Kontrèman ak lòt zwazo ze, ki se an pati prezante nan rejim alimantè imen an, zwa a gen yon kantite ekstèn, dyetetik, gou, e menm ki ka geri ou karakteristik, valè yo ki anpil moun pa t 'kapab menm sispèk.
Kalori ak valè nitrisyonèl
Ze Goose se olye gwo, ki kouvri avèk yon kokiy fò nèj-blan ak yon echèl prononcée. An mwayèn mas nan 1 moso rive nan 200 g, ki se prèske 4 fwa mas la nan 1 poul ze.
Ou konnen? Yon zwa bati yon nich, chire nan plim, ak chak fwa kite li, ak anpil atansyon mask l 'ak branch ak fèy bwa. Pandan tan an tout antye de absans li, gason an pral gade ze yo yo te tou pre, men pa twò pre pou yo pa bay kote nich la nan predatè yo.
Konpozisyon nan ze zwa:- pwoteyin - 55.11%;
- grès - 40,73%;
- idrat kabòn - 3.16%;
- dlo -70,83 g;
- sann - 1.08 g;
- kolestewòl - 852 mg;
- sik - 0.9 g;
- vitamin: A, D, E, K, gwoup B, kolin;
- mineral: potasyòm, kalsyòm, souf, Manganèz, fosfò, Selenyòm, zenk, sodyòm, fè;
- kontni kalorik - 143 (pou chak 100 g nan ze kri 190 kilokalori).
Ki sa ki diferan de poul
Diferans lan ekstèn ant poul ze ak zwa se evidan - li se absoliman enposib konfonn pwodwi yo youn ak lòt nan gwosè, ak koki a se notables diferan nan durability. Li enposib pa remake diferans lan nan gou - pwodwi a zwa gen yon pwononse gou espesifik, akòz ki li se itilize ak anpil swen nan kwit manje. Epitou, li pa rekòmande yo sèvi ak li anvan tout koreksyon, men se sèlman apre yon tretman chalè long oswa nan varyasyon diferan nan boulanjri.
Li enpòtan! Ose, pa nati yo, yo pa zwazo trè pwòp, se konsa lè achte pwodwi ze apwopriye sou yon fèm oswa mache, li nesesè pa sèlman yo lave li byen (de preferans avèk savon), men tou yo pote soti nan yon tretman chalè imedyatman anvan ou sèvi ak yo.
Nan foto a: zòtolan, poul ak zwa zeKi sa ki ze zwa pou?
Yo rich ak yon kantite lajan konsiderab nan eleman nitritif, vitamin ak microelements, ki aktive aktivite nan sèvo, amelyore atansyon, memwa, epi ede retabli fonksyon an nan sistèm jenito. Epitou, konsomasyon souvan nan ze zwa kapab:
- retire sibstans ki sou toksik ak skori nan kò a;
- netwaye fwa a;
- amelyore pèfòmans vizyon ak kenbe précision li yo;
- nòmalize mobilite entesten, diminye chans pou doulè;
- akòz mineral konpoze, redwi risk pou yo ateroskleroz, tronbozi ak venn varis;
- amelyore pwodiksyon an ak bon jan kalite nan likid fondateurs;
- lè yo itilize nan kosmetoloji fè fas ak pwoblèm po ak pèt cheve.
Nou rekòmande pou aprann, pase ze nan zwazo Guinea, zòtolan, ze otrich yo itil yo.
Èske mwen ka manje
Bon jan kalite a nan kontni an eleman nitritif nan ze sa yo ka rele yon pwodwi dyetetik, gen relativman ti kras grès nan yo, men li ta dwe manje modera.
Ansent ak lactation
Ze Goose kapab nan gwo benefis pou fanm pandan gwosès ak bay tete. Disponib nan asid folik ak lutein, pral ede asire ke fetis la ak tibebe ki fèk fèt la gen yon sistèm nève ki an sante, bon fòmasyon nan sèvo ak devlopman zo. Sepandan, malgre kèk benefis, li se rekòmande pa abize manje sa a, depi li se byen alèjenik.
Chache konnen si ou ka bwè oswa manje ze kri.
Soti nan ki laj ka timoun yo
Ze nan Bernache yo pa rekòmande yo dwe ajoute nan rejim alimantè a nan timoun ki nan laj lekòl matènèl (jiska 7 ane fin vye granmoun), depi sa a se yon olye "difisil" pwodwi pou dijesyon. Genyen tou yon risk konsiderab nan enfeksyon Salmonèl.
Kouman pou itilize nan kwit manje
Jan yo note pi wo a, ze zwa mande pou ogmante atansyon an tèm de tretman chalè akòz menas la nan salmoneloz, ak an koneksyon avèk prezan nan gou espesifik nan yo. Sepandan, pou bon goumè vre, faktè sa yo pa poze okenn difikilte; dapre rekòmandasyon yo verifye yo, li posib pa sèlman kwit pwodwi a kòrèkteman, men tou yo dekouvri nouvo asyèt pou tèt li, nan ki li se enkli. 
