Kategori Legim jaden

Tomat sèk ou ka jwenn nan meni an nan anpil restoran Italyen. Yo se yon pati entegral nan rejim alimantè a nan cuisine Mediterane yo. Achte yon pwodwi soti nan peyi Itali nan magazen se rantabilite pou rezon finansye, men ou toujou vle eseye gou a nan ekselans nan cuisine Italyen. Se poutèt sa, ou bezwen pou aprann kijan pou kwit manje tankou yon plat tèt ou.

Li pa gen okenn sekrè ki konkonb se legim ki pi popilè grandi nan jaden yo nan konpatriyot nou yo. Kòm sa yo, li fè swen modestes ak pwodiksyon an segondè. Sepandan, li rive souvan ke fèy yo nan plant la vire jòn epi vin kouvri ak tach. Ki sa ki fenomèn sa a: yon maladi oswa vyolasyon regleman-yo nan swen, se li nesesè nan trete li epi ak ki sa?

Angrè vèt, ki se, siderats, se bagay sa yo nan agrikilti ki pa sèlman itil, men menm sa nesesè. Pandan ane yo, tè a gen yon tandans mete deyò e li pral definitivman bezwen natirèl restorasyon yo nan lòd pou plant yo grandi ak devlope pi bon nan li. Green moun bezwen pou konkonm, paske yo rezoud pwoblèm lan nan wotasyon rekòt.

Avèk apwòch la nan fè frèt, mwen vle plis ak plis chalè ak konfò lakay ou. Pou anpil moun, konsèp sa yo ki asosye ak gato endijèn, arom majik ki soti nan kwizin nan, vinegar sezon ete bon gou. Legim nan bwat konsèv ak nan frizè, vèt santi bon ak epis santi bon santi bon yo pral solisyon a pi bon pou sa a.

Gen kèk moun ki panse ke tomat vèt sou tab gade kòm anòmal kòm konkonm jòn. Yon stereotip difisil chita nan tèt yo: tomat yo ta dwe wouj, konkonm yo ta dwe vèt, ak radi yo ta dwe blan soti nan anndan an. Ay, moun sa yo malere apatni a kategori a ki pa janm goute nenpòt ki plat ak marinated tomat vèt ak lay.

Tomat marinated anba kouvèti a se yon trete sezon fredi tradisyonèl sou tab nou an. Anpil Menager gen pwòp resèt ak engredyan sekrè pou kwit manje legim nan bwat konsèv. Men jodi a, nou pral gade metòd orijinal la pou kwit manje tomat anba kouvèti a ak adisyon nan moutad ak aspirin, e nou espere ke li pral pran yon kote ki merite nan liv resèt ou!

Mo yo "tomat" ak "preparasyon" pou konpatriyot nou yo se konsèp inséparabl. Menm yon gade supèrfisyèl nan aksyon yo ki estoke nan sousòl la oswa sou balkon la se ase remake gen plas la enpòtan nan mitan yo bay tomat nan fòm lan nan ji, adzhika ak estasyon gaz ak lòt. Nenpòt ki madanm marye konnen anpil resèt. Se pou nou rete sou sa yo ki pèmèt nou prezève gou a nan sa yo fwi etonan pou yon tan pi lontan.

Ketchup tomat endijèn se yon rekòt tomat popilè ak renmen anpil pou sezon fredi a. Preparasyon li se fasil, ak fè eksperyans ak engredyan yo, ou ka jwenn trè pikant, sòs dwòl. Anplis de sa, materyèl ou a, kontrèman ak tokay magazen, yo pral natirèl ak itil. Konsidere kat opsyon yo pou fè sòs tomat nan kay la, gou nan yo ki jis pa pral kite ou endiferan.

Tomat - pati abityèl la nan jaden flè nan jaden. Yon moun pran yon ti kwen avèk yo, pandan ke lòt moun pran yon anpil plis espas pou tomat. Men, tout jardinage ki enterese nan yon sèl bagay: ki jan yo debarase m de ensèk nuizib ki plante plant san pran souf. Nou etidye kesyon sa a nan plis detay. Whitefly Sa a se youn nan ensèk nuizib ki pi danjere nan plantasyon tomat.

Gen diferan fason pou rekòlte yon tomat pou sezon fredi a. Yo se marinated, nan frizè, seche ak, nan kou, sale. Manje sèl la se yon fason fasil amelyore gou a nan legim ak pwolonje etajè lavi yo. Li se frèt ak cho, ki te fèt nan kontenè ki diferan. Pou kenbe espas vid yo osi lontan ke posib yo, yo se fèrme sele.

