Tomat Amenyen vèt: resèt ak foto

Cuisine Amenyen se youn nan ki pi bon gou nan mond lan. Ak resèt pou preparasyon an nan konsèvasyon mete aksan sou presizyon nan sa a reyalite. Tomat Amenyen-style yo se yon plat Piquant ak yon bon sant bèl. Mete aksan sou la nan prezèvasyon sa a yo se tomat vèt, ranmase nan men kabann lan nan fòm lan frelikè.

Kontni:

• Zouti kwizin
• Engredyan obligatwa
• Kwit manje resèt
• Ki jan ak ki kote nan magazen materyo an
• Rezo Itilizatè Recipes

Preparasyon pou bwat ak kouvèti

Pou prepare sa a plat, ou pral bezwen krich ak kouvèti. Gwosè a nan kontenè ki yo depann sou preferans ou, ou ka itilize bwat jiska 3 lit.

Ou konnen? Pi gwo gwoup tomat la te peze plis pase 9 kilogram. Li te ogmante pa yon kiltivatè Britanik nan non Bokuok.

Remake byen ke pou resèt sa a, li pa nesesè pou esterilize bokal yo davans, paske pwosedi sa a ap fèt apre yo fin ranpli yo. Men, kòm pou kouvèti yo, yo ta dwe bouyi nan dlo bouyi pou 5-10 minit, apre yo fin ki yo ka itilize pou bi entansyon yo.

Ou pwobableman ap enterese pou aprann kijan pou kwit tomat vèt nan jòjyen.

Zouti kwizin

Yo nan lòd yo òganize yon aktivite k ap vire efikas, ou pral bezwen zouti yo kwizin sa yo:

• bòl melanje;
• chodyè pou kwit manje sèl sou dife a;
• marmite pou esterilizasyon;
• bank;
• kouvri;
• kiyè melanje;
• yon kouto;
• yon moulen vyann oswa lòt aparèy pou découper lay, remèd fèy ak kondiman.

Familyarize w ak ki jan yo esterilize bwat nan kay la.

Engredyan obligatwa

Pou prepare yon resèt, w ap bezwen engredyan sa yo:

• tomat vèt - 1 kg;
• lay - 60 g;
• pwav anmè - 2 gous;
• silantro ak Dill - 1 pake chak.

Li enpòtan! Prezans nan tomat vèt nan yon plat ka bay yon gou anmè, men debarase m de li se byen senp. Pou fè sa, jouk pou kwit manje, tranpe legim yo nan dlo frèt pou 1 èdtan.

Konpozisyon nan sèl la:

• dlo - 800 ml;
• vinèg 9% -70 ml;
• sèl - 1 ti kuiyè. kiyè (a gou).

Kwit manje resèt

Pou preparasyon nan manje sa yo nan bwat ou pral bezwen:

1. Tise byen moulen oswa woulo liv nan yon moulen vyann pwav ak lay. Greens yo ta dwe tise byen koupe ak yon kouto, ak tomat - koupe an mwatye mwatye oswa trimès, nan diskresyon ou.

2. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl epi gaye mas ki kapab lakòz yo nan bokal.

3. Prepare marinated la. Pou fè sa, melanje dlo, vinèg, sèl. Anplis de sa, ou ka ajoute anmè pwav, grenn koryandè oswa fèy Bay. Sa yo kondwi pral enpòtan ak dirèkteman nan bank la ak yon tòde.
4. Mete veso a ak sèl la sou dife a ak apre bouyi, ou ka vide l 'nan krich ak tomat. Li nesesè ranpli jiska 0.5 cm anba kou a.

5. Kouvri krich yo ki gen kouvèti ak esterilize nan yon beny dlo. Sa a ta dwe fè soti nan moman sa a dlo bouyi nan yon bouyi ki ba pou 10-15 minit.
6. Jwenn bwat yo, finalman cork epi vire l desann kou a. Nan eta sa a, yo ta dwe refwadi nèt, apre sa yo pral pare pou itilize.

Pou prezève tomat vèt pou sezon fredi a, nou konseye w pou aprann kijan pou fèrmante yo nan yon barik, marinée yo nan yon fason frèt, ak marinate avèk lay ak Dill.

Ou ka toujou fè ajisteman nan preparasyon sa a plat depann sou preferans gou ou. Se konsa, eksperyans ak adisyon nan epis santi bon, ou ka chwazi mete nan pi bon nan engredyan ki pral bay tomat yon gou inik.

Ki jan ak ki kote nan magazen materyo an

Apre vire a refwadi, li kapab estoke nan yon sousòl, frijidè oswa balkon pou yon tan long. Espas nan depo tèt li ta dwe fè nwa, sèk ak fre. Pa gen okenn bezwen konfòme yo ak kondisyon tanperati strik, sepandan, sal la yo ta dwe soti nan 0 a +18 degre.

Li enpòtan! Si pandan depo sòl la te kòmanse grandi twoub ak rèv fòme tach nwa, Lè sa a, ou ta dwe imedyatman debarase m de bokal la ak sa yo.

Tomat Amenyen-style yo se yon plat san patipri komen, paske yo gen yon gou bon plat ak yo apwopriye pou tab la jou ferye kòm yon ti goute ekselan. Tankou yon plat ka divèsifye nenpòt ki fèt.

Rezo Itilizatè Recipes