sa yo pa ka sove tout vitamin yo ki genyen pandan sezon livè an. Se sèlman chou Beijing gen tankou yon pwopriyete etonan.
Soti nan Chinwa
Chou Chinwa, kontrèman ak Peking, pa fè tèt. Fèy chou Beijing yo gen plis sansib ak juicy. Reye nan chou Chinwa se pi plis koryas, piti piti k ap deplase nan pati santral la nan venn nan fèy. Pou peking, yon venn blan, plat oswa triyangilè ki sitiye nan mitan an nan fèy la se karakteristik. Beijing chou se pi gwo pase chou Chinwa.
Tout legim sa yo gen anpil sibstans ki an sante epi ede nou debarase de anpil maladi. Yo fè nou pi piti ak pi bèl. Yo enspire yo kreye plizyè douzèn asyèt diferan epi ba yo yon gou inik. Oke, ki nan plant sa yo bèl bagay yo bay preferans se yon kesyon de gou nan chak nan nou.