Tomat nan bwat konsèv nan jelatin ap pran plezi moun ou renmen yo ak envite. Pwòp, bon gou, dans, santi bon - tout epitèt sa yo ka atribiye nan tomat nan jele. About sa a chèf gastronomik pale pita nan atik la. Sou gou Pou tomat yo òdinè PICKLING itilize sèlman antye, gwosè mwayen, entak.

Konkonm se youn nan legim yo pi ansyen, li te li te ye sou 6000 ane de sa. Li endispansab sou tab nou an: nou manje li kri, prepare salad soti nan li, prezève ak sèl li. Gen de fason pou ou mete sèl sab: cho ak frèt. Nou pral pale sou fason ki frèt. Karakteristik nan chwa a nan pwodwi Pou fè konkonm bon, premye nan tout sa ou bezwen chwazi pwodwi a dwa: legim yo dwe fre ak antye (san yo pa domaj ak pouri).

Konkonm sale - petèt manje nan bwat ki pi popilè sou tab nou an. Anpil fanmi yo angaje nan envantè de manje lakay konsèv pou sezon fredi a, ki soti nan ki legim ak fwi li depann sou preferans pèsonèl. Men, konkonm konsèv majorite absoli nan fanmi yo. Nou pral pataje yon resèt ki senp epi bon plat. Karakteristik nan chwa a nan pwodwi: sa ki ta dwe konkonm pou marinated Kòmanse yo ta dwe fèt ak chwa pou yo konkonm, paske siksè final la nan antrepriz la an antye depann sou sa a, paske pòv pwodwi orijinal la ka gate resèt la ki gen plis siksè ak bon plat.

Tomat - petèt pwodwi ki pi popilè nan kwizin nan. Legim klere, briyan sa a se versatile nan kwit manje: li se konpòte, boure, yo itilize nan salad ak rekolt pou sezon fredi a. Youn nan prezève yo itil ak Irreplaceable se keratin tomat. Karakteristik ak gou Nou pral konprann ki sa ki keratin tomat.

Pwobableman, gen pratikman pa gen okenn fanmi sa yo ki pa estoke moute sou yon varyete de prezèvasyon pou sezon fredi a, paske kèk moun renmen manje, pou egzanp, tomat sale soti nan yon ka. Anplis, chak otès gen yon resèt espesyal pou preparasyon yo. Youn nan opsyon ki enteresan pou Canning se tomat ki gen fèy kawòt.

Cuisine jòjyen se youn nan kuizin yo ki pi popilè Blan nan peyi nou an, ak Ospitalite nan moun sa a se lejand. Fèt lalin pi popilè yo asosye sitou ak Brochet. Men, Kokas yo tou espesyalis gwo nan preparasyon an nan ti goute divès kalite legim Piquant, youn nan ki se Georgian tomat.

Nan dezi yo fè yon rezèv nan "ete" vitamin pou sezon ivè a, Menager anpil vini ak plis sofistike ak tan-resèt konsome. Men, règ ki pi enpòtan nan konsèvasyon se ke li nesesè yo prepare sòs salad a kòrèkteman yo nan lòd yo kenbe kantite maksimòm sibstans ki sou itil nan li.

Don Salad konsidere kòm yon plat kozak. Se resèt li lage desann soti nan jenerasyon an jenerasyon, ak tou achte pi plis ak plis varyasyon kwit manje. Pou ou kab vin yon ti goute ekselan, li pa te pèdi enpòtans li nan jou sa a. Plat la gen yon gwo kantite lajan nan vitamin ak mineral, espesyalman nesesè pou yon moun nan sezon fredi.

Anpil nan nou yo itilize nan lefèt ke konfiti se sèlman fwi oswa Berry. Li difisil pou nou imajine ke li ka fèt menm soti nan tomat òdinè vèt. Epi li diferan pa sèlman orijinalite, men tou bèl gou mou. Aprann kèk resèt pou fè konfiti sa a. Te kapab tomat konfiti vèt ka bon gou? Nan premye gade, tomat vèt pa gen ni gou ni pran sant nesesè pou yon trete dous ...

Tout moun soti nan anfans konnen ke li se pi bon yo manje legim fre yo nan lòd jwenn maksimòm nan nan vitamin ak lòt sibstans ki sou benefisye yo. Men, sa ki si klima a pa pèmèt yo manje legim soti nan jaden an tout ane an? Isit la sèlman mariné, nan bwat ak preparasyon sale pou sezon fredi a pral itil. Jodi a nou pral pale sou youn nan ki kalite pwodwi pou kwit manje - marinad.