Li rekòmande li sa li vle di si yon ze flote, pandye, nwaye nan dlo.
Ki sa ki manje ki apwopriye pou fè manje
Ze nan wa ka apwoche prèske tout asyèt pou ki poul se tou itilize: krouton, salad, bortch vèt. Men, pi bon nan tout, se gou yo devwale nan boulanjri, nouy endijèn ak omlèt.
Ki jan yo kwit manje difisil bouyi
Yo ta dwe kenbe yon ze ki byen bouyi ki byen bouyi nan dlo apre ou fin bouyi pandan 20 minit omwen. Ak nan lòd fè pwodwi a vrèman bon gou epi yo pa pèdi itilite li yo, kèk teknik senp yo rekòmande:
- dlo pa dwe bouyi;
- Li se pi bon yo kwit ze fre pou 5 minit pi long pase sa yo ki te nan frijidè a pou yon tan long.
Mask nan figi endijèn yo
Anplis de benefis yo gwo nan kwit manje, pwodwi zwa te pwouve tèt li nan endistri a bote. Li te gen yon efè benefik sou po a nan figi a, ki deja apre pwosedi yo an premye vin elastik, velours ak idrate.
Ou konnen? An 1996 nan Vyèn, delege nan konferans entènasyonal ze yo te deside kreye pwòp selebrasyon yo pou engredyan gastronomik espesifik sa yo. Depi lè sa a, sou Oktòb 12th nan chak ane, Jou ze yo selebre pa rayisab atravè mond lan.
Konsidere yon kèk ki byen koni resèt mask endijèn:
Recipe 1. Mask kont po sèk
Pou kwit manje w ap bezwen sèlman 1 anvan tout koreksyon jònze ak 1 gwo tomat, te deja kraze nan yon blenndè. Jònze a dwe byen melanje ak ponm tomat, Lè sa a, aplike konpozisyon an ki kapab lakòz sou figi an. Mask la ta dwe sou po a pou omwen 45 minit, ak Lè sa a, lave l 'ak dlo tyèd. 
Geri po a nan figi a nan kay la, ou ka prepare yon mask nan nwaye, fnugrèk, kakawo, Persimmon, zegwi bwapen, melon.
Recipe 2. Purifye ak viraj mask
Peze ji soti nan sitwon fre, Lè sa a, bat ak ze blan jiskaske bave ki fòme. Anvan w aplike sou po a, figi yo ta dwe byen netwaye soti nan pousyè ak krèm rezidi. Li rekòmande pou kenbe melanj lan sou figi a pou 10 minit, apre yo fin ki li ta dwe lave koupe ak dlo tyèd.
Resèt 3. Mas rid
Pou preparasyon an nan 5 gram jelatin ta dwe vide 2 gwo kiyè nan dlo bouyi epi kite fonn. Next, ou ta dwe ak anpil atansyon bat blan ze a, ki ajoute jelatin la fonn ak melanje jouk lis. Se mask la aplike sou figi a respire, apre yo fin 40 minit li lave koupe ak dlo tyèd. 
Ki jan yo chwazi lè yo ap achte
Nan makèt nan vil la ak boutik li enposib achte ze zwa fre. Premyerman, yo prèske pa janm delivre la, epi dezyèmman, li pral trè difisil pou achtè a detèmine nan magazen an ki jan ak nan ki kondisyon pwodwi a te estoke. Pou evite achte machandiz ki gate, ou ta dwe kontakte tès yo, ki dire lontan fèm epi fè yon chwa ki baze sou kritè sa yo:
- entegrite koki;
- pwòp - pwodwi a pa ta dwe gen tras nan eskreman ak pousyè tè lòt;
- absans nenpòt ki sant.
Li enpòtan! Peye atansyon sou fòm nan, si li sanble inegal oswa ak kote konkav - pwodwi a se pa anfòm pou konsomasyon imen.
Ki kote nan magazen yo
Nan kay la, depo yo ta dwe sèlman nan frijidè a nan yon tanperati ki soti nan 2 a 12 degre, ak yon imidite relatif nan 80-90%. Lavi etajè - pa plis pase yon semèn.
Ki moun ki ka fè mal
Opozisyon prensipal la se pa manje ze zo anvan tout koreksyon epi pou kontwole fraîcheur yo. Yo tou endezirab nan rejim alimantè a nan yon moun ki gen entolerans endividyèl ze ak tandans fè reyaksyon alèjik souvan.
Li enteresan pou konnen kijan pou tcheke frape ze yo lakay.
Li posib ak nesesè yo manje ze zwazo pa entwodwi yo nan rejim alimantè a nan granmoun ak timoun, men sa a yo ta dwe fè nan dòz rezonab. Itilize pwodui sa a ap ajoute anpil fòs nan kò a, osi byen ke boure eleman ki itil.
